Мартини уже не просто напиток, а бренд, нарицание, синоним роскошного и дорогого образа жизни. Чтобы полностью раскрыть и поддержать этот статус, необходимо подбирать и специальные бокалы для мартини, которые имеют определённую форму и должны соответствовать ряду требований.
Как выглядят бокалы
Классические бокалы для мартини – это треугольники из тонкого прозрачного стекла или хрусталя на высокой ровной ножке. Такая форма выбрана совершенно неслучайно. Она рассказывает увлекательную историю создания бренда, изготовления различных вермутов, общее имя которому – мартини. Вермут – это напиток средней крепости, основой которого является белое креплёное вино и дополнением разнообразные травы. Его зачастую охлаждённым подают до застолья или праздничного стола. Это считается хорошим тоном, ведь небольшое количество такого напитка поможет расположить гостей к общению, улучшит настроение и создаст непринуждённую обстановку. Именно утончённость фужеров должна соответствовать мероприятию. https://www.youtube.com/watch?v=oeazZxU8SIMИстория создания бренда Мартини
Компания, которая сейчас известна, как «Мартини» – это торговая марка, что выпускает различные белые или розовые вермуты. Изначально к вину добавляли различные травы, вроде полыни, чабреца и розмарина, которые придавали напитку пряные качества, а также действовали расслабляюще.История компании насчитывает более 100 лет, и за это время производитель старательно скрывает свой секрет приготовления идеального напитка. Дизайн и качество компания Италии поддерживает на высоком уровне.
Почему у них такая форма
Мартинки или фужер-мартини – это специальный определённый бокал, в который наливается вермут. Его треугольная форма и высокая ножка являются продуманными до мелочей шагам. Благодаря удобной ножке можно долго держать в руке и не греть напиток, а широкий верх позволяет удобно отпивать небольшими глотками и наслаждаться приятным ароматом. Иногда вермут подают с фруктами или льдом. Из многих фильмов о роскошной жизни вспоминаются картины подачи мартини с оливками. Не менее разрекламированным считается коктейль Яблочный тини. Часто встречаются Мартини со льдом в красивом бокале, украшенном сверху по краям сахаром и зелёными листьями мяты, с долькой фрукта. Чаще всего у этого изделия из стекла ножка разноцветная, но вверх обязательно треугольной конусообразной формы.Как раскрывается напиток
Чтобы полностью наслаждаться вкусом пряного ароматного вермута, необходимо учесть ряд советов:- употреблять охлаждённый алкоголь небольшими глотками через трубочку или с фруктами;
- стакан всегда держать за ножку, чтобы не нагреть напиток;
- если планируется разбавлять вермут, то добавить можно сок вишни, апельсина или грейпфрута.
Не стоит злоупотреблять, ведь сладкий напиток может незаметно одурманить.
Объём бокала
Классические стаканы для мартини могут быть объёмом от 90 до 240 мл. Самые маленькие используются для употребления напитка в чистом виде. Для подачи со льдом используют те фужеры, объём которых достигает 120 мл. В больших зачастую подают только коктейли на основе мартини.Правила выбора бокалов для мартини
Как и любая другая посуда, бокалы для мартини должны соответствовать ряду критериев:- Быть подходящими по объёму.
- Из качественного материала.
- Без визуальных повреждений.
Разновидности бокалов
Описанная высшая форма является классической для этого коктейля. Однако в зависимости от того, с чем и как подают вермут, возможно несколько вариантов.Мартинка
Это небольшая конусообразная рюмка на ножке, в которую подают вермут, разбавленный соком, водой, фруктами или просто со льдом. Также в них часто готовят Мохито, Американо, Negroni или Клюква краш.
Края сосуда обсыпают сахаром и украшают фруктами, зеленью и даже живыми цветами.
Стеклянные стаканы
Есть небольшие стаканы для мартини, которые используются, только если напиток выпивают в чистом виде. Это небольшие рюмки из толстого стекла с плодным дном, верхушки которых расходятся по сторонам.
Для коктейлей на его основе
Можно и в мартинках на высокой ножке подавать различные коктейли. Но есть ряд всеми любимых коктейлей, для которых основой является вермут марки Мартини, белый или розовый.Олд фешен
Это классический ровный стакан для коктейлей чуть вытянутой формы, размером до 300 мл. В него наливают напитки в чистом виде с большим количеством льда.
Хайбол
Стакан цилиндрической формы, дно которого чуть расширенное. Он используется для подачи различных коктейлей, в том числе на основе вермута.
Колинз
Также довольно объёмные стаканы для алкогольных смесей, которые отличаются гранёными, ярко выраженными круглыми гранями.
Лонг Дринк
Его название говорит за себя. Это стандартный стакан для длинных напитков, которые долго пить. Он классический ровный, без каких-либо дополнительных украшений или элементов. В него можно налить разные смеси напитков, а также установить массу декоративных элементов для украшения по собственному желанию.
Правила подачи
В классическом понимании вермут Мартини принято подавать до застолья в качестве аперитива. Его предлагают всем гостям, но в разбавленном виде или с лёгкими закусками.Даже в таком некрепком напитке достаточно алкоголя, чтобы испортить настроение при его избытке.
Как правильно пить
Чтобы полностью ощутить весь вкус и нотки напитка, необходимо придерживаться нескольких правил:- Он всегда должен быть прохладным, поэтому держать бокал необходимо за ножку, а если нагрелся, то заменить на новый.
- Употреблять Мартини лёгкими глотками с перерывами в 30 секунд. Ещё лучше делать это через специальную коктейльную трубочку. Таким образом, можно будет успеть насладиться всеми гранями и спектром вкуса.
Как правильно наливать и разбавлять напиток
Мартини является крайне многогранным вермутом, поэтому его можно обыгрывать разными дополнительными напитками. https://www.youtube.com/watch?v=TcoY0NRSBFY Определённо стоит попробовать:- три части вермута и часть минеральной воды; Охлаждённый напиток станет мягким, но вкусовые качества полностью сохранятся;
- в пропорции один к одному мартини с соками: грейпфрутовым, вишнёвым и лимонным;
- спрайт или тоник в пропорции один к двум частям вермута. Также советуется в эту смесь добавлять небольшую дольку лимона для получения удивительного терпкого вкуса;
- чёрный чай. Небольшое количество лимона и мартини – бодрящий пряный результат;
- в пропорции один к одному с водкой для тех, кто предпочитает напитки покрепче. Это был один из излюбленных напитков Джеймса Бонда.
Топ-производители бокалов для мартини
Специальные бокалы производит и сама компания Мартини для подачи своих же напитков. Помимо этого, стоит обратить внимание на довольно известные бренды с приличной стоимостью:- Кукмара;
- Luminarc;
- Бергофф;
- Дулёвский фарфор.
Чем можно заменить бокалы для мартини
Эти фужеры настолько уникальны, что даже названы Мартини, чтобы подчеркнуть тот факт, что они идеально подходят для употребления этого напитка. Ему нет аналогов за счёт столь необычной формы.Можно заменить стандартный бокал типа Old Fashion, если Мартини употребляется в чистом виде или на Маргариту для смеси различных коктейлей. Но это уже немного не то.
