Пицца — это одно из самых популярных блюд на планете. Ее любят и взрослые, и дети. Однако, часто готовить пиццу по классическому рецепту может быть долгим и трудоемким занятием. Что же делать, если хочется насладиться ароматной и вкусной пиццей, но времени и желания готовить тесто нет?
Существует множество вариантов приготовления пиццы без теста, которые не требуют особых навыков и возможны даже для тех, кто не имеет пекарской плиты. Безусловным плюсом таких рецептов является время, необходимое для их приготовления. За пару минут, вы можете наслаждаться вкусом пиццы, которую сделали сами!
Одним из самых простых вариантов пиццы без теста является использование тонкого лаваша или тортильи в качестве основы. Вам понадобится выбрать свои любимые начинки, такие как шпинат, соус из томатов, моцарелла, оливки и другие. Начинку распределите по поверхности лаваша и тщательно сверните его в рулет. Затем нарежьте полученный рулет на порционные кусочки и запеките в духовке или на сковороде до золотистости. Получившиеся «пицца-роллы» можно подавать с овощным или сырным соусом.
Приготовление пиццы без теста
Приготовить пиццу без теста можно в несколько простых шагов. Этот метод подходит тем, кто хочет насладиться вкусной пиццей, но не хочет тратить много времени на приготовление теста.
Вам потребуется следующие ингредиенты:
| № | Ингредиент | Количество |
|---|---|---|
| 1 | Тонкий лаваш | 1 шт. |
| 2 | Томатный соус | 3 ст. л. |
| 3 | Моцарелла, натертая | 100 г |
| 4 | Помидоры, нарезанные | 2 шт. |
| 5 | Базилик, измельченный | по вкусу |
| 6 | Оливковое масло | по вкусу |
| 7 | Соль, перец | по вкусу |
Включите духовку на 200 градусов. Разложите лаваш на сухой поверхности и равномерно нанесите томатный соус.
Посыпьте лаваш натертой моцареллой. После этого выложите нарезанные помидоры и посыпьте базиликом.
Посолите и поперчите по вкусу. Сбрызните пиццу оливковым маслом.
Перенесите пиццу на противень, предварительно покрытый пекарской бумагой, и отправьте в горячую духовку на 10-15 минут.
Готовую пиццу можно украсить свежим базиликом и подавать к столу.
Теперь вы знаете, как приготовить вкусную пиццу без теста. Разнообразьте ингредиенты и экспериментируйте с различными начинками, чтобы получить пиццу по своему вкусу!
Рецепт 1: пицца «Маргарита»
Чтобы приготовить пиццу «Маргарита» без теста, вам потребуются следующие ингредиенты:
- Томатный соус: 500 г томатного пюре, 2 столовые ложки оливкового масла, 2 зубчика чеснока, соль, черный перец, сахар по вкусу;
- Начинка: 250 г моцареллы (лучше всего использовать плавленый сыр), несколько листьев свежего базилика;
- Другие ингредиенты: оливковое масло для смазывания;
- Для подачи: свежие листья базилика.
Для приготовления пиццы «Маргарита» следуйте этим шагам:
- Для томатного соуса нагрейте оливковое масло в сковороде и обжарьте на нем чеснок, добавьте томатное пюре и тушите 10-15 минут на медленном огне. Посолите и поперчите по вкусу, при необходимости добавьте сахар. Охладите соус.
- Раскатайте тесто для пиццы или используйте альтернативу — тонкие ломтики баклажанов, кабачков или грибов.
- Смажьте основу пиццы томатным соусом. Распределите моцареллу равномерно поверх соуса.
- Декорируйте пиццу свежими листьями базилика.
- Выпекайте пиццу в разогретой до 220 градусов духовке или на гриле примерно 10-15 минут, до золотистого цвета корочки.
- Подавайте горячую пиццу «Маргарита» с добавлением свежих листьев базилика.
Попробуйте этот простой и вкусный вариант пиццы «Маргарита» без теста, и насладитесь ее нежным ароматом и непревзойденным вкусом! Бон аппетит!
Рецепт 2: пицца с грибами и сыром
Ингредиенты:
- Полуфабрикаты пиццы без теста — 1 упаковка
- Шампиньоны — 200 г
- Сыр — 100 г
- Соус пиццы — 4 столовые ложки
- Оливковое масло — 2 столовые ложки
- Соль — по вкусу
- Перец — по вкусу
- Зелень — по вкусу
Приготовление:
- Разогрейте духовку до 200 градусов.
- Шампиньоны нарежьте тонкими ломтиками.
- Сыр натрите на терке.
- Разложите полуфабрикаты пиццы на противне, смаженном оливковым маслом.
- Нанесите соус пиццы на полуфабрикаты, оставляя небольшой край.
- Выложите шампиньоны на соус.
- Посыпьте пиццу тертым сыром.
- Поставьте противень в духовку на 10-15 минут, до румяности.
- Приятного аппетита!
Рецепт 3: пицца с ветчиной и ананасами
Данное блюдо отличается сочетанием соленого и сладкого в одном кусочке. Сочная ветчина и ароматные ананасы прекрасно дополняют друг друга, создавая неповторимый вкус.
Ингредиенты:
- Плоская лаваш (1 штука)
- Сыр моцарелла (100 г)
- Ветчина (200 г)
- Ананасы (по вкусу)
- Помидоры (1 штука)
- Соус пиццы (2-3 столовые ложки)
- Специи (по вкусу)
Шаги приготовления:
- Предварительно нагрейте духовку до 200 градусов.
- На поверхности лаваша равномерно нанесите соус пиццы.
- Покройте лаваш нарезанной ветчиной и ананасами. Дополните пиццу тонкими кружочками помидора.
- Посыпьте все ингредиенты натертым на терке сыром моцарелла. Попробуйте использовать также другие сыры, если хотите изменить вкус.
- Приправьте пиццу специями по своему вкусу. Можно добавить орегано, базилик или смесь итальянских трав.
- Положите пиццу в разогретую духовку и готовьте около 10-15 минут, пока сыр не растает и края лаваша не подрумянятся.
- Достаньте пиццу из духовки и дайте ей немного остыть перед сервировкой. Подайте пиццу горячей и нарезайте на кусочки.
Приятного аппетита!
Рецепт 4: пицца с курицей и овощами
Вам потребуется:
- 2 куриных грудки
- 1 болгарский перец
- 1 морковь
- 1 луковица
- 200 г шампиньонов
- 200 г томатного соуса
- 150 г моцареллы
- Соль, перец, специи по вкусу
Инструкции по приготовлению:
- Куриные грудки нарежьте небольшими кусочками и обжарьте на сковороде до золотистой корочки.
- Болгарский перец, морковь, лук и шампиньоны нарежьте тонкой соломкой и обжарьте на сковороде до мягкости.
- На противне, выстеленном пергаментной бумагой, выложите овощи сверху куриного мяса.
- Сверху вылейте томатный соус и равномерно растолкните по всей площади основы.
- Посыпьте сверху тертым сыром моцарелла.
- Поставьте противень в разогретую до 200 градусов духовку на 15-20 минут до готовности пиццы.
- Выньте пиццу из духовки и нарежьте на кусочки.
- Пода
Рецепт 5: пицца с морепродуктами и перцем
Продолжаем нашу серию рецептов пиццы без теста! В этот раз предлагаем вам попробовать нежную пиццу с морепродуктами и ароматным перцем. Это блюдо не только просто в приготовлении, но и очень вкусное.
Для приготовления пиццы вам понадобятся следующие ингредиенты:
- Тонкое сырое тесто — 1 шт.
- Сливочный сыр — 100 г
- Морепродукты (креветки, мидии, кальмары) — 150 г
- Перец (красный, желтый, зеленый) — 1 шт.
- Моцарелла — 100 г
- Оливковое масло — 2 ст.л.
- Соль — по вкусу
- Перец — по вкусу
Шаг 1: Разогрейте духовку до 200 градусов. Раскатайте сырое тесто на плоской поверхности и переложите его на противень, смазанный оливковым маслом.
Шаг 2: Смажьте тесто сливочным сыром, оставляя небольшие отступы по краям.
Шаг 3: Разрежьте перец на половинки, удалите семена и нарезайте его тонкими ломтиками. Равномерно распределите перец по поверхности пиццы.
Шаг 4: Равномерно распределите морепродукты по поверхности пиццы.
Шаг 5: Посыпьте пиццу натертой моцареллой и посолите, поперчите по вкусу.
Шаг 6: Выпекайте пиццу в разогретой духовке около 15-20 минут, до золотистого цвета.
Шаг 7: Подайте пиццу с морепродуктами и перцем горячей, посыпав ее свежими зеленью по желанию.
Как видите, рецепт очень простой и не требует много времени. Попробуйте приготовить такую пиццу на ужин и наслаждайтесь неповторимым вкусом морепродуктов вместе с ароматным перцем!