Мохито – безалкогольный коктейль с освежающим вкусом и ароматом свежей клубники, который станет отличным дополнением для любого вечернего ужина или встречи с друзьями. Существует множество вариаций этого напитка, но мохито с клубникой – один из самых популярных и любимых.
Для приготовления мохито с клубникой вам понадобятся следующие ингредиенты: свежая клубника, измельченный лед, свежая мята, сахарный сироп, лаймовый сок, содовая, лёд в кубиках и разбитый лед для подачи. Клубника можно заменить другими ягодами, такими как малина или черника, но клубничный вариант всегда будет самым аппетитным и насыщенным.
Итак, чтобы приготовить мохито с клубникой, сначала нужно помыть и нарезать клубнику на мелкие кусочки. Затем к клубнике добавляем измельченный лед и свежую мятную веточку. Для приготовления сахарного сиропа необходимо смешать равное количество воды и сахара, нагреть до полного растворения сахара и охладить.
История и происхождение:
Первые упоминания о мохито относятся к концу XIX века. В то время на Кубе мохито был напитком рабочего класса и даже считался его символом. Начиная с 40-х годов XX века, мохито стал непременным атрибутом туристического сезона на Кубе.
В это время в мире начинается популяризация кубинских коктейлей, включая мохито. Коктейль получил признание благодаря свежему мятному и лаймовому вкусу, который особенно актуален в жаркую погоду.
С появлением клубники мохито приобрело еще большую популярность и востребованность. Клубника добавляет новую яркость и свежесть в изначально освежающий коктейль, делая его не только вкусным, но и ароматным.
Необходимые ингредиенты:
Для приготовления мохито с клубникой вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 2-3 веточки свежей мяты — для аромата и освежающего вкуса
- 1 клубника — для добавления ягодного вкуса
- 1,5 столовых ложки коричневого сахара — для сладости
- 1 столовая ложка свежего сока лайма — для кислинки
- 50 мл белого рома — для алкогольной базы
- 200 мл содовой или минеральной воды — для газировки
- лед — для охлаждения и разбавления напитка
Составленный из этих ингредиентов мохито с клубникой напиток обладает освежающим и ягодным вкусом, который подарит вам летнее настроение в любое время года. Приятного аппетита!
Подготовка ингредиентов:
Перед приготовлением мохито с клубникой необходимо подготовить все необходимые ингредиенты:
1. Клубника: Выберите спелую и свежую клубнику. Отрежьте плодоножки и промойте ягоды холодной водой. Оставьте на кухонной бумаге, чтобы они просохли.
2. Лайм: Возьмите свежий лайм, промойте его теплой водой и хорошо протрите снаружи. Разрежьте лайм пополам и выжмите сок из половинки. Вторую половинку можно нарезать на тонкие дольки для декора.
3. Мята: Возьмите несколько свежих веточек мяты, промойте их холодной водой и просушите на кухонной бумаге. Отделите листья от стеблей.
4. Белый ром: Охладите белый ром в холодильнике перед приготовлением коктейля.
5. Сахарный сироп: Если у вас нет готового сахарного сиропа, то его можно приготовить самостоятельно. В маленькую кастрюлю положите 100 г сахара и 100 мл воды. Нагрейте на среднем огне, помешивая, пока сахар полностью не растворится. Затем остудите сироп.
6. Газированная вода: Охладите газированную воду в холодильнике перед приготовлением мохито.
Теперь, когда все ингредиенты подготовлены, можно переходить к приготовлению самого мохито с клубникой!
Приготовление мохито с клубникой:
Ингредиенты:
- 200 грамм клубники
- 1 свежая лаймовый сок
- 10-12 веточек мяты
- 2 столовые ложки сахара
- лед
- 50 мл белого рома
- 150 мл газированной воды
Шаги приготовления:
- В блендере смешайте клубнику, сахар и лаймовый сок. Перетереть до однородной массы.
- Добавьте мяту в блендер и еще раз взбейте, чтобы она раскрылась и отдала свой аромат напитку.
- В высокое стеклянное бокал положите лед и залейте его ромом.
- Добавьте полученную смесь с клубникой, мяту и сахаром.
- Долейте газированную воду и аккуратно перемешайте.
- Украсьте бокал веточкой мяты или ломтиком свежей клубники.
Вот и все! Ваше мохито с клубникой готово к подаче. Наслаждайтесь прохладным, освежающим и ароматным коктейлем в кругу друзей и близких.
Подача и подача стола:
При подаче мохито с клубникой рекомендуется использовать большие бокалы с высокими ножками. Клубнику можно нарезать на ломтики и добавить вместе с мятой в бокалы. Затем в бокалы следует добавить кубики льда и налить готовый напиток. На вершину можно добавить дольку лайма и веточку мяты для украшения.
Готовое мохито с клубникой можно подать на стол сразу после приготовления, чтобы напиток оставался свежим и прохладным. Украшенные веточкой мяты и долькой лайма бокалы привлекут внимание гостей и создадут праздничную атмосферу. Подаем мохито с клубникой со специальными длинными трубочками, чтобы можно было наслаждаться напитком не только вкусом, но и ароматом через каждый глоток.