Плов — одно из самых популярных блюд в современной кулинарии. Это блюдо, которое восхищает своим ароматом и вкусом. А если готовить плов в мультиварке Поларис, то это становится еще проще и удобнее.
Мультиварка Поларис — это многофункциональный прибор, благодаря которому приготовить плов становится буквально пошаговым процессом. Вам больше не нужно следить за газовой плитой и контролировать температуру. Мультиварка все делает сама — прекрасно обжаривает мясо, приготавливает рис и достаточно быстро превращает ваши ингредиенты в ароматное и вкусное блюдо.
Для приготовления плова в мультиварке Поларис вам понадобятся некоторые продукты: мясо (свинина, говядина или курица), рис, морковь, лук, специи (куркума, зира, соль, перец, гвоздика), масло.
Плов в мультиварке Поларис
Шаг 1: Подготовка ингредиентов
Прежде чем начать готовить плов, необходимо приготовить все необходимые ингредиенты. Вам понадобятся: рис, мясо (говядина или баранина), морковь, лук, масло, специи (куркума, зира, кориандр), соль и перец.
Шаг 2: Приготовление мяса
Сначала необходимо приготовить мясо. Для этого его нужно нарезать небольшими кусочками. Включите мультиварку в режим «Обжарка» и добавьте масло. Обжарьте мясо до золотистой корочки.
Шаг 3: Приготовление овощей
Пока мясо обжаривается, можно подготовить овощи. Морковь необходимо почистить и нарезать тонкими полосками. Лук также необходимо нарезать кубиками. Когда мясо будет готово, добавьте овощи в мультиварку и готовьте их в течение 5-7 минут.
Шаг 4: Приготовление риса
Когда овощи будут готовы, добавьте рис в мультиварку и перемешайте с мясом и овощами. Затем добавьте специи (куркуму, зиру, кориандр), соль и перец. Залейте все кипятком, чтобы рис был полностью покрыт жидкостью.
Шаг 5: Готовка плова
Закройте мультиварку крышкой и включите режим «Плов» или «Рисовая каша». Готовьте плов в течение 40-50 минут до готовности риса.
Шаг 6: Подача и подношение
Когда плов будет готов, его можно подавать на стол. Перед подачей хорошенько перемешайте плов, чтобы все ингредиенты равномерно смешались. Подайте плов горячим и украсьте зеленью по желанию.
Теперь вы знаете, как приготовить вкусный плов в мультиварке Поларис. Следуя этой пошаговой инструкции, вы с легкостью сможете приготовить вкусное и ароматное блюдо для семьи и друзей. Приятного аппетита!
Выбор ингредиентов для плова
| Ингредиент | Количество |
|---|---|
| Рис | 2 стакана |
| Говядина или баранина | 500 г |
| Лук | 2 шт |
| Морковь | 2 шт |
| Чеснок | 4 зубчика |
| Растительное масло | 4 ст. л. |
| Масло для жарки | 2 ст. л. |
| Соль | по вкусу |
| Приправы (хмели-сунели, кориандр, зира) | по вкусу |
Рис лучше всего выбирать длиннозерновой сорт, такой как басмати или жасмин. Говядина или баранина должны быть свежими и качественными. Лук следует выбирать крупным и сочным, а морковь – неслишком тонкой, чтобы она не разварилась во время приготовления. Для жарки можно использовать подсолнечное или оливковое масло.
Подготовка ингредиентов
Перед тем, как приступить к приготовлению плова в мультиварке Поларис, необходимо правильно подготовить все необходимые ингредиенты. Вот что вам понадобится:
- 500 граммов баранины (лучше всего использовать вырезку или грудинку);
- 2 большие моркови;
- 2 луковицы;
- 3 столовые ложки растительного масла;
- 2 столовые ложки масла для жарки;
- 2 стакана риса (лучше всего использовать пропаренный рис);
- 4 стакана воды;
- соль, перец и специи по вкусу (можно использовать куркуму, зиру, кориандр);
- зелень (петрушка или кинза) для украшения.
Убедитесь, что у вас есть все необходимые ингредиенты, чтобы избежать перебежек во время приготовления. Теперь, когда ингредиенты готовы, вы можете приступить к приготовлению плова в мультиварке Поларис.
Настройка мультиварки Поларис
Шаг 1: Перед началом готовки плова в мультиварке Поларис необходимо правильно настроить прибор. Убедитесь, что мультиварка находится в исправном состоянии и все компоненты на месте.
Шаг 2: Подсоедините мультиварку к электросети и убедитесь, что она включена. На передней панели мультиварки Поларис находятся различные кнопки и индикаторы, которые необходимо учитывать при настройке прибора.
Шаг 3: Включите мультиварку, нажав на кнопку «Включение/выключение». Обычно она находится в правом нижнем углу передней панели мультиварки.
Шаг 4: Для приготовления плова вам понадобится режим «Мультиповар». Найдите на передней панели мультиварки кнопку, которая отвечает за выбор этого режима. Обычно это кнопка с изображением кастрюли или многофункциональной панели.
Шаг 5: Выберите необходимую температуру приготовления плова. Это можно сделать с помощью кнопок управления температурой, которые находятся на передней панели мультиварки. Обычно температуру можно настроить в диапазоне от 100 до 200 градусов Цельсия.
Шаг 6: Установите время приготовления плова. Сделать это можно с помощью кнопок управления временем, которые находятся на передней панели мультиварки. Время приготовления может варьироваться в зависимости от выбранного рецепта, но обычно составляет около 1-2 часов.
Шаг 7: После того как все необходимые настройки сделаны, нажмите на кнопку «Старт» или «Приготовление». Мультиварка начнет работу и готовить плов в соответствии с выбранными настройками.
Шаг 8: По окончании приготовления мультиварка автоматически перейдет в режим поддержания тепла. Таким образом, плов будет оставаться горячим и свежим до того момента, когда вы будете готовы подавать его на стол.
Обратите внимание, что настройки могут немного отличаться в зависимости от модели мультиварки Поларис. Пожалуйста, внимательно изучите инструкцию к вашей мультиварке перед началом использования.
Приготовление основы для плова
Для приготовления основы плова в мультиварке Поларис вам потребуется:
Ингредиенты:
- 500 граммов риса
- 500 граммов мяса (говядина, баранина или курица)
- 2-3 луковицы
- 3-4 моркови
- 3 столовых ложки растительного масла
- Соль, перец, специи по вкусу
- Зелень для украшения
Пошаговая инструкция:
- Подготовьте ингредиенты: мясо нарежьте кусочками, лук и морковь мелко нарубите.
- Включите мультиварку Поларис в режиме «Жарка» и разогрейте растительное масло.
- Обжарьте лук до золотистого цвета, затем добавьте морковь и продолжайте готовить, пока морковь не станет мягкой.
- Добавьте в мультиварку мясо и обжарьте его до румяной корочки.
- Промойте рис и добавьте его в мультиварку к мясу, луку и моркови.
- Залейте все ингредиенты горячей водой, чтобы рис покрылся слоем воды примерно на 2 сантиметра.
- Посолите, поперчите и добавьте специи по вкусу. Примерно половину специй можно добавить в начале приготовления, а вторую половину примерно за 5 минут до готовности плова.
- Закройте мультиварку и установите программу «Плов» или «Рис».
- Дождитесь завершения программы и оставьте плов в мультиварке еще на 10-15 минут, чтобы он пропитался ароматами и стал более сочным.
- Перед подачей плова на стол посыпьте его свежей зеленью для украшения.
Готовую основу для плова можно подавать к столу самостоятельно или использовать для приготовления различных вариаций плова — с добавлением сухофруктов, орехов, овощей и других ингредиентов по вашему вкусу.
Добавление риса и приправ
После того, как мясо и овощи прожарены, настало время добавить рис и приправы. В мультиварке Поларис это делается очень просто:
- Промойте рис под холодной водой, чтобы удалить лишний крахмал.
- Добавьте рис в мультиварку и равномерно распределите его по всей поверхности.
- Приправьте рис солью, перцем, зируном и любыми другими специями по своему вкусу.
- Тщательно перемешайте, чтобы приправы равномерно распределились по всему рису.
Убедитесь, что рис полностью погружен в жидкость, чтобы он нормально сварился и пропитался ароматами мяса и овощей.
Закройте крышку мультиварки и установите режим «Плов» на 40 минут. После окончания приготовления дайте плову немного постоять, чтобы он настоялся и стал еще вкуснее.
Завершение приготовления плова
После того, как рис полностью впитал жидкость и мясо стало мягким и сочным, можно приступать к завершающим шагам приготовления плова в мультиварке Поларис.
- Выключите программу готовки на мультиварке и откройте крышку.
- Аккуратно перемешайте содержимое мультиварки, чтобы рис и мясо распределились равномерно.
- Проверьте на соль и специи. Если необходимо, добавьте немного соли или приправы, чтобы усилить вкус плова.
- Закройте крышку мультиварки и оставьте плов на некоторое время, чтобы пропитался ароматами и стал более насыщенным вкусом.
- Подайте плов горячим на стол. Можно украсить его свежей зеленью или кунжутом для добавления аппетитного вида.
Теперь вы знаете, как приготовить вкусный плов в мультиварке Поларис. Приятного аппетита!