Суп щи является одним из самых популярных блюд в русской кухне. Он приходит на помощь, когда хочется разнообразия в рационе, а приготовление займет минимум времени. В данном рецепте мы предлагаем использовать мультиварку, чтобы получить настоящий домашний вкус супа щи.
В основе этого супа лежит богатый бульон, который готовится на основе мяса, кости и ароматных овощей. Вместе с ним мы добавляем картофель, морковь, капусту и лук, чтобы придать супу щи свежесть и вкус. Кроме того, щи часто готовят с добавлением кислых ингредиентов, таких как квашеная капуста или уксус, чтобы придать ему особенную нотку.
Приготовление супа щи в мультиварке — это просто. Вам понадобятся всего лишь несколько ингредиентов и минимум усилий. Просто поместите все продукты в мультиварку, настройте нужный режим готовки, и через некоторое время вы получите вкусный и сытный суп щи. Так что не откладывайте на завтра, приготовьте суп щи прямо сегодня!
Покупаем необходимые ингредиенты для супа щи
1. Мясо: Для супа щи можно использовать свинину, говядину или курицу. В зависимости от предпочтений, можно выбрать различные части мяса — грудинку, бедро или филе.
2. Картофель: Без картофеля невозможно представить щи. Нам понадобится несколько средних картофелин, чтобы придать супу густоту и насыщенный вкус.
3. Капуста: Главный ингредиент щи — это свежая белокочанная капуста. Мы возьмем половину средней головки капусты и мелко ее нашинкуем.
4. Лук и морковь: Лук и морковь добавят аромат и приятную сладость в суп. Один луковицу и пару средних морковей мы очистим и нарежем кубиками.
5. Томатная паста: Для того чтобы суп имел красивый цвет и насыщенный вкус, добавим несколько ложек томатной пасты.
6. Специи и зелень: Для придания супу аромата и вкуса, мы добавим перец, лавровый лист, соль и перец по вкусу. Также можно добавить свежую зелень — петрушку или укроп.
Теперь, когда у нас есть все необходимые ингредиенты, можно приступать к приготовлению супа щи в мультиварке! В следующем разделе мы рассмотрим процесс готовки этого вкусного блюда.
Подготовка овощей и мяса для супа щи
Первым шагом является подготовка мяса. Необходимо выбрать мясо с высоким содержанием жира, такое как свинина или говядина. Нарежьте мясо на небольшие кусочки, при этом удалите кости и жир. После этого промойте мясо под холодной водой и высушите его с помощью бумажных полотенец.
Далее приступим к подготовке овощей. Для супа щи в мультиварке идеально подойдут картофель, морковь, лук, капуста и свежие огурцы. Картофель следует очистить от кожуры и нарезать кубиками. Морковь можно натереть на терке или нарезать ломтиками. Лук можно нарезать полукольцами или кубиками в зависимости от предпочтений. Капусту необходимо нашинковать, а свежие огурцы – нарезать тонкими колечками.
Теперь, когда мясо и овощи подготовлены, можно начинать готовить суп щи в мультиварке. Приятного аппетита!
Настраиваем мультиварку для приготовления супа щи
Вот несколько шагов, которые помогут вам настроить мультиварку для приготовления супа щи:
1. Выберите режим «Суп». Большинство мультиварок имеют предустановленные режимы, включающие «Суп». Найдите кнопку или регулятор режимов и выберите соответствующий режим.
2. Задайте время и температуру. Следуйте инструкциям к вашей мультиварке, чтобы установить время и температуру приготовления супа щи. Обычно это делается с помощью кнопок или регуляторов на панели управления.
3. Подготовьте ингредиенты. Пока мультиварка нагревается, подготовьте все необходимые ингредиенты для супа. Очистите овощи, нарежьте мясо и запаситесь специями.
4. Загрузите ингредиенты в мультиварку. После того, как мультиварка достигнет нужной температуры, загрузите ингредиенты внутрь. Обычно, это овощи, мясо и жидкость (бульон или вода).
5. Закройте крышку и начните готовить. Плотно закройте крышку мультиварки и нажмите кнопку «Старт» или аналогичную. Суп начнет готовиться автоматически при заданных параметрах времени и температуры.
6. Проверьте готовность. По завершении готовки мультиварка обычно выдаст сигнал или перейдет в режим «Удержание тепла». Откройте крышку с осторожностью и проверьте готовность супа щи. Если необходимо, доварите немного под крышкой.
7. Подавайте и наслаждайтесь. Подайте горячий суп щи в тарелки и наслаждайтесь вкусом и ароматом. Приятного аппетита!
Теперь вы знаете, как настроить мультиварку для приготовления супа щи. Наслаждайтесь быстрым и простым приготовлением этого вкусного и сытного блюда!
Готовим основу для супа щи
Для основы супа щи понадобятся следующие ингредиенты:
1. Мясной бульон — 1 литр.
2. Мясо по вашему выбору (свинина, говядина, курица) — 300 грамм.
3. Картофель — 2 штуки.
4. Морковь — 1 штука.
5. Лук — 1 штука.
6. Капуста — половина маленькой головки.
7. Помидоры — 2 штуки.
8. Масло растительное — для жарки овощей.
9. Соль, перец, зелень — по вкусу.
Для приготовления основы для супа щи в мультиварке следуйте следующим шагам:
Шаг 1: Подготовьте все необходимые ингредиенты.
Шаг 2: Нарежьте мясо на небольшие кусочки.
Шаг 3: Очистите картошку, морковь, лук и нарежьте их кубиками.
Шаг 4: Включите мультиварку в режим «жарка» и разогрейте немного растительного масла.
Шаг 5: Обжарьте мясо в мультиварке до золотистого цвета.
Шаг 6: Добавьте нарезанные овощи и тушите их вместе с мясом несколько минут.
Шаг 7: Добавьте мясной бульон в мультиварку.
Шаг 8: Добавьте нарезанную капусту и помидоры.
Шаг 9: Посолите, поперчите и добавьте зелень по вкусу.
Шаг 10: Закройте мультиварку и включите режим «тущение» на 30-40 минут.
После приготовления основы для супа щи вы можете добавить к ней другие ингредиенты по желанию, такие как грибы или фасоль, чтобы придать супу более насыщенный вкус. Теперь вы готовы к следующему шагу — добавлению картофеля и прочих ингредиентов для получения готового блюда.
Добавляем овощи и мясо в суп щи
Один из главных компонентов супа щи – это капуста. Лучше всего использовать свежую белокочанную капусту, которая хорошо сочетается с мясом и овощами. Перед тем как добавить капусту в суп, необходимо ее мелко нашинковать. Таким образом, капуста будет лучше провариваться и суп получится более однородным.
В супе щи также обязательно присутствуют морковь и лук. Лук необходимо нарезать полукольцами, а морковь натереть на крупной терке. Таким образом, овощи равномерно проварятся и отдаст свои аромат и вкус супу.
Кроме того, суп щи может быть приготовлен с добавлением различных видов мяса. Основные варианты мяса для щи — это говядина, свинина или курица. Мясо необходимо предварительно обжарить на сковороде до появления золотистой корочки. Такое обжаренное мясо придаст супу более насыщенный и глубокий вкус.
Не оставьте без внимания и добавку в виде картофеля. Очистите и нарежьте его на небольшие кубики. Картофель хорошо вписывается в состав супа и придает ему дополнительную густоту и сытность.
Теперь, когда вы знаете, какие овощи и мясо использовать, вы можете воплотить все в жизнь и приготовить вкусный и сытный суп щи в мультиварке. Наслаждайтесь традиционным и ароматным блюдом, которым нельзя насладиться по-настоящему без хороших овощей и свежего мяса!
Завершаем приготовление супа щи
После того, как суп щи проварился в мультиварке, мы можем приступать к его завершению. Возможно, у вас уже располагается на кухне готовый рулет для начинки щей. Если нет, то можно воспользоваться любым другим типом начинки по вашему вкусу. Она обычно добавляется в суп в самом конце, за несколько минут до того, как суп будет готов.
Важно: Необходимо следить за тем, чтобы начинка не переварилась и не потеряла свою форму. Для этого рекомендуется добавить ее в подготовленный суп непосредственно перед подачей к столу.
После добавления начинки, важно тщательно перемешать суп щи, чтобы равномерно распределить начинку по всему объему супа. Это можно сделать с помощью мягкой деревянной лопатки или столовой ложки.
Затем, суп щи готов! Подайте его на стол горячим, украсив зеленью по вашему желанию. Приятного аппетита!
Подаём и наслаждаемся вкусным и сытным супом щи
Приготовление супа щи с использованием мультиварки позволяет сэкономить время и получить вкусное блюдо. После того, как суп готов, остается только его подать и наслаждаться.
Для подачи супа щи можно использовать керамические или керамические контейнеры, которые придают блюду особую эстетику. Прежде чем налить суп в контейнеры, следует проверить его на наличие лишних костей и отходов.
Налейте суп щи сначала в центр контейнера, затем равномерно распределите его по всей поверхности. Также стоит учитывать, что каждый контейнер должен быть наполнен равным количеством супа.
Важным аспектом при подаче супа щи является добавление традиционных приправ, таких как сметана, зелень и лук. Сметана придает супу более нежный вкус и делает его более насыщенным.
Перед подачей супа на стол следует убедиться, что на каждом тарелке или чашке есть достаточно места для зелени и лука. Они добавят свежести и аромата в ваш суп щи.
Рекомендуется подать суп щи с зеленым луком, который предварительно следует нарезать тонкими кольцами. Добавление зелени придаст супу свежесть и завершит его вкус.
Не забудьте заготовить хорошую компанию, чтобы вместе насладиться вкусным и сытным супом щи, приготовленным в мультиварке. Приятного аппетита!