Рамен, популярное японское блюдо, завоевало сердца гурманов по всему миру. Это вкусное и питательное блюдо, которое можно приготовить самостоятельно в домашних условиях. В данном рецепте мы добавим необычный ингредиент — сыр, чтобы придать рамену новый интересный вкус.
Сначала подготовим все необходимые компоненты для нашего рамена с сыром. Для основы нужно приготовить бульон на основе курицы и говядины. Для этого возьмите куриную грудку и говяжий фарш, положите их в кастрюлю, залейте холодной водой и поставьте на средний огонь. Добавьте соль, перец и лавровый лист для аромата. Доведите до кипения и варите около 2 часов, чтобы получить насыщенный и ароматный бульон.
Пока бульон варится, приготовим остальные ингредиенты для рамена с сыром. Нарежьте свежие овощи — морковь, паприку и зеленый лук. Также приготовьте яйца, отварив их в течение 7-8 минут, чтобы получить мягкий желток. Сыр тонко нарежьте или натрите на мелкой терке. Теперь все ингредиенты готовы и можно приступать к сборке рамена с сыром.
Сначала сварите раменовые лапшу по инструкции на упаковке. Когда лапша будет готова, промойте ее холодной водой, чтобы она не склеилась. Разделите лапшу на порции. В каждую миску положите лапшу, затем налейте горячий бульон. Добавьте овощи, яйцо и посыпьте нарезанным сыром. Подайте рамен с сыром горячим и наслаждайтесь вкусом этого ароматного блюда!
Приготовьте рамен с сыром по этому рецепту и порадуйте себя и своих близких вкусным обедом или ужином. Это простое и быстрое блюдо с ярким вкусом и ароматом точно понравится всей семье. Попробуйте добавить необычный ингредиент — сыр, и получите новый вариант классического рамена!
Рецепт рамена с сыром:
Для приготовления рамена с сыром вам понадобятся следующие продукты:
Продукты | Количество |
---|---|
Рамен (лапша) | 100 г |
Говядина (или другое предпочитаемое мясо) | 200 г |
Лук | 1 шт. |
Чеснок | 2-3 зубчика |
Сыр (предпочтительно моцарелла или чеддер) | 50 г |
Соевый соус | 2 ст. л. |
Растительное масло | 2 ст. л. |
Соль, перец, специи | по вкусу |
Вода | 400-500 мл |
Итак, приступим к приготовлению рамена с сыром:
- В кастрюле налить воду и поставить на огонь. Довести воду до кипения.
- Добавить рамен в кипящую воду и готовить, следуя инструкции на упаковке. Обычно это занимает около 3-4 минут. Откинуть лапшу на дуршлаг и промыть холодной водой, чтобы остановить процесс готовки и удалить лишнюю крахмалистость.
- В отдельной сковороде разогреть растительное масло. Добавить нарезанный лук и чеснок. Обжаривать на среднем огне до золотистого цвета.
- Добавить нарезанную говядину или другое мясо в сковороду с луком и чесноком. Обжаривать до готовности.
- Добавить рамен в сковороду с мясом, луком и чесноком.
- Добавить соевый соус и специи по вкусу. Тщательно перемешать.
- Посыпать рамен тертым сыром.
- Накрыть сковороду крышкой и готовить на небольшом огне до того момента, когда сыр плавится.
- Рамен с сыром готов! Переложить его в тарелку и подавать к столу.
Теперь вы можете насладиться вкусным и ароматным блюдом – рамен с сыром. Приятного аппетита!
Готовим вкусный
Для приготовления рамена вам понадобятся следующие ингредиенты:
— говядина или куриной филе – 200 грамм;
— яйцо – 2 штуки;
— лапша рамен – 200 грамм;
— сыр (например, чеддер) – 50 грамм;
— соевый соус – 2 столовые ложки;
— чеснок – 2 зубчика;
— растительное масло – 2 столовые ложки;
— зеленый лук – для украшения;
— соль, перец – по вкусу.
Итак, приступаем к готовке. Сначала отварите яйца. Проколите их с одной стороны и осторожно опустите в кипящую воду. Варите яйца 6-7 минут. Затем переложите их в холодную воду, чтобы снять скорлупу.
Отварите рамен по инструкции на упаковке. Если у вас нет лапши рамен, вы можете использовать другую японскую или китайскую лапшу.
На разогретую сковороду налейте растительное масло. Добавьте нарезанный мелкими кубиками чеснок и обжарьте его до золотистого цвета. Затем добавьте нарезанную мясо полосками и обжарьте его до готовности.
После того как мясо готово, добавьте нарезанный тонкой соломкой сыр и подождите, пока он немного расплавится. Затем добавьте отварную рамен и соевый соус. Перемешайте все ингредиенты и готовьте еще 1-2 минуты.
При подаче на тарелку выложите рамен с сыром, добавьте сваренные яйца и посыпьте зеленым луком. Вкусный, ароматный и сытный обед готов! Приятного аппетита!
Ароматный обед
Чтобы приготовить рамен с сыром, вам понадобятся следующие ингредиенты:
1 пачка лапша рамен | 50 г сыра | 100 г грибов |
1 морковь | 1 перец | 2 зубчика чеснока |
1 лук | 1 литр куриного бульона | 2 ст.л. соевого соуса |
1 ст.л. столового уксуса | 1 ст.л. оливкового масла | Специи по вкусу |
Шаги приготовления рамена с сыром:
- Нарежьте овощи. Грибы, морковь, перец и лук нарежьте мелкими кубиками. Чеснок мелко нарежьте.
- Разогрейте оливковое масло в большой кастрюле и обжарьте лук до прозрачности.
- Добавьте морковь и перец, обжаривайте еще 2-3 минуты. Затем добавьте грибы и чеснок, обжаривайте еще 2-3 минуты.
- Добавьте куриной бульон и соевый соус. Доведите до кипения и варите 10-15 минут.
- Отварите лапшу рамен согласно инструкции на упаковке и добавьте её в кастрюлю.
- Нарежьте сыр кубиками и добавьте в кастрюлю. Тушите еще 2-3 минуты.
- Посолите и поперчите по вкусу. Добавьте специи по своему вкусу.
- Подайте рамен с сыром горячим. Приятного аппетита!
Теперь вы можете насладиться ароматным обедом, который дарит вам рамен с сыром. Попробуйте этот простой и вкусный рецепт, и вы не останетесь равнодушными к его уникальному сочетанию вкусов и ароматов.
Ингредиенты для рамена с сыром:
- пачка рамена;
- 1 литр воды;
- 200 г сливочного сыра;
- 2 столовые ложки соевого соуса;
- 1 чайная ложка куркумы;
- 1 чайная ложка сушеного базилика;
- 1 столовая ложка растительного масла;
- соль и перец по вкусу;
- украшение: зеленый лук и свежие овощи (по желанию).
Маринованная свинина
Для маринованной свинины вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 500 г свинины (лучше всего использовать свиной бок или окорок)
- 2 столовые ложки соевого соуса
- 2 столовые ложки меда
- 2 столовые ложки кетчупа
- 2 столовые ложки оливкового масла
- 2 зубчика чеснока, измельченные
- Свежеемолотый черный перец — по вкусу
1. Смешайте соевый соус, мед, кетчуп, оливковое масло, чеснок и черный перец в миске.
2. Положите свинину в плоскую емкость и равномерно намажьте маринадом с обеих сторон. Покройте емкость пленкой и оставьте в холодильнике на несколько часов (желательно на ночь), чтобы свинина пропиталась ароматами маринада.
3. Готовьте свинину на гриле или в разогретой сковороде на среднем огне до готовности. Приблизительное время приготовления — 10-15 минут с каждой стороны. Периодически переворачивайте мясо и смазывайте оставшимся маринадом.
4. Отставьте готовую маринованную свинину в теплое место на 5-7 минут перед подачей. Затем нарежьте ее на кусочки и подайте с гарниром по вашему вкусу.
Приятного аппетита!
Соус для рамена
Соус для рамена играет ключевую роль в создании вкусного и ароматного блюда. Этот соус придает уникальный вкус и подчеркивает все вкусовые ноты в ворошиле. Вот простой рецепт, чтобы приготовить свой собственный соус для рамена.
Ингредиенты:
- Соевый соус — 3 столовые ложки
- Рисовый уксус — 1 столовая ложка
- Мед — 1 столовая ложка
- Перец чили — по вкусу
- Чеснок — 2 зубчика, измельченный
- Имбирь — 1 чайная ложка, измельченный
Инструкции:
- В миске смешайте соевый соус, рисовый уксус и мед. Хорошо перемешайте, чтобы все ингредиенты хорошо соединились.
- Добавьте перец чили, чеснок и имбирь. Снова перемешайте, чтобы все ингредиенты равномерно распределились.
- Оставьте соус на несколько минут, чтобы все вкусы соединились вместе.
Готовый соус можно добавить в готовый рамен, чтобы придать ему аромат и вкус. Можно также использовать этот соус для маринования мяса или овощей перед приготовлением рамена. Каждый может настроить интенсивность вкуса, добавляя больше или меньше перца чили в соус. Попробуйте этот рецепт и наслаждайтесь своим домашним раменом с сыром!