Рецепт вкусной и легкой зебры на кефире для новичков — подробный шаг за шагом гид!

Хотите порадовать себя и своих близких вкусным и необычным десертом? Тогда приготовьте зебру на кефире — легкое и быстрое блюдо, которое сможет вас удивить своей необычной внешностью и нежным вкусом. Этот рецепт идеально подходит для новичков, так как его приготовление не требует особых навыков и много времени.

Зебра на кефире — это пирог, который получает свое название благодаря необычной малюнкой поверхности, напоминающей полосы зебры. Основными ингредиентами для приготовления зебры на кефире являются кефир, яйца, мука, сахар и различные ароматизаторы, которые придают пирогу неповторимый вкус.

Приступим к приготовлению зебры на кефире! Сначала вам понадобится смешать в одной емкости кефир, сахар и яйца. Рекомендуется использовать взбитый кефир — это придаст пирогу пышность и легкость. Затем добавьте муку, соль и разрыхлитель, аккуратно перемещивая до полного соединения. Таким образом, должно получиться однородное тесто без комочков.

Актуальный рецепт зебры на кефире

Ингредиенты:

• 200 г муки
• 120 г сахара
• 2 яйца
• 100 мл кефира
• 50 мл растительного масла
• 1 ч.л. разрыхлителя
• 1 ч.л. ванильного экстракта
• 1 ст.л. какао-порошка

Приготовление:

1. Смешайте сахар и яйца в миске и взбейте до получения однородной массы.
2. Добавьте кефир, растительное масло и ванильный экстракт. Тщательно все перемешайте.
3. Просейте муку и разрыхлитель в отдельную миску. Постепенно добавляйте их в смесь с маслом и яйцами, постоянно помешивая, чтобы избежать образования комков.
4. Разделите получившуюся тесто на две равные части. В одну часть добавьте какао-порошок и перемешайте, чтобы получился темный цвет.
5. Для приготовления полосатого эффекта, используйте форму для выпечки диаметром около 20 см. Начинайте заливать тесто в центр формы, чередуя светлую и темную части.
6. Возьмите вилку и просуньте ее в центр теста, проведя ее обратно и вперед, чтобы создать характерные полосы.
7. Выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке около 40-45 минут или до готовности. Проверьте готовность, воткнув зубочистку в середину торта — если она выходит сухой, значит, десерт готов.
8. Дайте торту остыть в форме, затем перенесите его на решетку для полного остывания.
9. Наслаждайтесь великолепным десертом — зеброй на кефире!

Попробуйте приготовить этот восхитительный десерт зебра на кефире и порадуйте своих близких и гостей своим кулинарным талантом!

Просто и быстро приготовить зебру на кефире за несколько шагов

Для приготовления зебры на кефире вам понадобятся следующие ингредиенты:

• куринные грудки — 4 штуки;
• кефир — 200 мл;
• соль — по вкусу;
• перец — по вкусу;
• приправа для курицы — по вкусу.

Чтобы приготовить зебру на кефире, нужно выполнить следующие шаги:

1. Отмерьте 200 мл кефира и налейте его в миску.
2. Добавьте соль, перец и приправу для курицы в кефир. Хорошенько все перемешайте.
3. Положите грудки в миску с маринадом из кефира и приправ. Оставьте на 30-40 минут для пропитывания.
4. Разогрейте сковороду на среднем огне и добавьте немного масла.
5. Выньте грудки из маринада и обсушите их салфеткой.
6. Обжарьте грудки на сковороде до золотистой корочки с обеих сторон.
7. Готовые грудки выложите на тарелку и подавайте на стол.

Теперь вы знаете, как просто и быстро приготовить вкусную зебру на кефире. Приятного аппетита!

Шаг 1: Подготовка ингредиентов для зебры на кефире

Перед тем, как приступить к приготовлению зебры на кефире, необходимо подготовить все необходимые ингредиенты. Вам потребуются:

1. 150 гр муки
2. 100 гр сахара
3. 3 яйца
4. 200 мл кефира
5. 100 мл растительного масла
6. 1 ч.л. разрыхлителя
7. 1 ч.л. ванильного экстракта
8. 1 ст.л. какао-порошка

Убедитесь, что все ингредиенты свежие и качественные. Также проверьте наличие нужных приборов и посуды: миксер, форма для выпечки, лопатка для смешивания.

Шаг 2: Смешивание ингредиентов и приготовление теста

Для приготовления зебры на кефире вам понадобятся следующие ингредиенты:

• 2 яйца;
• 150 г сахара;
• 200 мл кефира;
• 100 мл растительного масла;
• 250 г муки;
• 1 ч.л. разрыхлителя;
• 1 ч.л. ванильного сахара;
• 1 ст.л. какао-порошка;
• щепотка соли.

Чтобы начать приготовление теста для зебры на кефире, смешайте яйца и сахар в миске до образования густой массы. Постепенно добавьте кефир и растительное масло, продолжая взбивать. Затем добавьте муку, разрыхлитель и ванильный сахар, и продолжайте взбивать до получения однородного теста.

Разделите тесто на две равные части. В одну часть добавьте какао-порошок и хорошо перемешайте. Теперь у вас есть светлое и темное тесто.

Готовое тесто для зебры на кефире можно использовать для приготовления кексов или пирогов. Приятного аппетита!

Шаг 3: Разделение теста и его окрашивание для создания эффекта полос

Продолжим создание эффекта полосатости нашей зебры! Теперь необходимо разделить тесто на две части и окрасить каждую из них в разные цвета.

1. Возьмите приготовленное тесто и разделите его на две равные части.

2. Добавьте в одну часть теста немного какао-порошка и тщательно перемешайте, чтобы получился коричневый оттенок.

3. Вторую часть теста оставьте без окрашивания или добавьте небольшое количество краситель для пищевых продуктов выбранного вами цвета. Тщательно перемешайте, чтобы тесто равномерно окрасилось.

4. Возьмите две разные формы для выпечки — круглую и прямоугольную. Выложите в них поочередно светлые и темные полосы теста. Попробуйте расположить полосы разными способами: вертикально, горизонтально или диагонально — в зависимости от того, какой эффект вы хотите получить.

5. Не забудьте смазать форму для выпечки маслом или выкладывать бумажные капсулы для кексов перед тем, как начать выкладывать полосы теста.

6. Поставьте зебру на 10-15 минут в разогретую до 180 градусов духовку. Будьте внимательны и не держите в духовке слишком долго, чтобы не пересушить выпечку.

Готово! Теперь у вас есть зебра на кефире с эффектом полос. Такая выпечка станет красивым и вкусным дополнением вашего чаепития или детского праздника.

Шаг 4: Выпекание зебры на кефире в духовке

1. Нагрейте духовку до 180 градусов Цельсия.

2. Подготовьте форму для запекания. Обычно используют прямоугольную форму размером 23х13 см. Смажьте форму растительным маслом или покройте пергаментной бумагой.

3. Выложите тесто в подготовленную форму, чередуя слои чёрного и белого теста попеременно. Начинайте с белого теста, вылейте его на центр формы в виде круга. Затем вылейте в центр круга чёрное тесто, также в виде круга, но немного меньшего диаметра. Продолжайте чередовать слои до тех пор, пока тесто не закончится.

4. Поставьте форму в предварительно нагретую духовку и выпекайте зебру на кефире в течение 45-55 минут или до проникновения деревянистой шпильки в середину пирога, которая должна выходить чистой.

5. Готовую зебру на кефире остудите в форме на решётке в течение 15-20 минут.

6. Аккуратно переверните форму с зеброй на блюдо и удалите пергаментную бумагу, если использовали.

7. Зебра на кефире готова к сервировке и украшению.

Шаг 5: Готовка глазури и украшение зебры

Чтобы придать зебре настоящий вид, необходимо приготовить глазурь и украсить торт. Глазурь придаст зебре яркий и аппетитный вид, а украшения сделают его неповторимым.

Для приготовления глазури вам понадобятся:

Для приготовления глазури выполните следующие действия:

1. В миску просейте пудру сахарную и какао-порошок. Тщательно перемешайте.
2. Добавьте молоко и сливочное масло. Хорошо размешайте, чтобы получилась однородная масса без комочков.
3. Поставьте миску с глазурью на водяную баню и нагревайте, помешивая, до полного растворения сахарной пудры и сливочного масла.
4. Снимите миску с водяной бани и дайте глазури немного остыть.

Приготовленную глазурью украсьте торт зебры, распределяя ее сверху торта равномерно.

Теперь добавьте финальные штрихи, украсив торт зебры:

• При помощи кондитерского мешка и насадки с зубчиками нанесите чередующуюся полосу шоколадной и ванильной глазури на боковую поверхность торта, создавая эффект зебриного рисунка.
• Декорируйте торт цветными конфетками, шоколадными стружками или свежими ягодами на верхней поверхности.
• Поставьте торт в холодильник на несколько часов, чтобы глазурь застыла.

Вот и все! Теперь зебра на кефире готова к употреблению. Приятного аппетита!