Крампеты – это известное кулинарное блюдо, которое влюбляет в себя со первого кусочка. Хотите приготовить что-то особенное для друзей или семьи? Тогда крампеты в тока бока – это то, что вам нужно!
Крампеты – это нежные и ароматные сдобные круглые пирожные с дырочками, которые подаются с разнообразными добавками. В данном рецепте мы приготовим крампеты в тока бока – специальной сковороде на маленьких отверстиях. Такие крампеты получаются особенно воздушными и нежными.
Чтобы приготовить крампеты в тока бока, вам понадобятся: мука, молоко, сода, сахар, соль, сливочное масло. В нашем рецепте мы также добавим ваниль и мелко нарезанные ягоды – это придаст крампетам дополнительный вкус и аромат. Все ингредиенты легко найти в местном продуктовом магазине.
Ингредиенты для приготовления крампетов в тока бока:
1. 2 стакана пшеничной муки
2. 1 столовая ложка сахара
3. 1 чайная ложка соли
4. 2 чайные ложки сухих дрожжей
5. 1,5 стакана теплого молока
6. 2 столовые ложки растительного масла
7. 2 яйца
8. Несколько капель ванильного экстракта
9. Масло для смазывания сковороды
10. Дополнительно: мед, сахарная пудра или ягоды для подачи
Шаги приготовления крампетов в тока бока:
1. Шаг подготовки:
Включите ваши Токабоковые плитки на средний огонь и разогрейте их, чтобы создать идеальную температуру для выпечки крампетов.
2. Шаг смешивания:
В большой миске смешайте муку, сахар, соль и дрожжи. Хорошо перемешайте сухие ингредиенты, чтобы они равномерно смешались.
3. Шаг добавления жидкости:
Постепенно добавляйте молоко и воду в смесь сухих ингредиентов. Непрерывно перемешивайте, чтобы получилось однородное тесто.
4. Шаг замешивания теста:
Замешивайте тесто в течение 5-7 минут, пока оно не станет эластичным и гладким. Это важно, чтобы крампеты получились мягкими и пушистыми.
5. Шаг подъема теста:
Накройте миску с тестом чистой салфеткой и оставьте на 1-2 часа, чтобы тесто поднялось и удвоилось в размере.
6. Шаг выпечки:
Разогрейте сковороду на среднем огне и смажьте ее растительным маслом. Ложкой выложите круглые порции теста на сковороду и обжаривайте 2-3 минуты с каждой стороны, пока крампеты не станут золотистыми.
7. Шаг подачи:
Подавайте крампеты в тока бока горячими с маслом, сиропом или вареньем. Наслаждайтесь этими вкусными и пушистыми крампетами, приготовленными в ваших Токабоковых плитках!
Таблица времени и температуры:
Шаг 1:
Разогрейте сковороду на среднем огне, добавьте немного масла и дайте ему растопиться. Положите ложку теста на сковороду и немного распределите его. Готовьте крампеты в течение 2-3 минут, или пока не появятся пузырьки по всей поверхности. Потом переверните их и готовьте еще около 2-3 минут.
Шаг 2:
Переложите готовые крампеты на блюдо и покройте их чистым полотенцем, чтобы они остыли.
Шаг 3:
Приятного аппетита!