Лучшие рецепты приготовления на сковороде гриль газ

Сковорода гриль газ — это незаменимый инструмент в кулинарии, который позволяет приготовить вкусные и ароматные блюда прямо на газовой плите. Её особенностью является специальное ребристое дно, которое создает рисунок отпечатка на поверхности продукта и придает ему характерный вкус и аппетитный вид.

В этой статье мы предлагаем вам 15 простых и вкусных рецептов, которые можно приготовить на сковороде гриля газ. Они подойдут как для будничного ужина, так и для праздничного стола. Вам не понадобятся специальные навыки или сложные ингредиенты — все продукты можно найти в обычном магазине.

Наша подборка включает в себя множество разнообразных блюд: от сочных стейков и мясных шашлыков до овощных гриль-салатов и морепродуктов. Мы также делимся секретами, как приготовить идеальный стейк или сочные овощи на гриле газ. Пользуйтесь нашими рецептами, экспериментируйте и наслаждайтесь вкусом гриль-блюд прямо в своей кухне!

15 вкусных рецептов на сковороде гриля газ

  1. Гриль-рыба. Возьмите свежую рыбу (например, семгу или треску), смажьте ее маслом, посыпьте специями и поставьте на разогретую сковороду-гриль. Готовьте до золотистой корочки.
  2. Шашлык из куриного филе. Порежьте филе куриной грудки на кусочки, замаринуйте в соевом соусе с чесноком и специями, а затем запекайте на сковороде-гриле до готовности.
  3. Гриль-овощи. Нарежьте овощи (помидоры, сладкий перец, баклажаны, цукини) крупными кусками, смажьте маслом, посыпьте солью и перцем, и жарьте на гриле до мягкости.
  4. Сковородка с картофельными котлетками. Приготовьте картофельное пюре, добавьте яйцо, муку и зелень, сформируйте котлетки и обжарьте на сковороде-гриле до румяной корочки.
  5. Гриль-сыр. На гриле можно пожарить кусочки сыра, чтобы они приобрели легкую золотистую корочку и стали мягкими внутри.
  6. Стейк из говядины. Поставьте на гриль кусок говяжьего мяса, смажьте его маслом и посыпьте специями. Готовьте до желаемой степени прожарки.
  7. Куриные рулетики. Разбейте яйцо, смешайте с мелко нарезанной зеленью и специями, затем заверните кусочки куриного филе в рулетики и обжарьте на гриле.
  8. Гриль-гамбургеры. Смешайте фарш из мяса, лук, чеснок, соль и перец, сформируйте котлетки и обжарьте на сковороде-гриле. Подавайте на булочках с овощами.
  9. Открытые бутерброды. Намажьте ломтики хлеба маслом, выложите на них фету, помидоры, оливки и зелень, а затем обжарьте на сковороде-гриле до золотистой корочки.
  10. Сковородка с овощными шашлыками. Смешайте кусочки овощей (томаты, сладкий перец, лук, грибы) с соусом терияки, насадите на шампуры и жарьте на гриле.
  11. Гриль-морковь. Смажьте морковь оливковым маслом, посыпьте солью и перцем, и запекайте на сковороде-гриле.
  12. Креветки на ростбифе. Обжарьте ростбиф на гриле, затем выложите на него креветки и готовьте до готовности.
  13. Гриль-куринные крылышки. Замаринуйте крылышки в соусе барбекю, затем жарьте на гриле до золотистой корочки.
  14. Фруктовое мороженое. Налейте на сковороду-гриль сироп, выложите на него кусочки фруктов (яблоки, груши, персики) и обжарьте до мягкости. Подавайте с мороженым.
  15. Гриль-бананы. Разрежьте бананы на половинки, посыпьте коричневым сахаром, обжарьте на гриле до золотистой корочки. Подавайте с медом и орехами.

Вот и все — 15 вкусных рецептов на сковороде-гриле. Приготовьте любимые блюда и наслаждайтесь их великолепным вкусом и ароматом!

Сочные гамбургеры с грилем

Для начала, выберите свои любимые ингредиенты для гамбургера: говядину, курицу или овощи. Также вам понадобятся булочки, сыр, овощи для начинки и соус по вашему вкусу.

Начнем с гамбургеров из говядины. Приготовьте фарш из свежей говядины, добавьте соль и перец по вкусу. Сформируйте небольшие гамбургеры, примерно 1,5-2 сантиметра в высоту. Разогрейте гриль на среднем огне и положите гамбургеры на грильную решетку. Готовьте около 4-5 минут с каждой стороны, чтобы гамбургеры получились с золотистой корочкой и сочным внутренним средним.

Если вы предпочитаете гамбургеры из курицы, то сначала отварите куриную грудку до готовности. Затем измельчите ее в кубики и смешайте с добавками по вашему вкусу, например, сухими травами и чесноком. Сформируйте гамбургеры и положите их на горячий гриль. Готовьте около 4-5 минут с каждой стороны, пока гамбургеры не приобретут золотистый оттенок.

А если вы предпочитаете более легкий вариант, то гамбургеры из овощей — отличный выбор. Приготовьте картофель, морковь, лук и цветную капусту. Измельчите все овощи, добавьте яйцо и муку, чтобы они хорошо сцепились. Сформируйте гамбургеры и положите их на горячую сковороду с грилем. Готовьте около 4-5 минут с каждой стороны, пока гамбургеры не приобретут золотистый цвет.

Подавайте ваши сочные гамбургеры на булочках, добавив сыр, листья салата, ломтики помидора и ваш любимый соус. Это отличный способ приготовить вкусное и сытное блюдо с помощью гриля газ. Все ингредиенты легко доступны и бюджетны. Приятного аппетита!

Маринованная курица на гриле

Ингредиенты:

  • 2 кг куриного мяса (ножки или крылышки)
  • 4 столовые ложки соевого соуса
  • 2 столовые ложки оливкового масла
  • 4 зубчика чеснока, измельченные
  • Сок 1 лимона
  • 1 чайная ложка сухого базилика
  • 1 чайная ложка сухого розмарина
  • Соль и перец по вкусу

Инструкции:

  1. В большой миске смешайте соевый соус, оливковое масло, чеснок, лимонный сок, базилик, розмарин, соль и перец.
  2. Добавьте куриное мясо в миску и хорошо перемешайте, чтобы мясо полностью погрузилось в маринад.
  3. Накройте миску пленкой и поместите в холодильник на 4-6 часов или на ночь.
  4. Разогрейте гриль газ до средней температуры.
  5. Выньте куриное мясо из маринада и вытряхните излишки.
  6. Положите мясо на гриль и готовьте около 10-15 минут с каждой стороны, переворачивая раз в половину времени.
  7. Проверьте готовность мяса, используя мясной термометр. Внутренняя температура должна достичь 75°C.
  8. Переложите готовую курицу на тарелку и дайте ей немного остыть перед подачей. Приятного аппетита!

Совет: если у вас нет гриля газ, вы также можете приготовить маринованную курицу на сковороде гриля или в духовке. В этом случае, просто разогрейте сковороду гриля или духовку до той же температуры и приготовьте курицу так же как и на гриле газ.

Скорый стейк на гриле

Ингредиенты:

  • 2 куска говяжьего стейка;
  • соль и перец по вкусу;
  • растительное масло.

Приступим к приготовлению:

  1. Нагрейте гриль на среднем огне.
  2. Очистите и промойте стейки.
  3. Смажьте их растительным маслом с обеих сторон.
  4. Посолите и поперчите стейки по вкусу.
  5. Поставьте стейки на гриль и закройте крышку.
  6. Готовьте стейки на гриле примерно 3-4 минуты с каждой стороны для получения средней прожарки.
  7. Для редкой прожарки готовьте стейки 2-3 минуты с каждой стороны, а для хорошо прожаренной — 5-6 минут с каждой стороны.
  8. После готовки уберите стейки с гриля и дайте им отдохнуть 5-10 минут.
  9. Подайте скорый стейк на гриле с картофельными дольками или свежими овощами.

Как видите, приготовление стейка на гриле весьма просто. Следуя этому рецепту, вы сможете быстро и легко приготовить вкусное и сочное мясное блюдо. Попробуйте этот рецепт на своем гриле и насладитесь настоящим ароматом и вкусом стейка!

Кролик на гриле с апельсиновым соусом

Гриль газ позволяет приготовить разнообразные блюда, включая вкусный и нежный кролик. В этом рецепте вы узнаете, как приготовить кролика на гриле с апельсиновым соусом. Это блюдо идеально подойдет для особенных и уютных вечеров в кругу семьи или с друзьями. Гриль придает мясу неповторимый аромат и сочность, а апельсиновый соус придает блюду яркость и нотки свежести.

Ингредиенты:

  • 1 кролик
  • 2 апельсина
  • 4 столовые ложки соевого соуса
  • 2 столовые ложки сахара
  • 2 столовые ложки растительного масла
  • Соль и перец по вкусу

Приготовление:

  1. Подготовьте кролика, разделите его на порции и посолите, поперчите.
  2. Взбейте сок из одного апельсина и смешайте его с соевым соусом и сахаром.
  3. Добавьте в соус сок второго апельсина и перемешайте.
  4. Разогрейте гриль газ до средней температуры.
  5. Добавьте масло на сковороду гриля и разогрейте его.
  6. Выложите порции кролика на горячую сковороду и готовьте их на гриле до золотистой корочки с двух сторон.
  7. Полейте готовые порции кролика апельсиновым соусом до полного покрытия.
  8. Потушите кролика под крышкой гриля газ около 10 минут, чтобы мясо стало нежным и сочным.
  9. Подавайте кролика на гриле с апельсиновым соусом горячим. Приятного аппетита!

Этот рецепт приготовления кролика на гриле с апельсиновым соусом станет настоящим открытием для вас и ваших близких. Вы можете использовать этот соус для других видов мяса или птицы, чтобы придать им особый вкус и аромат. Это блюдо подойдет как для повседневного ужина, так и для особых случаев. Не стесняйтесь экспериментировать с приправами и добавками, чтобы создать свою уникальную версию этого блюда.

Оцените статью
Добавить комментарий