Ножи

Ножи обычно выполняют самое простое и верное назначение – нарезку овощей и фруктов. Но, когда продукты поданы красиво, то их ещё больше хочется есть.

Мастера ножевого дела, в очередной раз разделились на два лагеря. В этой сфере производства – частое явление. Спор касается полировки изделия.

Всё чаще производители ножей прибегают к изготовлению изделий любого назначения из современных твёрдых марок стали. Клинки приобретают великолепные качества

Сталь – сложный сплав железа, углерода и различных примесей, часть из которых вводится в состав специально и называется легирующими компонентами.

Нож состоит из двух основных элементов – клинка и ручки. Современные полимеры позволяют изготовить рукоять для ножа высокого качества. Но не всегда материал