1/2 столовой ложки — это сколько грамм: таблицы мер столовых приборов

Для того чтобы блюдо получилось вкусным, нужно в точности соответствовать рецепту. Но если на вашей кухне не оказалось весов и мерной посуды, всегда можно обойтись ложкой.

История создания ложек

Ещё в далёкой древности люди придумали этот столовый прибор. На Руси в 998г. до н. э. для повышения культуры общества князь велел есть специальными приспособлениями, а не руками. Два тысячелетия прибор менялся в зависимости от моды и стиля жизни общества. Несмотря на это, остаётся незаменимым предметом быта. Основными считаются столовые, десертные и чайные.

Сколько грамм в чайной и столовой ложках: таблицы соответствий

Вес жидких продуктов измеряют в миллилитрах. Рассыпчатые ингредиенты измеряют в граммах с учётом небольшой горки. Из-за разной плотности и наполняемости продуктов вес сильно отличается. Нельзя назвать однозначную цифру. Помните, что одинаковый объём продуктов не гарантирует их одинаковую массу.

Рассыпчатые продукты

Ниже приведена таблица, в которой собраны самые используемые рассыпчатые продукты.

Ингридиент	В чайной ложке, г	В столовой ложке, г
Разрыхлитель	6	12
Какао	10	18
Кофе молотый	7	15
Рис	6	18
Сахарная пудра	10	25
Сахар	6	20
Соль	8	25
Мука	10	20
Желатин	8	18

Жидкие продукты

Таблица меры жидкостей в чайной и столовой ложках.

Ингридиент	Чайная ложка, мл	Столовая ложка, мл
Вода	5	18
Растительное масло	7	17
Молоко	7	20
Мёд	5	16
Джем	5	16
Сгущёнка	5	16
Сметана	7	18

1/2 чайной ложки – это сколько

Из математики известно, что 1/2 – это ровно половина от общей величины. Поэтому для того чтобы определить ½, нужно обратиться к таблицам выше. Также можно сравнить ½ с одной маленькой щепоткой или тремя каплями, например, ванильного экстракта.

Как сделать верные замеры

Для того чтобы результат был правильным, нужно соблюдать правила:

1. Если в рецепте указано ½ чайной ложки, заполните её ровно на половину от общей вместимости.
2. Не путайте кофейную и чайную ложку. Кофейная в два раза меньше.
3. Масса рассыпчатых продуктов указана с учётом естественной горки.
4. Чтобы быстро определить, сколько грамм в ½ чайной ложки, рассыпчатых или жидких ингредиентов, держите эти таблицы под рукой.

https://youtu.be/ulBSpqI5ebs

Заключение

Итак, вместо весов и мерной посуды можно с лёгкостью использовать обычную чайную ложку. Достаточно распечатать себе памятку и смело ею пользоваться. Также не помешает добавить в таблицу ингредиенты, которые используете только вы.