Для получения свежего овощного сока в домашних условиях необходима соковыжималка для моркови. В этой статье разберёмся, какую лучше выбрать, и характеристики разных моделей.
Типы соковыжималок для твёрдых плодов
Существует 3 разновидности по принципу работы:- центробежные;
- шнековые;
- ручные.
Центробежные соковыжималки
Принцип их работы заключается в измельчении сырья дискообразными ножами до состояния кашицы, отделении сока от мякоти за счёт центрифужной силы под прессом и подачи жидкости через фильтр в специальную ёмкость, а жмыха – в другой выход.
Шнековые соковыжималки
Работают наподобие мясорубок: сырьё перемалывается спиралевидными шнеками и дорабатывается специальными насадками с рёбрами, увеличивающими силу сжатия. В некоторых моделях бывает 2 шнека, которые вращаются в противоположные стороны.
Но если объём сырья большой, потребуется больше времени, чем центробежной соковыжималке, т. к. у этих моделей горло для закладки сырья уже и требуется нарезка продуктов до нужных размеров.
Ручные соковыжималки
Внешне очень похожи на старые чугунные мясорубки. Принцип работы заключается во вращении импровизированного сверла с надетым на него металлическим ситом в виде «кулька». Для этого требуется большая физическая сила, и выжать сок довольно сложно. Зато такие модели дешёвые и долговечные. Кроме того, получается много влажного жмыха, который можно использовать для приготовления других блюд.
По каким критериям выбрать модель?
При выборе модели соковыжималки для моркови и свёклы следует ориентироваться в первую очередь на технические характеристики, такие как тип измельчителя, мощность, объёмы ёмкостей, а затем другие параметры: внешний вид, дополнительные возможности использования прибора.Тип измельчителя
Для получения морковного сока можно выбрать соковыжималку центробежную или шнековую, которые и отличаются типами измельчителя.Мощность
От неё зависит скорость получения сока. Для хорошего центробежного аппарата составляет 500-900 Вт, а для шнекового – в пределах 150-200 Вт.Объёмы ёмкостей
Чем больше состав семьи, тем больший объём ёмкостей нужно выбирать. Чаша для сока может быть до 2-2,5 л.Другие характеристики
Приобретение соковыжималки только для переработки моркови не имеет смысла, поэтому нужно обратить внимание на наличие и других функций. Необходимо выяснить возможность получения сока из другого сырья, например, зелени, сельдерея. Есть модели, которые дополнительно можно использовать для нарезки лапши, измельчения мяса. Корпус соковыжималки бывает из пластика, металла, в том числе из нержавеющей стали. https://www.youtube.com/watch?v=fQk48eKsoncЛучшие центробежные соковыжималки для моркови
Далее об особенностях рейтинга лучших центробежных соковыжималок.Scarlettsc je50s35
Привлекательный дизайн, оформленный в чёрном и золотом цветах, при компактных размерах корпуса из нержавеющей стали (28х20х32), горловине 65 мм и отличных характеристиках делает прибор привлекательным для семей с детьми. Предотвращающая случайное включение система добавляет безопасности. Имеется также защита от разбрызгивания сока – система «капля-стоп».Прибор имеет мощность 1000 Вт и 2 режима скорости, за один раз можно получить 0,6 л сока. Система подачи сока – прямая, жмых выпадает в отдельную ёмкость. Вес прибора 2,6 кг.
Philips hr1836 viva collection
Прибор размером 23х42х23 и весом менее 2 кг с двигателем мощностью 500 Вт и ёмкостью для сока 0,5 л, с горловиной в 55 мм и системой прямой подачи сока. Имеется автоматический контроль правильности сборки прибора и закрытия крышки. Сетка способствует качественной фильтрации сока от мякоти. Опция «анти-капля» предотвращает разбрызгивание сока по рабочей поверхности.Scarlettsc je50s30
Прибор размером 30,5х23,5х41 и весом 3,2 кг с двумя режимами скорости и мощностью 1000 Вт имеет продуманную конструкцию с широкой горловиной в 75 мм, при высокой скорости сок разделяется от мякоти, и она сразу попадает в специальный резервуар. Сок можно наливать сразу в стакан. В комплекте с прибором идёт ёмкость 1,1 л. Имеется контроль случайного включения и система «капля-стоп».Philips hr1832 viva collection
Бесшумная соковыжималка размером 30х40х25 диаметром горловины 55 мм с мощностью двигателя 500 Вт с чашей для сока 0,5 л. Можно сразу наливать сок непосредственно в стакан.Корпус из алюминия и чёрного пластика обеспечит долговечность прибора, вес его всего 1,8 кг.Имеется контроль случайного включения, что делает его привлекательным для семей с маленькими детьми.
Braun j700 multiquick 7
Стильная бесшумная соковыжималка размером 26х51х26 см мощностью 1000 Вт с двумя режимами скорости с широкой горловиной в 75 мм поможет обработать большой объём моркови. Сам прибор весит 5 кг, имеет прочный корпус. В комплекте ёмкость для сока в 1,25 л. Продуманная конструкция позволяет с лёгкостью мыть и разбирать прибор. Имеется система «капля-стоп» и блокировка двигателя при случайном включении или неправильной сборке.Лучшие шнековые соковыжималки для моркови
Топ-5 шнековых соковыжималок, которые порадуют соотношением цены и качества.Kitfortkt 1104
Соковыжималка в необычном дизайне с корпусом из высококачественного пластика размером 20,5x49x24,5, мощностью в 240 Вт. Бесшумная, с широким горлом для загрузки сырья и ёмкостью для сока 1 л. Вес прибора 7,4 кг, легко разбирается и моется. Есть функция прямой подачи сока в стакан. В комплект входят щётка для чистки фильтра, толкатель, 2 ёмкости и насадка для замороженных продуктов.Имеется система «капля-стоп» и автоматический контроль за правильностью сборки.
Panasonicmj l500
Бесшумная небольшая соковыжималка размером 18,5х17,6х43,2 с двумя режимами скорости, мощностью 150 Вт. Горловина 76 мм для загрузки, эффективная система автовыброса мякоти, что позволяет получить сок без примесей, ёмкость для сока 0,4 л. Вес прибора 4 кг. Имеется система «капля-стоп», а также система защиты, отключающая прибор через 30 мин. непрерывной работы.Kitfortkt 1109
Стильная бесшумная модель со стальным корпусом размером 25,7х20,2х45, работающая по принципу мясорубки с сохранением всех питательных веществ, с широким горлом 76 мм, весом почти 4 кг. Мощность 200 Вт, ёмкость для сока 0,4 л. Легко разбирается и моется. Имеется система «капля-стоп».Kitfortkt 1102
Соковыжималка с корпусом из высококачественного пластика размером 26x14x42 с мощностью 150 Вт даёт возможность быстро приготовить сок из большого объёма моркови благодаря широкой горловине 76 мм.Вес прибора 4,4 кг, ёмкость для сока 0,4 л. Конструкция с реверсом позволяет выжать сок до последней капли.
Redmondrj 930s
Компактная соковыжималка в пластиковом корпусе размером 15,5х14,5х39 с мощностью 400 Вт с горловиной диаметром 76 мм, ёмкостью для сока 0,6 л позволяет быстро получать большой объём сока. Вес прибора 3,3 кг.Советы по выбору
При выборе соковыжималки главным является тип соковыжималки, а затем уже – технические характеристики. Для яблок и моркови нужен мощный аппарат: шнековый прибор – 150-200 Вт или центробежный – 800-900 Вт со скоростью вращения 9000-10000 оборотов в минуту. В центробежных соковыжималках необходимо осмотреть внутренний сепаратор: если он цилиндрической формы, жмых придётся удалять вручную, но эффективность и скорость работы будут выше; если конической – присутствует возможность автоматической очистки от жмыха. Необходимо обратить внимание на материал изготовления, имея в виду, что алюминий и нержавеющая сталь более долговечны, а сок из стеклянной ёмкости полезней. Функционал прибора необходимо рассматривать исходя из личных потребностей, определив, какие продукты будут обрабатываться. У некоторых моделей могут быть необходимые дополнительные функции в виде овощерезки или насадки для изготовления колбасы. Важно определиться с частотой использования: для периодического приготовления напитков на завтрак или заготовок впрок. https://www.youtube.com/watch?v=07tm_5QoOF4Если волнует вопрос цены, то, конечно, центробежные стоят дешевле шнековых.
