Тефтели — это одно из самых популярных блюд русской кухни. Это сочные мясные шарики, приготовленные из фарша, украшенные соблазнительным соусом и обладающие неповторимым вкусом. Если вы ищете простой и вкусный рецепт тефтелей, которые смогут порадовать вашу семью и гостей, то приготовление их в мультиварке — лучший вариант.
Зачем стоять у плиты и контролировать температуру, когда можно легко приготовить вкусные тефтели всего за несколько шагов? Наш лучший рецепт позволит вам создать восхитительное блюдо с минимальными усилиями. Простота подготовки и высокое качество результата — главные преимущества использования мультиварки для этого блюда.
В этом статье мы поделимся с вами простым рецептом тефтелей, который приготовит каждый, даже начинающий кулинар. Используйте свою мультиварку, чтобы насладиться этим замечательным блюдом в своем доме.
Лучший рецепт тефтелей в мультиварке
Ингридиенты:
| Ингридиент | Количество |
|---|---|
| Фарш (говяжий или свиной) | 500 г |
| Лук | 1 шт |
| Чеснок | 2 зубчика |
| Яйцо | 1 шт |
| Панировочные сухари | 3 ст.л. |
| Соль | по вкусу |
| Перец | по вкусу |
| Масло растительное (для жарки) | по вкусу |
Инструкция:
- Очистите и мелко нарежьте лук и чеснок.
- В миске с фаршем добавьте лук, чеснок, яйцо, панировочные сухари, соль и перец. Хорошо перемешайте, чтобы все ингредиенты равномерно смешались.
- Сформируйте из получившейся смеси небольшие тефтели.
- Включите мультиварку в режиме «Обжарка» и разогрейте масло в ковше.
- Обжарьте тефтели с двух сторон до золотистой корочки.
- Переведите мультиварку в режим «Тушение» и готовьте тефтели в течение 20-30 минут до полного приготовления.
- Выключите мультиварку и дайте тефтелям немного остыть перед подачей на стол.
Тефтели в мультиварке получаются нежными, сочными и ароматными. Подайте их с гарниром по вашему выбору и приятным соусом. Приятного аппетита!
Просто и быстро
- Подготовьте все необходимые ингредиенты: фарш, лук, яйцо, соль, перец и специи по вкусу.
- Смешайте фарш с мелко нарезанным луком. Добавьте яйцо, соль, перец и любимые специи. Хорошо перемешайте.
- Сформируйте небольшие шарики из полученной массы. Их размер может быть на ваше усмотрение.
- Включите мультиварку в режим «жарка» и добавьте немного масла.
- Выложите тефтели в мультиварку и обжарьте их с каждой стороны до золотистой корочки.
- После обжарки переведите мультиварку в режим «тушение» и добавьте пригоршню мелко нарезанной зелени.
- Закройте мультиварку и готовьте тефтели в течение 30-40 минут.
- Подавайте готовые тефтели горячими на стол со сметаной или соусом по вашему вкусу.
Теперь вы знаете, как приготовить вкусные тефтели в мультиварке просто и быстро. Наслаждайтесь этим блюдом вместе с вашими близкими и гостями!
Ингредиенты
Для приготовления тефтелей в мультиварке нам понадобятся следующие продукты:
— Фарш (свиной или смесь свинины с говядиной) — 500 грамм;
— Лук — 1 штука;
— Чеснок — 2 зубчика;
— Яйцо — 1 штука;
— Панировочные сухари или манная крупа — 2 столовые ложки;
— Соль и перец — по вкусу;
— Растительное масло — для обжарки.
Все ингредиенты можно легко найти в любом супермаркете.
Приготовление
Для приготовления тефтелей в мультиварке вам понадобятся следующие ингредиенты:
| Ингредиенты | Количество |
|---|---|
| Фарш | 500 грамм |
| Лук | 1 штука |
| Чеснок | 2 зубчика |
| Яйцо | 1 штука |
| Манная крупа | 2 столовые ложки |
| Соль | по вкусу |
| Перец | по вкусу |
| Панировочные сухари | для обваляния тефтелей |
| Растительное масло | для жарки |
1. Лук и чеснок очистите и мелко нарежьте.
2. В большой миске смешайте фарш, лук, чеснок, яйцо и манную крупу.
3. Посолите и поперчите по вкусу.
4. Тщательно вымешайте все ингредиенты до однородной массы.
5. Сформируйте из получившейся массы небольшие тефтели.
6. Обваляйте тефтели в панировочных сухарях.
7. Разогрейте мультиварку в режиме «Обжаривание» или «Жарка».
8. Добавьте в мультиварку растительное масло.
9. Обжарьте тефтели с двух сторон до золотистой корочки.
10. Переведите мультиварку в режим «Тушение» и готовьте тефтели еще примерно 15-20 минут.
На этом приготовление тефтелей в мультиварке просто и вкусно завершено. Подавайте их горячими, посыпанными зеленью и с любимым соусом. Приятного аппетита!
Секреты и советы
Чтобы ваш рецепт тефтелей в мультиварке был еще более вкусным и простым, прочитайте эти полезные советы и секреты:
- Используйте свежее мясо. Чем более свежее мясо, тем сочнее и нежнее получатся тефтели.
- Добавьте хорошую смесь специй. Для приготовления тефтелей в мультиварке отлично подойдут специи, такие как чеснок, кумин, паприка и тимьян.
- Используйте яйцо в качестве связующего ингредиента. Яйцо помогает связать ингредиенты в тефтелях и сделать их более сочными и нежными.
- Добавьте сухари и молоко. Сухари и молоко помогут увеличить объем тефтелей и сделать их более воздушными и мягкими.
- Не забудьте о фаршированных тефтелях. Если вы хотите сделать тефтели еще более интересными, попробуйте добавить в них начинку, такую как сыр, оливки или зелень.
- Не пережаривайте тефтели. Чтобы тефтели оставались сочными и нежными, не пережаривайте их. Лучше поджарьте их с обеих сторон до золотистого цвета и додайте в мультиварку для дальнейшей готовки.
- Поставьте правильную программу на мультиварке. Для тефтелей подойдет программa для тушения или программa «Мультишеф». Это поможет сохранить сочность тефтелей и придать им мягкий и нежный вкус.
Следуя этим секретам и советам, вы сможете приготовить отличные тефтели в мультиварке. Не забудьте экспериментировать со специями и добавками, чтобы добавить разнообразия в ваш рецепт.