Пюре - это классическое блюдо, которое любят многие. Иногда остаются остатки пюре, которые кажется сложно использовать. Однако существует множество рецептов, которые позволяют вам вкусно и разнообразно использовать остатки этого блюда.
1. Картофельные котлеты с пюре. Просто добавьте в остатки пюре яйцо, муку, нарезанный зелень и обжарьте на сковороде.
2. Чизкейк с пюре. Смешайте остатки пюре с творогом, сахаром и яйцами. Выпекайте в духовке и украсьте свежими ягодами.
3. Картофельный суп с пюре. Добавьте остатки пюре в кипящий бульон, приправьте по вкусу и добавьте нарезанные овощи.
4. Запеченные картофельные шарики. Сформируйте из остатков пюре шарики, обваляйте их в яйце и панировочных сухарях. Запекайте в духовке до золотистой корочки.
5. Картофельный гратен с пюре. Смешайте остатки пюре с сыром, сливками и специями. Запекайте в духовке до золотистой корочки.
6. Картофельные оладьи с пюре. Смешайте остатки пюре с яйцом, мукой и мелко нарезанной зеленью. Обжарьте на сковороде до золотистой корочки.
7. Картофельный пирог с пюре. Приготовьте тесто из муки, яиц и маргарина. Начините его остатками пюре и запекайте в духовке до золотистой корочки.
8. Картофельный салат с пюре. Смешайте остатки пюре с нарезанными овощами, зеленью и майонезом. Подавайте охлажденным.
9. Картофельный пирожок с пюре. Сформируйте из остатков пюре коржик, положите начинку из фарша, сыра или овощей и запекайте в духовке.
10. Картофельный пудинг с пюре. Смешайте остатки пюре с яйцами, сливками и специями. Выпекайте в запечной форме в духовке до готовности.
У вас больше не будет сомнений о том, что делать с остатками пюре. Все эти рецепты легко и быстро приготовить, а результат обязательно порадует вас и ваших близких.
Пюре с куриной грудкой в сливочном соусе
Ингредиенты:
- 300 г остатков картофельного пюре
- 2 куриных грудки
- 100 г сливочного масла
- 1 луковица
- 2 зубчика чеснока
- 150 мл сливок
- Соль, перец - по вкусу
Приготовление:
1. Шаг:
Нарежьте куриную грудку на небольшие кусочки и обжарьте на сливочном масле до золотистой корочки. Уберите мясо из сковороды.
2. Шаг:
В той же сковороде обжарьте мелко нарезанный лук и чеснок до прозрачности.
3. Шаг:
Добавьте сливки и доведите до кипения. Затем уменьшите огонь и варите на медленном огне до загустения соуса. Посолите и поперчите по вкусу.
4. Шаг:
Верните обжаренную куриную грудку в сковороду с соусом и тушите на низком огне около 10 минут, чтобы мясо пропиталось соусом.
5. Шаг:
Подогрейте остатки картофельного пюре и выложите на тарелку. Сверху положите кусочки куриного мяса в сливочном соусе.
Пюре с куриной грудкой в сливочном соусе готово! Приятного аппетита!
Жареные овощи с добавлением пюре
Для приготовления данного блюда необходимо нарезать овощи на кусочки или полоски. Можно использовать такие овощи, как морковь, брокколи, цветную капусту, кабачки, баклажаны, паприку и другие, в зависимости от предпочтений.
Затем овощи обжариваются на сковороде с добавлением масла. Жареные овощи должны быть слегка золотистыми и хрустящими. Для большей пикантности можно добавить различные специи, такие как чеснок, паприку, тимьян или розмарин.
После того, как овощи будут готовы, к ним добавляют остатки пюре. При желании можно также добавить небольшое количество сливок или масла для более кремовой консистенции. Все ингредиенты тщательно перемешиваются вместе и подогреваются до желаемой температуры.
Готовые жареные овощи с добавлением пюре можно подавать как самостоятельное блюдо или как гарнир к мясу или рыбе. Получается очень вкусное и сытное блюдо, которое отлично подходит для обеда или ужина.
Совет: Вы можете варьировать состав овощей и специй, чтобы приготовить комбинацию по своему вкусу. Попробуйте добавить кинзу, соевый соус или лимонный сок для придания блюду особой нотки.
Рыбные котлеты с картофельным пюре
Если у вас осталось немного картофельного пюре от прошлого ужина, не бросайте его! С его помощью можно быстро приготовить вкусные и сытные рыбные котлеты. Этот простой рецепт позволяет использовать остатки пюре, добавляя им новую жизнь и превращая их в аппетитные блюда.
Для приготовления рыбных котлет с картофельным пюре вам понадобятся следующие ингредиенты:
- Остатки картофельного пюре - 1 кг
- Филе рыбы (лосось, треска, судак и др.) - 500 г
- Лук репчатый - 1 большая головка
- Чеснок - 3 зубчика
- Яйцо - 1 шт.
- Панировочные сухари - 100 г
- Соль, перец - по вкусу
- Растительное масло - для жарки
Для приготовления рыбных котлет с картофельным пюре следуйте этим шагам:
- Приготовьте остатки картофельного пюре, мелко нарежьте лук и чеснок.
- Обработайте рыбу, удалите кости и кожу, нарежьте ее на кусочки.
- В миске смешайте картофельное пюре, нарезанную рыбу, лук, чеснок и яйцо. Посолите и поперчите по вкусу, хорошо перемешайте.
- Сложите панировочные сухари в мелкую тарелку.
- Сформируйте из полученной смеси котлеты и обваляйте их в панировочных сухарях.
- Разогрейте растительное масло на сковороде и обжарьте котлеты с двух сторон до золотистой корочки.
- Готовые рыбные котлеты с картофельным пюре можно подавать с соусом на выбор или просто с свежими овощами.
Этот рецепт рыбных котлет с картофельным пюре поможет вам использовать остатки пюре и получить вкусное и питательное блюдо. Попробуйте его приготовить и порадуйте своих близких новым угощением!
Оладьи из остатков пюре
Чтобы приготовить оладьи из остатков пюре, вам потребуется следующие ингредиенты:
- Остатки пюре – около 1,5 стакана.
- Яйца – 2 штуки.
- Мука – около 5-6 столовых ложек.
- Растительное масло – для жарки.
- Соль – по вкусу.
- Черный молотый перец – по вкусу.
Помимо основных ингредиентов, вы можете добавить в оладьи различные специи или зелень, чтобы придать им дополнительный вкус.
Для приготовления оладий из остатков пюре следуйте следующим шагам:
- В большой миске смешайте пюре, яйца и муку. Добавьте соль и перец по вкусу. Если пюре слишком густое, можно добавить немного молока или воды для получения нужной консистенции.
- Разогрейте сковороду на среднем огне и добавьте растительное масло. Оладьи будут жариться на этой сковороде.
- Выкладывайте ложкой порции теста на сковороду и распределяйте их ложкой или специальной формой для оладий. Жарьте оладьи с обеих сторон до золотистого цвета.
- Уберите готовые оладьи на тарелку, чтобы они остыли немного перед подачей на стол.
Готовые оладьи из остатков пюре можно подавать со сметаной, медом, вареньем, сыром или любыми другими соусами по вашему вкусу. Они отлично подойдут для завтрака, обеда или ужина, а также для полезного перекуса в течение дня.
Теперь вы знаете, как использовать остатки пюре и приготовить из них вкусные оладьи. Попробуйте этот рецепт и наслаждайтесь вкусом и простотой приготовления. Приятного аппетита!
Бургер с мясным фаршем и пюре
Остатки пюре могут быть превращены во вкусный и питательный бургер! Нежное пюре будет прекрасным дополнением к сочному мясному фаршу, создавая потрясающую комбинацию вкусов и текстур.
Для приготовления бургера с пюре и мясным фаршем потребуются следующие ингредиенты:
- Остатки пюре - 500 г
- Мясной фарш - 300 г
- Хлебные булочки - 4 шт
- Соусы (кетчуп, майонез, горчица и т.д.) - по вкусу
- Салатные листья - несколько штук
- Помидоры - 2 шт
- Лук - 1 шт
- Соль, перец - по вкусу
- Масло для жарки
Итак, приступим к приготовлению бургера:
- Первым делом необходимо приготовить мясной фарш. Для этого поместите фарш в миску, добавьте соль, перец и тщательно вымешайте.
- Следующим шагом сформируйте котлеты из фарша нужного вам размера и толщины.
- Разогрейте сковороду с маслом на среднем огне.
- Выложите котлеты на сковороду и обжарьте с обеих сторон до готовности.
- Помидоры и лук нарежьте тонкими кольцами.
- Булочки разрежьте пополам и поджарьте на сковороде до золотистого цвета.
- На нижнюю часть булочки нанесите слой пюре.
- Затем положите на пюре мясную котлету, а сверху добавьте кольца помидора и лука.
- Полейте бургер соусами по вкусу.
- Поставьте на верхнюю часть булочки и бургер готов к подаче!
Такой бургер с мясным фаршем и пюре станет отличным выбором для перекуса или полноценного обеда. Вы можете добавить свои любимые специи, овощи и соусы, чтобы придать блюду еще больше разнообразия. Приятного аппетита!
Запеченные овощи с пюре
Чтобы приготовить запеченные овощи с пюре, вам понадобятся следующие ингредиенты:
- Овощи (например, картофель, брокколи, цветная капуста, морковь) - на ваш вкус и предпочтения
- Остатки пюре - около 1 чашки
- Сыр - на ваш выбор, натертый
- Соль и перец - по вкусу
- Растительное масло - для смазывания формы
Приступим к приготовлению:
- Нарежьте овощи на кусочки примерно одинакового размера.
- Поставьте овощи в кастрюлю с кипящей соленой водой и варите их до готовности. Они должны быть немного мягкими, но не переваренными.
- Откиньте воду и оставьте овощи на небольшом огне, чтобы они просохли.
- В предварительно смазанную растительным маслом форму для запекания выложите овощи.
- Смешайте остатки пюре с солью и перцем и выложите на верх овощей в форме.
- Посыпьте всё сыром.
- Запекайте в предварительно разогретой до 180 градусов духовке около 20 минут или пока сыр не станет золотистым и хрустящим.
- Готовые запеченные овощи с пюре подавайте горячими.
Вы можете варьировать рецепт, добавлять другие овощи или специи по вашему усмотрению. Это блюдо отлично подойдет для тех, кто хочет разнообразить свою диету и использовать остатки пюре.
