Манник – это одно из самых популярных и любимых детьми и взрослыми десертов. Пышный, ароматный и сочный, он придется по вкусу каждому сладкоежке. Знаменитый рецепт этого кулинарного шедевра до сих пор передается из поколения в поколение, радуя домашний стол и украшая любое чаепитие. Если вы хотите научиться приготовить манник в духовке, следуйте нашему пошаговому рецепту, и вы не останетесь разочарованы результатом!
Приготовление манника в духовке имеет несколько преимуществ перед традиционным способом на плите. Во-первых, при запекании в духовке манник получается особенно нежным и мягким. Во-вторых, этот способ приготовления позволяет равномерно запечь тесто, что исключает возможность сырого центра или пересушенных краев. И, наконец, запекание в духовке позволяет добиться золотистой корочки сверху, делая манник еще более аппетитным и привлекательным.
Манник – это десерт, который можно украсить по-разному: пудрой сахарной, ягодами, свежим фруктом или шоколадной глазурью. У каждой хозяйки есть свой секрет добавления ингредиентов для получения идеального вкуса и внешнего вида. Но базовой основой всегда будет насыщенное и ароматное тесто. Это именно то, что мы предлагаем вам приготовить по нашему проверенному рецепту. Простые и доступные продукты, немного времени и ваше желание создать вкуснейший десерт – вот всё, что вам понадобится для воплощения этого рецепта в жизнь.
Рецепт манника в духовке
Вам потребуется:
- 200 гр. манной крупы;
- 200 гр. сахара;
- 200 гр. масла;
- 4 яйца;
- 0,5 л молока;
- 1 ч.л. разрыхлителя;
- 1 ч.л. ванильного сахара;
- щепотка соли;
- пудра для посыпки.
Инструкция:
- Разогрейте духовку до 180 градусов.
- Разведите молоко с водой.
- Разрежьте масло на маленькие кусочки и отправьте их в разогретую духовку на несколько минут до полного растопления.
- Взбейте яйца с сахаром воздушной массой, добавьте ванильный сахар и соль.
- Добавьте разрыхлитель в манку, затем аккуратно влейте молоко.
- Слегка охлажденное масло добавьте в тесто и хорошо перемешайте.
- Теперь можно добавить полученную массу в тесто и снова все перемешать.
- Выложите тесто в предварительно смазанную маслом форму и отправьте в духовку на 40-45 минут.
- Готовность манника проверьте зубочисткой — она должна оставаться сухой, когда вы достаете ее из теста.
- После выпекания манник остудите, посыпьте сахарной пудрой и нарежьте на порции.
Готовый манник можно подавать как самостоятельное блюдо или с добавлением меда, джема, свежих ягод или плодов. Приятного аппетита!
Приготовление вкуснейшего и сочного десерта дома
Для приготовления манника вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 1 стакан манной крупы;
- 1 стакан сахара;
- 1 стакан молока;
- 0,5 стакана муки;
- 100 г сливочного масла;
- 2 яйца;
- 1 чайная ложка разрыхлителя (соды);
- 1 чайная ложка ванильного сахара;
- щепотка соли.
Следуйте инструкции ниже, чтобы приготовить вкусный и сочный манник:
- Разогрейте духовку до 180 градусов.
- Растопите сливочное масло и оставьте остывать.
- В миске смешайте манную крупу, сахар, муку, разрыхлитель, ванильный сахар и щепотку соли.
- Добавьте охлажденное растопленное масло и яйца. Хорошо перемешайте.
- Добавьте молоко и тщательно взбейте все ингредиенты до получения однородного теста.
- Вылейте тесто в противень, предварительно смазанный маслом или покрытый пекарской бумагой.
- Поставьте противень в разогретую духовку и готовьте манник при 180 градусах около 40-45 минут, до появления золотистой корочки сверху.
- Проверьте готовность манника, вставив в него деревянную шпажку: она должна выйти сухой.
- Дайте маннику остыть немного, затем нарежьте его на порции и подавайте вкусный и сочный десерт к чаю или кофе.
Теперь вы знаете, как приготовить вкуснейший и сочный манник дома. Наслаждайтесь этим ароматным десертом вместе с семьей и друзьями!
Ингредиенты для приготовления манника в духовке
Для приготовления манника в духовке вам понадобятся следующие ингредиенты:
— 200 гр сливочного масла
— 1,5 стакана молока
— 2 яйца
— 1,5 стакана сахара
— 2 стакана манной крупы
— 1 чайная ложка разрыхлителя
— 1 чайная ложка ванильного сахара
— щепотка соли
Не забудьте подготовить все ингредиенты заранее, чтобы не прерывать процесс приготовления!
Приготовление манника в духовке: пошаговая инструкция
Шаг 1: Соберите все необходимые ингредиенты для приготовления манника в духовке. Вам понадобятся: 1 стакан манной крупы, 1 стакан сахара, 1 стакан молока, 100 г сливочного масла, 3 яйца, 1 чайная ложка разрыхлителя, 1 стакан муки, и немного ванильного экстракта.
Шаг 2: Предварительно разогрейте духовку до 180 градусов Цельсия.
Шаг 3: В большой миске смешайте манную крупу, сахар, молоко и оставьте на 15-20 минут для набухания манки.
Шаг 4: В отдельной посуде растопите сливочное масло и добавьте его к набухшей манке. Тщательно перемешайте.
Шаг 5: Отделите белки от желтков и добавьте желтки в массу с манкой. Тщательно перемешайте до homogene равномерного распределения.
Шаг 6: После этого добавьте разрыхлитель, муку и ванильный экстракт. Тщательно перемешайте все ингредиенты до получения гладкого теста.
Шаг 7: Взбейте белки в пышные шапки и осторожно добавьте их в тесто. Нежно перемешайте, чтобы не сломать пышность белков.
Шаг 8: Подготовьте противень, смажьте его сливочным маслом и посыпьте мукой. Выложите тесто на противень.
Шаг 9: Поставьте противень в разогретую духовку и готовьте манник около 35-40 минут, пока он не приобретет золотистый цвет и не станет упругим на ощупь.
Шаг 10: После приготовления манник извлеките его из духовки и дайте ему немного остыть перед подачей. Поскольку манник плотный и сочный, можно подавать его в форме кусков или нарезать на порции.
Приятного аппетита!