Быстро и просто приготовить вкусное и ароматное блюдо можно с помощью рецепта кабачков с чесноком и майонезом на сковороде. Кабачки — это полезный и легкий овощ, который можно использовать в разнообразных блюдах.
Для приготовления этого блюда понадобятся свежие кабачки, чеснок, майонез, соль, перец и растительное масло. Майонез придает кабачкам нежный вкус, а чеснок — аромат и пикантность.
Первым шагом нужно подготовить кабачки. Отмойте их, затем нарежьте на тонкие кружочки или полоски, в зависимости от предпочтений. Чеснок нужно очистить и мелко порезать. Затем сковороду нужно нагреть на среднем огне и добавить в нее растительное масло.
Когда масло разогреется, положите на сковороду кабачки и обжарьте их до золотистой корочки. Затем добавьте мелко нарезанный чеснок и обжарьте его вместе с кабачками еще несколько минут. После этого снимите сковороду с огня и осторожно разложите кабачки на тарелку.
Ингредиенты для кабачков с чесноком и майонезом:
Для приготовления кабачков с чесноком и майонезом вам понадобятся следующие ингредиенты:
Кабачки | 500 г |
Чеснок | 3 зубчика |
Майонез | 3 столовые ложки |
Соль | по вкусу |
Перец черный молотый | по вкусу |
Растительное масло | для жарки |
Эти простые и доступные ингредиенты помогут вам создать вкусное и ароматное блюдо, которое понравится всей семье. Приступайте к приготовлению!
Шаги приготовления кабачков с чесноком и майонезом:
- Подготовьте все необходимые ингредиенты: кабачки — 500 грамм, чеснок — 2 зубчика, майонез — 2 столовые ложки, соль и перец — по вкусу.
- Нарежьте кабачки тонкими ломтиками. Можно использовать специальную толщиномер, чтобы получить одинаковые ломтики.
- Поместите ломтики кабачков в миску и посолите по вкусу. Дайте постоять несколько минут, чтобы кабачки отдали свой сок.
- Отожмите кабачки руками, чтобы удалить лишний сок.
- Разогрейте сковороду на среднем огне и добавьте немного масла. Разложите ломтики кабачков на сковороду.
- Жарьте кабачки с обеих сторон на среднем огне до золотистого цвета. Это займет примерно 5-7 минут.
- В тарелке смешайте майонез и пропущенный через пресс чеснок.
- Когда кабачки приобретут золотистый цвет, выложите их на блюдо и нанесите равномерный слой майонеза с чесноком сверху.
- Посыпьте кабачки свежемолотым перцем и немного соли по вкусу.
- Кабачки с чесноком и майонезом готовы! Подавайте их горячими как самостоятельное блюдо или как гарнир к основной трапезе.
Приятного аппетита!