Горничная – это одна из самых важных должностей в гостинице. Эта профессия требует от человека высокой ответственности, хорошей физической подготовки и внимательности к деталям. Горничная играет ключевую роль в создании комфортного и уютного пребывания гостей в гостинице.
Главная обязанностей горничной – это уборка номеров после выселения гостей и поддержание чистоты и порядка во всех помещениях гостиницы. Горничная должна тщательно убирать и вытирать пыль в номерах, мыть полы, чистить ванные комнаты, менять постельное белье и полотенца, пополнять запасы воды и прочих расходных материалов.
Кроме того, горничная выполняет дополнительные функции, например, помощь гостям в размещении, предоставление информации о гостинице и ближайших достопримечательностях, заказ такси и экскурсий. Она также заботится о состоянии номерного фонда, контролирует наличие необходимых принадлежностей для гостей, таких как фен, утюг, гладильная доска и прочее.
Прием и размещение гостей
Далее горничная сопровождает гостей к их номерам и предоставляет всю необходимую информацию о содержании номера и оборудовании. Она объясняет, как пользоваться техникой, регулировать температуру и доступ к интернету. Она также предлагает помощь в случае возникновения проблем с номером или необходимости дополнительных услуг.
Важной функцией горничной при размещении гостей является контроль за чистотой и порядком в номерах. Она регулярно проводит уборку и замену белья, обеспечивая комфортную и гигиеническую обстановку для проживания гостей. Горничная также отвечает за поддержание запасов в номере - мыло, шампунь, полотенца и прочие предметы, необходимые для комфортного проживания.
В целом, горничная играет ключевую роль в создании приятной атмосферы и комфорта для гостей гостиницы. Она обеспечивает качественное обслуживание и помогает гостям чувствовать себя как дома во время их пребывания. Прием и размещение гостей - одна из главных функций горничной, которая влияет на репутацию и уровень удовлетворенности гостей.
Встреча гостей и оформление документов
Горничная приветствует гостей, представляется и спрашивает, какой вид размещения они предпочитают: одноместный или двухместный номер, ванную комнату в номере или на этаже. Она также уточняет желания гостей относительно дополнительных услуг, таких как кроватка для ребенка или дополнительное одеяло.
После получения информации от гостей, горничная оформляет соответствующую документацию. Она заполняет бланк регистрации, включая данные о госте, сроке проживания и форме оплаты. Кроме того, горничная может предложить гостю подписать договор аренды номера, где указываются правила проживания, ответственность за повреждения и другие условия.
После оформления документов горничная проводит гостя в номер и показывает ему основные удобства, объясняет правила пользования техникой и сейфом, предоставляет информацию о расписании работы ресторана и других общественных мест гостиницы. Она также отвечает на вопросы гостя и помогает ему ориентироваться в гостиничном комплексе.
Встреча гостей и оформление документов являются важными частями работы горничной, которые помогают создать комфортную и гостеприимную атмосферу для гостей отеля.
Поддержание чистоты и порядка
Перед заездом каждого нового гостя, горничная проводит тщательную уборку номера. Она меняет белье, протирает пыль с мебели, затирает полы, мылит сантехнику, удаляет следы использования предыдущих гостей и придает номеру свежий и приятный аромат. Кроме этого, горничная проверяет работу электрооборудования, заправляет мини-бар, добавляет необходимые принадлежности (полотенца, туалетную бумагу, шампуни, мыло и т.д.).
Горничная также регулярно поддерживает чистоту в общественных зонах гостиницы, таких как холл, лобби, рестораны, конференц-залы и другие. Она протирает пыль с мебели, очищает стекла и зеркала, мылит перила и пандусы, пылесосит ковры и протирает полы. Она также следит за наличием и порядком хранения газет, журналов и другой печатной продукции в общественных местах.
Обязанности горничной:
| Функции горничной:
|
Ежедневная уборка номеров
Перед началом работы горничная подготавливает необходимые инструменты и материалы: моющие средства, чистые полотенца и постельное белье, тряпки, губки и другие принадлежности.
В процессе уборки номеров горничная выполняет следующее:
- Уборка и вынос мусора: горничная убирает мусорные контейнеры, выносит мусор из номеров и утилизирует его в соответствии с правилами гостиницы.
- Приборы и мебель: горничная протирает и очищает мебель, телефоны, светильники, кондиционеры, телевизоры и другие предметы интерьера.
- Полы и ковры: горничная моет и пылесосит полы, протирает плинтусы и окна.
- Кровать и белье: горничная меняет постельное белье, вытирает и просушивает подушки и одеяла, аккуратно застилает кровать.
- Санузел: горничная чистит унитазы, раковины, зеркала, ванну или душевую кабину, заполняет и меняет необходимые средства гигиены.
- Полотенца и шампуни: горничная заменяет грязные полотенца на чистые, дополняет запас шампуней, мыла и других средств гигиены.
- Порядок и украшение: горничная проверяет и поддерживает общий порядок в номерах, выравнивает шторы и аккуратно укладывает предметы интерьера.
Ежедневная уборка номеров является неотъемлемой частью работы горничной в гостинице. Благодаря этой процедуре гости могут наслаждаться уютными и чистыми номерами, что положительно влияет на их впечатление от пребывания в гостинице.
Обеспечение комфорта гостей
Для достижения этой цели горничная выполняет следующие задачи:
| 1. | Уборка номеров: горничная приводит в порядок номера после выселения гостей. Она заменяет постельное белье, вымывает напольное покрытие, убирает пыль и приносит необходимые предметы для гостей, такие как полотенца, мыло и шампунь. |
| 2. | Обслуживание гостей: горничная отвечает на потребности гостей, предоставляя им дополнительные предметы, такие как подушки или одеяла. Она также может заниматься уборкой во время пребывания гостей, если те пожелают. Горничная старается предусмотреть все потребности гостей и обеспечить им наивысший уровень комфорта. |
| 3. | Предоставление информации: горничная может дать гостям информацию о достопримечательностях, ресторанах, транспорте и других услугах, доступных в городе. Она также может помочь гостям с организацией заказов в номер или доставкой пищи. |
| 4. | Соблюдение конфиденциальности: горничная строго соблюдает конфиденциальность гостей и не разглашает информацию о них третьим лицам. Она уважает личное пространство и индивидуальность каждого гостя. |
Работа горничной в гостинице – это не только уборка и поддержание порядка, но и стремление сделать пребывание гостей как можно более комфортным и приятным. Горничная играет важную роль в создании благоприятной атмосферы и положительного впечатления о гостинице.
Замена постельного белья и полотенец
Процесс замены постельного белья и полотенец обычно включает следующие шаги:
- Сбор грязного белья: горничная собирает использованное постельное белье и полотенца, регулярно проверяя все уголки номера, чтобы не пропустить ничего.
- Мытье и сушка белья: собранное грязное белье горничная складывает в специальные мешки и доставляет в прачечную для стирки. Затем она передает свежевыглаженное белье на каждый номер, чтобы обеспечить наилучший комфорт гостю.
- Приготовление кровати: горничная проводит процесс оформления кровати по определенным стандартам гостиницы, чтобы создать приятную и аккуратную атмосферу для гостя. Она меняет простынь, подушечки, накидки и организует подушечку-декор.
- Замена полотенец: горничная заменяет использованные полотенца на свежие, предоставляя гостю возможность воспользоваться чистыми и ароматными полотенцами.
- Наведение порядка: после завершения всех необходимых мероприятий по замене белья и полотенец, горничная приступает к уборке номера. Она возвращает все вещи на свои места, убирает мусор, вытирает пыль и удаляет следы использования гостя.
Качественная замена постельного белья и полотенец является неотъемлемой частью обязанностей горничной в гостинице, ведь это позволяет обеспечить гостям комфортное и безупречно чистое пребывание в номере.
Поддержание запасов
Для выполнения этой функции горничная занимается следующими задачами:
| 1. | Закупка и контроль запасов |
| 2. | Распределение и хранение |
| 3. | Предоставление гостям |
Горничная отвечает за закупку всех необходимых предметов, таких как постельное белье, полотенца, туалетные принадлежности, чайный и кофейный наборы, питьевая вода и другие предметы, которые требуются гостям во время проживания. Она должна следить за тем, чтобы запасы всегда были в наличии и достаточны для всех номеров гостиницы.
Однако просто закупать товары недостаточно. Горничная также отвечает за контроль запасов, чтобы избегать непредвиденных ситуаций. Она должна следить за их использованием, своевременно заказывать дополнительные поставки и отслеживать сроки годности товаров.
После закупки и контроля запасов горничная занимается распределением и хранением предметов. Она должна разместить их в каждом номере гостиницы, чтобы гости могли пользоваться ими без неудобств. Она также должна следить за порядком и чистотой в хранилищах и комнатах, где хранятся предметы для комфортного проживания гостей.
Предоставление гостям является последней задачей горничной в поддержании запасов. Она должна быть готова к любым требованиям гостей и предоставлять им необходимые предметы в любое время. Горничная также отвечает за поддержание чистоты и порядка в номерах гостей и регулярное уборку.
Таким образом, поддержание запасов – это важная функция горничной, которая обеспечивает комфортное проживание гостей в гостинице. От его качества зависит уровень сервиса и удовлетворенность гостей.
