Многие женщины любят готовить. Всегда хочется побаловать семью новыми вкусными блюдами, и часто рецепты берут из интернета. Например, нужно взять полстакана уксуса, муки или риса. В некоторых случаях важно точно соблюдать пропорции. У каждой хозяйки на кухне много посуды разной величины. Как же узнать, сколько поместится того или иного продукта в указанную ёмкость? Хорошо бы узнать, ½ часть стакана – это сколько продуктов в граммах и миллилитрах.
Усреднённый вариант
В чайном стакане помещается 250 грамм жидкости, а в гранёном – 200. Например, крупы или муки можно насыпать с горой, а можно и недосыпать. Жидкость также можно налить полный или недолить на 5 мм, а можно и на 1 см. Дальше в статье все приведённые данные будут измеряться чайным стаканом вместимостью 250 грамм.Пример на фото
Возможный вес и объём в продуктах
Если, например, в рецепте сказано, нужно взять стакан муки, то количество грамм можно взвесить, сколько муки туда поместится. Но во многих рецептах указано, что нужно именно определённое количество в граммах, а когда под рукой весов не будет, придётся измерять ёмкостями, что есть на кухне. Существует специальная таблица, которая указывает количество грамм продукта в еёмкости.Мука
Просеянной муки в ёмкости будет меньше, чем непросеянной. Так, непросеянной муки вмещается 180 грамм, просеянной – 150 г.Соль
Соли обычно помещается 320 грамм. Здесь речь идёт об обычной поваренной соли. Данные по морской и слишком мелкой могут отличаться.Вода
В стакан поместится 250 грамм воды, только налить его нужно до краёв. Но стоит учитывать, что горячая вода имеет больший объём, чем холодная, поэтому нужно учесть и данный момент.Крупа
Разные крупы, которые нужно измерить, имеют разный вес. Но их нужно учитывать, чтобы правильно соблюдать пропорции при приготовлении. Гречневой каши помещается 210 грамм, риса – 230, манной крупы – 200. Сейчас в помощь хозяйкам есть в магазинах большой выбор мерных стаканов со шкалой, на которой обозначены данные для нескольких видов круп и жидкостей.
Каких размеров бывают стаканы
В зависимости от сфер использования и производителя есть разные размеры кухонной посуды. Типичный гранёный стакан является практичным вариантом, ведь он довольно прочный и практически не бьётся, его объём 250 мл чаще всего, но есть и разновидности по 220 и 320 мл. Обычная посудина, которая используется на кухне для измерения сыпучих тел, чаще всего 200 или 250 мл.Есть ряд барных принадлежностей, объёмы которых зависят от того, какие напитки подаются. Так, хайбол часто имеет 330-350 мл объёма, как и ёмкости для капучино. А небольшие касабланки часто в объёме имеют 150 мл.Не все часто используемые продукты на кухне просто измерить стаканом. Для некоторых удобная мера измерения – ложка, например, для мёда. В то же время некоторые хозяйки измеряют жидкости рюмками или даже в любимой чашке. Часто измерителями служит чайная или столовая ложки.
Как измерить объём стакана
Можно вычислить примерно, где у гранёного стакана середина: он вверху шире, чем его нижняя часть. Поэтому середина не будет половиной дли насыпанных продуктов, половина будет чуть выше уровня середины. https://www.youtube.com/watch?v=7XTSFIcxlCc Есть хороший метод вычисления с помощью весов. Для начала нужно взвесить пустой стакан, и если есть функция тара, то нажать её или записать вес пустого бокала. Затем налить чистую воду до верха и взвесить.Методом вычисления можно узнать вес воды, значение в граммах и миллилитрах равны, значит, в стакане 250 грамм или 250 миллилитров воды. Половину вычислить не составит труда, разделив результат.
