Легкие и быстрые рецепты пюре – приятное и полезное блюдо, готовим с помощью блендера в домашних условиях!

Любителям вкусной и полезной пищи не обязательно покупать специальное оборудование, чтобы насладиться свежим и ароматным пюре. Очень часто оказывается, что в домашнем быту есть все необходимое, чтобы приготовить это блюдо с помощью обычного блендера. При этом процесс готовки становится гораздо проще и быстрее, чем с использованием традиционных методов.

Одним из главных преимуществ использования блендера для приготовления пюре является его мощность и скорость работы. Благодаря острой заточенной ножке в сочетании с быстрыми оборотами, блендер легко справляется с различными видами продуктов, превращая их в нежное и шелковистое пюре. Это особенно полезно, когда нужно быстро приготовить пищу для ребенка или утолить голодних гостей.

Конечно, чтобы получить идеальное пюре с помощью блендера, нужно знать несколько простых секретов приготовления. Важно правильно выбирать ингредиенты, чтобы они хорошо сочетались друг с другом и придавали пюре особенный вкусовой шарм. Также стоит обратить внимание на последовательность добавления ингредиентов и режимы работы блендера, чтобы не испортить текстуру готового блюда.

Рецепты пюре с помощью блендера

1. Картофельное пюре с грибным соусом

Ингредиенты:

• 5-6 картофелей
• 200 г грибов
• 1 луковица
• 2 столовые ложки сливочного масла
• 100 мл молока
• Соль и перец по вкусу

Приготовление:

1. Очистите и нарежьте картофель на кусочки, положите в кастрюлю и залейте водой. Добавьте соль и варите до готовности.
2. В то же время нарежьте грибы и лук мелкими кубиками.
3. Растопите сливочное масло на сковороде, добавьте грибы и лук. Обжаривайте на среднем огне до готовности.
4. Когда картофель будет готов, слейте воду и добавьте молоко в кастрюлю. Используя блендер, взбейте картофель до состояния пюре.
5. Добавьте обжаренные грибы и лук, соль и перец по вкусу. Еще раз все перемешайте при помощи блендера. Готово!

2. Тыквенное пюре с кокосовым молоком

Ингредиенты:

• 500 г тыквы
• 200 мл кокосового молока
• 1 столовая ложка меда
• 1 чайная ложка корицы
• Полчайной ложки молотого имбиря
• Полчайной ложки молотой кардамона

Приготовление:

1. Очистите тыкву от кожуры и семян, нарежьте на кусочки.
2. Положите тыкву в кастрюлю, прикройте крышкой и варите на среднем огне до мягкости.
3. Когда тыква будет готова, слейте воду и добавьте кокосовое молоко, мед, корицу, имбирь и кардамон.
4. Используя блендер, взбейте все ингредиенты до состояния пюре.
5. Разогрейте пюре на плите, чтобы оно стало горячим. Подавайте тыквенное пюре с кокосовым молоком. Приятного аппетита!

Примечание: Вы можете экспериментировать с различными добавками к пюре, такими как специи, травы, сыры и даже фрукты. Блендер поможет вам быстро и легко приготовить разнообразные рецепты пюре в домашних условиях!

Приготовление пюре из картофеля

Для приготовления пюре из картофеля вам понадобятся:

• 1 кг картофеля
• 50 г сливочного масла
• 100 мл молока
• соль по вкусу

Шаги приготовления пюре:

1. Очистите картофель от кожуры и нарежьте его на куски примерно одинакового размера.
2. Положите картофель в кастрюлю, добавьте достаточное количество воды, чтобы картофель был полностью покрыт, и поставьте на плиту.
3. Доведите воду до кипения и варите картофель до тех пор, пока он не станет мягким. Это обычно занимает около 15-20 минут.
4. Когда картофель сварен, откиньте воду и верните его обратно в кастрюлю.
5. Добавьте сливочное масло в картофель и используйте блендер, чтобы взбить его до гладкой консистенции.
6. В то же время, подогрейте молоко в маленькой кастрюле.
7. Постепенно добавляйте немного горячего молока к картофельному пюре и продолжайте взбивать до достижения желаемой текстуры и консистенции.
8. Добавьте соль по вкусу и хорошо перемешайте.

Ваше пюре из картофеля готово! Подавайте его горячим в качестве гарнира к различным блюдам. Приятного аппетита!

Вкусное пюре из моркови

Для приготовления вкусного пюре из моркови вам понадобятся:

• Морковь — 500 грамм
• Молоко — 100 мл
• Сливочное масло — 50 грамм
• Соль и перец — по вкусу

Шаг 1: Подготовьте морковь, очистив ее от кожуры и нарезав на небольшие кусочки.

Шаг 2: Положите морковь в кастрюлю и добавьте достаточное количество воды, чтобы покрыть кусочки моркови. Доведите до кипения и варите на среднем огне, пока морковь не станет мягкой (около 15-20 минут).

Шаг 3: Откиньте воду и оставьте морковь в кастрюле на некоторое время, чтобы она остыла.

Шаг 4: Переложите морковь в блендер и добавьте молоко, сливочное масло, соль и перец.

Шаг 5: Включите блендер на максимальной скорости и перемешивайте, пока не получится однородная масса.

Шаг 6: Перелейте пюре из моркови в миску или тарелку и подавайте к столу. Пюре можно украсить зеленью или добавить по желанию другие ингредиенты.

Вот и все! Теперь у вас есть вкусное пюре из моркови, которое можно приготовить всего за несколько минут с помощью блендера. Приятного аппетита!

Нежное пюре из тыквы

Для приготовления нежного пюре из тыквы вам потребуются следующие ингредиенты:

Ингредиенты:

• Тыква — 500 г
• Молоко — 100 мл
• Сливочное масло — 2 столовые ложки
• Соль — по вкусу

Приготовление:

1. Тыкву очистите от кожуры и семечек, нарежьте на кубики.
2. Разогрейте сковороду на среднем огне и добавьте сливочное масло.
3. Добавьте нарезанную тыкву в сковороду и обжарьте ее до мягкости, помешивая время от времени. Это займет примерно 10-15 минут.
4. Постепенно добавьте молоко и продолжайте варить тыкву еще около 5 минут, пока она станет мягкой.
5. Снимите сковороду с огня и дайте пюре немного остыть.
6. Переложите тыкву в блендер и взбейте до получения гладкой массы.
7. При необходимости добавьте соль для подчеркивания вкуса.
8. Пюре готово к подаче на стол!

Теперь у вас есть простой и быстрый рецепт нежного пюре из тыквы. Попробуйте его приготовить и насладитесь нежным вкусом этого блюда!

Ароматное пюре из брокколи

Для приготовления пюре вам понадобятся следующие ингредиенты:

Итак, приступим к приготовлению:

1. Разделите брокколи на отдельные цветочки и вымойте их под проточной водой.
2. Поставьте кастрюлю с водой на плиту и доведите до кипения. Добавьте брокколи и варите его до мягкости в течение 5-7 минут.
3. Очистите блендер и добавьте в него отваренные брокколи.
4. Добавьте молоко и сливочное масло в блендер.
5. Взбейте все ингредиенты в блендере до образования однородной массы.
6. Добавьте соль и перец по вкусу и еще раз взбейте все ингредиенты в блендере.
7. Пюре готово! Можете подавать его на стол.

Это ароматное пюре из брокколи будет отличным гарниром к мясу или рыбе. Попробуйте его приготовить и удивите своих близких вкусным блюдом!

Оригинальное пюре из цветной капусты

Для приготовления этого пюре вам потребуется:

• Цветная капуста — 1 головка
• Картофель — 2 штуки
• Молоко — 100 мл
• Сливочное масло — 50 г
• Соль, перец — по вкусу

Шаг 1: Разделите цветную капусту на соцветия и отварите ее в подсоленной воде до мягкости. Откиньте на дуршлаг и дайте стечь остаточной влаге.

Шаг 2: В то время как капуста откидывается на дуршлаг, очистите картофель и нарежьте его на кусочки.

Шаг 3: Варите картофель до готовности в подсоленной воде. Затем слейте воду и разотрите картофель в пюре.

Шаг 4: Верните капусту обратно в кастрюлю и разожгите на самом малом огне. Добавьте молоко и сливочное масло, постепенно перемешивая варево. Поджарьте капусту в течение 3-х минут.

Шаг 5: Аккуратно добавьте картофельное пюре к капусте. Тщательно перемешайте до получения однородной массы.

Шаг 6: Приправьте пюре солью и перцем по вкусу. Подогрейте еще немного и можно подавать к столу.

Это оригинальное пюре из цветной капусты будет отличным дополнением к мясным или рыбным блюдам. Оно не только вкусно, но и красиво выглядит на тарелке.

Быстрое пюре из горошка

Ингредиенты:

— 400 г горошка (замороженного или консервированного)

— 2 столовые ложки оливкового масла

— 1 чайная ложка соли

— 1/2 чайной ложки молотого черного перца

— 1/2 чайной ложки сухих трав (тимьян, розмарин, базилик)

— 2 столовые ложки сока лимона

Приготовление:

1. Если используется замороженный горошек, разморозьте его в соответствии с инструкцией на упаковке.

2. Если используется консервированный горошек, слейте жидкость из банки.

3. Положите горошек в блендер.

4. Добавьте оливковое масло, соль, черный перец и сухие травы.

5. Закройте блендер и включите его на максимальной скорости. Измельчайте, пока не получится однородное пюре.

6. Остановите блендер и добавьте сок лимона.

7. Еще раз включите блендер на максимальной скорости и измельчайте, пока пюре не станет гладким и кремообразным.

8. Переложите пюре из горошка в подходящую емкость и подавайте горячим.

Приятного аппетита!