Авокадо - экзотическое плодовое дерево, из плодов которого готовят вкусные и полезные блюда. Однако, авокадо не всегда оказывается спелым и готовым к употреблению. Неспелые авокадо можно использовать в разнообразных рецептах, чтобы создать восхитительные и оригинальные блюда. В данной статье мы подготовили для вас 7 лучших рецептов, которые помогут вам использовать неспелое авокадо на все сто процентов!
1. Гуакамоле с неспелым авокадо
Гуакамоле - это традиционное мексиканское блюдо из авокадо, сока лайма, лука, помидоров и других ингредиентов. Возьмите неспелое авокадо, измельчите его в пюре и добавьте все необходимые ингредиенты. Получится великолепный соус, который станет отличным комплементом к тостам, овощам или мясным блюдам.
2. Авокадо-спагетти с креветками и неспелым авокадо
Попробуйте приготовить оригинальную пасту - спагетти с авокадо и креветками. Неспелое авокадо можно использовать в соусе, который будет придавать блюду насыщенный кремовый вкус и текстуру. Добавьте свежие креветки, чеснок, лимонный сок и специи - и ваш ужин будет просто фантастическим!
3. Салат с неспелым авокадо и свежим огурцом
Сочный салат с неспелым авокадо и свежим огурцом - отличный вариант для легкого ланча. Порежьте авокадо и огурец на кубики, добавьте сок лимона, оливковое масло и зелень по вкусу. Это блюдо не только освежает, но и насыщает организм полезными веществами.
4. Зеленый крем-суп с неспелым авокадо и шпинатом
Зеленый крем-суп - отличный способ использовать неспелое авокадо и шпинат. Возьмите несколько неспелых авокадо, сварите суп на основе шпината, добавьте оливковое масло и чеснок. Получится восхитительно вкусный и полезный суп, который понравится всей семье!
5. Авокадо-чипсы с неспелым авокадо
Авокадо-чипсы - это оригинальное и полезное блюдо, которое можно приготовить из неспелого авокадо. Нарежьте авокадо на тонкие ломтики, обсыпьте их мукой, и обжарьте на сковороде до золотистого цвета. Получатся хрустящие и ароматные чипсы, которые можно подавать с соусами или кремами.
6. Авокадо-мороженое с неспелым авокадо
Десерт из авокадо? Почему бы и нет! Используйте неспелое авокадо для приготовления нежного и вкусного авокадо-мороженого. Замешайте авокадо с молоком, сахаром и ванилью, затем заморозьте получившуюся смесь. Вы получите превосходное мороженое с необычным вкусом и бархатистой текстурой.
7. Зеленый смузи с неспелым авокадо
Необходимо освежиться и зарядиться витаминами? Приготовьте зеленый смузи с неспелым авокадо! Поместите авокадо в блендер, добавьте зеленые овощи (шпинат, мяту), яблоко, имбирь и немного воды. Взбейте все в блендере и наслаждайтесь свежим и полезным напитком!
Лучшие рецепты из неспелого авокадо
Неспелый авокадо, хотя и не такой мягкий и кремовый, как спелый, все равно может быть использован в различных блюдах. Вот несколько лучших рецептов, в которых неспелое авокадо добавляет интересных вкусовых ноток и текстур:
1. Гуакамоле с неспелым авокадо - это классическое мексиканское блюдо, которое можно приготовить с использованием неспелого авокадо. Просто измельчите авокадо, добавьте лук, помидоры, лаймовый сок, чеснок и специи по вашему вкусу. Подавайте с чипсами или тостами.
2. Салат со спаржей и неспелым авокадо - для этого рецепта нужно отварить спаржу и нарезать неспелое авокадо. Затем смешайте их с оливковым маслом, лимонным соком, солью и перцем. Подавайте как основное блюдо или гарнир.
3. Роллы с неспелым авокадо - значительно дешевле, чем спелый авокадо, неспелое авокадо отлично подходит для приготовления суши и роллов. Используйте его вместе с лососем, огурцом и майонезом для приготовления вкусных и питательных роллов.
4. Авокадо-лимонад - неспелое авокадо можно использовать для приготовления освежающего и полезного лимонада. Просто смешайте авокадо, лимонный сок и мед в блендере до получения гладкой консистенции. Добавьте воду и лед, и наслаждайтесь напитком.
5. Сэндвич с неспелым авокадо - это отличный вариант для быстрого и сытного завтрака или обеда. Нарежьте неспелое авокадо и положите на хлеб. Добавьте ветчину, сыр и овощи по вашему вкусу. Подавайте с горчицей или майонезом.
6. Паста с неспелым авокадо - неспелое авокадо можно использовать для приготовления кремового соуса для пасты. Просто измельчите авокадо с лимонным соком, чесноком и оливковым маслом. Смешайте со вареной пастой и посыпьте пармезаном.
7. Чипсы с неспелым авокадо - неспелое авокадо можно нарезать тонкими кружочками и запечь в духовке до хрустящего состояния. Такие чипсы станут отличной здоровой альтернативой обычным чипсам и отлично сочетаются с дипами и соусами.
Салат с неспелым авокадо
Ингредиенты:
- Неспелое авокадо - 1 штука;
- Помидоры - 2 штуки;
- Огурцы - 1 штука;
- Лук - 1 маленькая головка (можно заменить зеленым луком);
- Лимонный сок - 1 столовая ложка;
- Оливковое масло - 2 столовые ложки;
- Соль и перец - по вкусу;
- Зелень - по желанию.
Инструкции:
- Неспелое авокадо нарежьте на кубики и положите в большую миску.
- Помидоры и огурцы мелко нарежьте и добавьте к авокадо.
- Лук нарежьте тонкими полукольцами и добавьте в миску с овощами.
- Выдавите сок из лимона и добавьте его в миску.
- Добавьте оливковое масло, соль и перец по вкусу. Тщательно перемешайте.
- Подавайте салат по желанию с зеленью.
Теперь ваш салат с неспелым авокадо готов к подаче! Вы можете наслаждаться его уникальным вкусом в кругу семьи и друзей. Приятного аппетита!
Суп с неспелым авокадо и овощами
Для приготовления супа вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 1 неспелое авокадо;
- 1 луковица;
- 2 моркови;
- 1 кабачок;
- 2 стебля сельдерея;
- 2 зубчика чеснока;
- 1 литр овощного бульона;
- соль и перец по вкусу;
- оливковое масло для обжарки.
Шаги по приготовлению:
- Нарежьте лук, морковь, кабачок и сельдерей кубиками.
- Разогрейте немного оливкового масла в кастрюле.
- Добавьте лук и чеснок, обжарьте их до золотистого цвета.
- Добавьте морковь, кабачок и сельдерей, обжаривайте несколько минут.
- Приготовьте овощной бульон, добавьте его в кастрюлю с овощами.
- Варите суп на среднем огне примерно 20 минут, пока овощи не станут мягкими.
- Добавьте нарезанное неспелое авокадо и варите еще 5 минут.
- Снимите суп с огня и дайте ему немного остыть.
- При подаче посолите и поперчите суп по вкусу.
Подавайте суп с неспелым авокадо и овощами горячим, украсив его свежими травами. Наслаждайтесь нежным и освежающим вкусом этого блюда!
Паста с неспелым авокадо и лимоном
Ингредиенты:
- Неcпелое авокадо - 1 шт.
- Лимонный сок - 1 столовая ложка
- Спагетти - 200 грамм
- Оливковое масло - 2 столовые ложки
- Чеснок - 2 зубчика
- Соль - по вкусу
- Перец - по вкусу
- Пармезан - по вкусу (для подачи)
Приготовление:
- Варите спагетти в подсоленной воде до готовности.
- В то время, когда спагетти варится, готовьте соус. В миске смешайте мякоть неспелого авокадо с лимонным соком. Добавьте соль и перец по вкусу.
- Разогрейте оливковое масло в сковороде и обжарьте мелко нарезанный чеснок до золотистого цвета.
- Откиньте спагетти на дуршлаг, но не слишком хорошо обтирайте, сохраняя немного воды. Переложите спагетти в сковороду с чесночным маслом.
- Добавьте готовый авокадо-лимонный соус в сковороду и тщательно перемешайте всё вместе.
- Подавайте пасту с неспелым авокадо и лимоном с натёртым пармезаном сверху.
Приятного аппетита!
Зеленый смузи с неспелым авокадо и шпинатом
Ингредиенты:
- Половина неспелого авокадо
- Горсть свежего шпината
- Один банан
- Половина яблока
- Сок половины лимона
- Половина стакана охлажденного кокосового молока
- Половина стакана охлажденной воды
- Мед или агавовый сироп - по вкусу (опционально)
Инструкции:
- Удалите кожуру и косточку из половины авокадо.
- Положите авокадо, шпинат, банан, яблоко, сок лимона, кокосовое молоко и воду в блендер.
- Взбейте все ингредиенты в блендере до получения гладкой консистенции.
- Если хотите, добавьте сладкий вкус с помощью меда или агавового сиропа.
- Перелейте смузи в стакан и подайте немедленно. Приятного аппетита!
Зеленый смузи с неспелым авокадо и шпинатом - отличный способ насладиться полезными свойствами авокадо и шпината в одном напитке. Этот напиток богат питательными веществами, включая витамины, минералы и антиоксиданты, которые способствуют общему здоровью и иммунной системе. Кроме того, он придает энергию и ощущение сытости. Не пропустите возможность попробовать этот восхитительный напиток!
Начинка для тостов с неспелым авокадо и томатами
Для изготовления начинки вам потребуются следующие ингредиенты:
| 1 шт. | неспелое авокадо |
| 2 шт. | томата |
| 1/4 стак. | мелко нарезанной свежей петрушки |
| 1/4 стак. | мелко нарезанного лука |
| 1 ст.л. | свежего лимонного сока |
| Соль и перец | по вкусу |
Для приготовления начинки соберите все необходимые ингредиенты и следуйте инструкции:
- Неспелый авокадо разрежьте пополам и удалите косточку. С помощью ложки извлеките мякоть и разрежьте на кубики.
- Томаты нарежьте на мелкие кубики.
- Смешайте неспелое авокадо, томаты, мелко нарезанную свежую петрушку и лук. Перемешайте, чтобы ингредиенты равномерно распределились.
- Добавьте свежий лимонный сок, соль и перец по вкусу. Перемешайте еще раз.
- Начинка готова к использованию.
Данная начинка идеально подойдет для приготовления вкусных тостов. Распределите ее по свежему хлебу или тостам и наслаждайтесь великолепным сочетанием вкусов.
Гвакамоле из неспелого авокадо
Для приготовления гвакамоле из неспелого авокадо вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 2 неспелых авокадо - они должны быть твердыми, но не слишком жесткими
- 1 луковица красного лука - мелко нарезанная
- 1 зеленый перец - мелко нарезанный
- 1 помидор - удалите семена и нарежьте мякоть на кубики
- 1/4 чашки свежего лимонного сока
- пучок свежей кинзы или петрушки - нарезанная
- соль и черный перец - по вкусу
Инструкции:
- Разрежьте неспелые авокадо пополам и удалите косточку. С помощью ложки извлеките мякоть и переложите его в большую миску.
- С помощью вилки размягчите авокадо до состояния пюре.
- Добавьте нарезанный красный лук, зеленый перец и помидор в миску с авокадо.
- Добавьте свежий лимонный сок и нарезанную кинзу или петрушку.
- Посолите и поперчите по вкусу.
- Тщательно перемешайте все ингредиенты до получения однородной консистенции.
- Приятного аппетита! Подавайте гвакамоле с тортильями или ломтиками свежего овощного хлеба.
Примечание: Если неспелое авокадо трудно размягчить, добавьте немного оливкового масла или сока лимона, чтобы получить нужную консистенцию.```
Хлеб с неспелыми авокадо и яйцом
Чтобы приготовить хлеб с неспелыми авокадо и яйцом, вам понадобятся следующие ингредиенты:
- Неспелый авокадо - 1 шт.
- Яйца - 2 шт.
- Хлеб - 4 ломтика
- Соль - по вкусу
- Перец - по вкусу
Приступим к приготовлению!
1. Неспелый авокадо разрежьте пополам, удалите косточку и снимите кожуру. Нарежьте мякоть авокадо тонкими ломтиками.
2. Разогрейте сковороду на среднем огне и добавьте немного растительного масла. Обжарьте ломтики хлеба с каждой стороны до золотистой корочки.
3. Слегка солите и перчите ломтики хлеба. Выложите на каждый ломтик по несколько ломтиков авокадо.
4. В то же время вторую сковороду разогрейте на среднем огне и добавьте немного масла. Разбейте яйца в сковороду и жарьте до готовности (желательно, чтобы желток остался жидким).
5. Положите приготовленное яйцо на каждый ломтик хлеба с авокадо.
Хлеб с неспелыми авокадо и яйцом готов! Подавайте его горячим, посыпав свежей зеленью или засыпав тертым сыром. Это блюдо идеально в сочетании с легким салатом или свежими овощами. Приятного аппетита!
