Готовя кофе в турке, ожидается приятный классический вкус напитка. Но не всегда в наличии достаточно времени, чтобы стоять у плиты во время приготовления. Электрическая турка с автоотключением помогает сделать кофе такого же вкуса, а дополнительная функция освободит владельца от потребности следить за процессом.
Конструкция и функция автоматического отключения
Классически турецкая турка имеет коническую форму. Бывает, что их делают в форме бочонка или цилиндра. Конструктивно они сильно не отличаются, у всех есть:- корпус с термостойкой колбой;
- нагреватель ТЭН.
Автоматическое отключение сильно облегчает использование прибора, так как функция позволяет оставить прибор включённым без присмотра, по достижении определённой температуры реле отключит турку.
Описание и устройство электрической турки с автоотключением
Форма турки подразумевает зауженный верх, чтобы при нагреве пена скапливалась в верхней части и сохраняла летучие ароматические вещества в напитке. Нагреватель встраивается в основание корпуса, на самом корпусе располагаются датчики. Корпус с внутренней колбой соединены герметично, а подставка сделана так, что жидкость не попадёт на оголённые контакты. В корпусе встроены датчики температуры и наличия уровня пены. На дисплее указываются установленные параметры приготовления и подогрева, а также текущей температуры напитка.Плюсы и минусы
Как и любой бытовой прибор, электрическая турка для кофе с автоотключением имеет свои плюсы и недостатки.Плюсы
простое устройство и подбор качественных материалов делают её долговечной;
в обслуживании нет сложностей, достаточно мыть после использования, и чистить нагревающую поверхность;
использование не требует особых знаний, справится любой человек;
материал корпуса исключает ожоги при использовании прибора;
не потребуется покупка дополнительных расходных материалов для работы;
дизайн позволяет расположить в любой кухне;
быстро приготовит небольшую порцию кофе;
при потребности возможно просто нагреть воду;
функция подогрева напитка.
Минусы
стоимость электротурки с автоматическим отключением существенно выше, чем без него;
на большую компанию кофе быстро не приготовить.
Советы по приготовлению кофе
Способы и рецепты приготовления напитка могут быть разные. Но есть нюансы использования электротурки, которые помогут всем:- Для приготовления желательно брать свежемолотый кофе, так как при контакте с воздухом молотые кофейные зёрна окисляются, и вкус меняется.
- Пары чайных ложек порошка достаточно для одной порции средней крепости.
- Сахар надо добавить перед началом приготовления, вместе с кофе, корицу после отключения аппарата, а коньяк лучше налить уже в чашки.
- Вода берётся очищенная, либо из фильтра. Это продлит срок службы техники и вкус кофе будет лучше.
Топ лучших электрических турок для варки кофе
Рейтинг приборов составляется исходя из их качества, количества продаж, отзывов владельцев и данных авторизованных центров по ремонту. Собрав эти данные воедино, получаем следующую картину.CENTEK CT-1098
Металлический корпус имеет 2 варианта цвета:- металлический окрас;
- чёрный цвет.
- Мощность нагревателя 1 кВт достаточна для колбы в 0,5 литра. Такой объём позволяет сделать кофе для небольшой компании за один раз.
- Защита от включения без воды продлит жизнь аппарата и не позволит перегреть колбу и нагреватель.
- Индикация включения напомнит, что после приготовления напитка турку надо выключить.
- Приготовление кофе происходит в 2 этапа — сначала турка нагревается и отключается, потом происходит вторичный разогрев до готовности.
- Отсутствует автоотключение, поэтому требуется следить за приготовлением.
VES electric V-FS21
Производитель предлагает электрическую турку с 5 вариантами цвета корпуса из металла.- Корпус позволяет перевозить с собой турку в путешествиях или командировках без опаски, что он лопнет или поцарапается.
- Удобство ещё и в том, что ручка снимается и сделана из материала, который не нагревается.
- К сожалению, нет автоотключения и регулировки температуры.
- Если в турке нет воды, то включить её не даст защита.
- 1000 Ватт мощности при объёме 400 мл хватает, чтобы быстро вскипятить воду.
- В отзывах иногда это отмечают как минус те, кто считает, что кофе должен вариться медленно.
Kamille KM 2600
Эта кофеварка гейзерного типа рассчитана на 6 порций кофе общим объёмом в 300 мл. Гейзерные кофеварки родом из Италии, а там готовят крепкий кофе и пьют его небольшими порциями.- По традиции, корпус сделан из алюминия.
- Мощность нагревателя 480 Вт.
- Пластиковая ручка не нагревается, что приятно при использовании.
- Минус в том, что такую кофеварку рекомендуют заряжать полной порцией кофе, и в этой модели нет автооключения.
- В гейзерных кофеварках кофе не выкипит, а по звукам, издаваемым кофеваркой по окончании работы, можно понять, что напиток полностью готов.
- При мытье надо быть осторожным и стараться не поцарапать материал изнутри, чтобы не получить в напитке металлический привкус.
Zimber ZM-6833-2
Модель отличается тем, что:- Корпус этого аппарата сделан из термостойкого пластика.
- В качестве нагревательного элемента сделана металлическая пластина из нержавеющей стали, минимальная мощность 730 Вт. В модификациях мощность может достигать 870 Вт. Но даже минимальной мощности хватает нагреть 0,25 литра воды довольно быстро.
- Удобно, что есть индикатор включения.
- Цена, за счёт пластикового корпуса, приятно удивит.
- Ручка с виду кажется недостаточно прочной, но вес кофеварки с напитком невысок. На практике ручка показала себя достаточно крепкой для турки.
Hotter HX-CM2039
Удобная турка для небольшой семьи:- Объём колбы 250 мл рассчитан на 1-2 порции кофе.
- Тумблер включения сделан на подставке, что удобно, когда напиток готовится в несколько этапов.
- Пластиковый корпус можно записать и в плюсы, и в минусы.
- Цена изделия ниже среднего, вес его меньше, но долговечность материала и прочность явно уступают металлу.
- Есть индикатор включения.
- Мощность 870 Ватт.
- Пластиковая ручка не нагревается и имеет достаточно прочности для конструкции.
PROFFI PH9406
Металлический корпус выделяет этот аппарат среди других своей солидностью.- Съёмная крышка позволяет дольше оставить напиток тёплым и сохранить в нём больше ароматических веществ.
- Мощность 1000 Вт более чем достаточно для объёма 250 мл.
- Дисплей с подсветкой, таймер, индикатор включения и место для шнура в подставке добавляют удобств в использовании.
- Объём колбы не позволит сделать кофе для компании, но для пары его будет достаточно.
- Нет автооключения, поэтому придётся следить за процессом закипания.
TimeCup CM-700
Этот аппарат можно назвать автоматической туркой.- В ручке встроен дисплей, на котором отображается температура смеси, разные подсказки вроде времени до окончания работы и наименование рецепта.
- Да, именно наименование рецепта, потому что в памяти этой электрической турки встроены 3 заводских рецепта и возможность запрограммировать 4 пользовательских.
- Управление возможно через компьютер с помощью Bluetooth.
- Можно заложить программу для заваривания чая или трав.
- В кувшин встроены датчики подъёма пены и температуры.
- Колба выполнена ручной сборкой из керамики.
- В нижней части корпуса сделаны кнопки управления.
- Шнур складывается в базу.