Курица в духовке филе — 5 простых и вкусных рецептов — лучшие блюда для семейного ужина

Курица — это одна из самых популярных и универсальных продуктов, которые можно приготовить в духовке. Филе курицы — это самый нежный и сочный кусок мяса, который идеально подходит для приготовления разнообразных блюд. Если вы ищете простые и вкусные рецепты для семейного ужина, то мы подготовили для вас пять лучших вариантов приготовления курицы в духовке.

Первый рецепт — «Куриное филе с грибами и сыром». Для приготовления этого блюда вам понадобится свежее куриное филе, шампиньоны, сыр, сметана, чеснок и зелень. Куриное филе обжаривается до золотистой корочки, затем добавляются нарезанные грибы и тушатся вместе с филе в духовке до готовности. После этого на блюдо выкладывается тертый сыр и сметана с чесноком, и все вместе запекается до плавления сыра.

Второй рецепт — «Куриные котлеты с овощами». Для приготовления вам понадобится мелко нарезанное куриное филе, лук, морковь, болгарский перец, зелень, яйца и сухари. Все ингредиенты смешиваются в одной миске, формируются котлеты, которые запекаются в духовке до золотистой корочки. Блюдо отлично сочетается с картофельным пюре или салатом из свежих овощей.

Третий рецепт — «Куриное филе в горчичной панировке». Для этого блюда вам понадобится куриное филе, горчица, яйцо, панировочные сухари и специи. Филе обмазывается горчицей, затем обваливается в панировочных сухарях и запекается до румяной корочки. Благодаря горчичной панировке курица получается нежной и ароматной.

Четвертый рецепт — «Куриное филе с овощами в сметанном соусе». Для приготовления этого блюда вам понадобится куриное филе, лук, морковь, болгарский перец, сметана, сок лимона, зелень и специи. Куриное филе с овощами обжаривается до золотистой корочки, затем запекается вместе со сметанным соусом до готовности. Блюдо получается нежным и ароматным благодаря сметанному соусу.

Пятый рецепт — «Куриное филе в сливочном соусе с грибами и спаржей». Для приготовления вам понадобится куриное филе, шампиньоны, спаржа, сливки, сыр, чеснок и сухари. Куриное филе обжаривается до золотистой корочки, затем добавляются нарезанные грибы и тушатся вместе с филе в духовке до готовности. Далее добавляется спаржа, сливки, чеснок и сыр, и все вместе запекается до плавления сыра. Блюдо получается нежным, ароматным и очень сытным.

Курица в духовке филе с лимоном и зеленью

Вот простой рецепт свежей курицы в духовке с лимоном и зеленью, который понравится всем членам семьи:

1. Возьмите куриное филе и разрежьте его на кусочки.
2. Приготовьте маринад из сока лимона, масла, рубленого чеснока, соли и перца. Залейте филе этим маринадом и оставьте на 30 минут.
3. Нагрейте духовку до 180 градусов.
4. Выложите филе на противень, предварительно покрытый фольгой или пергаментной бумагой. Посыпьте свежей зеленью, например, петрушкой или базиликом.
5. Выпекайте в духовке около 25-30 минут, пока филе не станет золотистым и хорошо прожаренным.

Готовое блюдо можно подать с овощным гарниром или свежим салатом. Приятного аппетита!

Сочное филе курицы в духовке с грибами и сыром

Для приготовления этого блюда вам понадобятся:

• филе курицы — 500 г;
• шампиньоны — 200 г;
• сыр твердый — 150 г;
• соль — по вкусу;
• перец — по вкусу;
• прованские травы — по вкусу;
• сметана — 2 столовые ложки;
• чеснок — 2 зубчика;
• масло растительное — для жарки.

Приступим к приготовлению:

1. Филе курицы нарежьте на порционные кусочки толщиной примерно 1 см.
2. Обжарьте филе курицы на сковороде до золотистой корочки на масле. Снимите с огня и оставьте на тарелке.
3. Шампиньоны нарежьте небольшими кубиками и обжарьте на масле до готовности. Добавьте измельченный чеснок и обжарьте вместе еще 1 минуту.
4. Сыр натрите на крупной терке.
5. Нашпикуйте каждый кусочек курицы грибами и посыпьте сверху натертым сыром.
6. Запекайте филе курицы с грибами и сыром в предварительно разогретой до 180 градусов духовке примерно 20-25 минут.
7. Подавайте на стол горячим с соусом из сметаны, в которой вы смешали прованские травы, соль и перец по вкусу.

Приятного аппетита!

Пикантная курица в духовке с чесноком и перцем

Этот рецепт позволит вам приготовить нежную и ароматную курицу в духовке с чесноком и перцем. Это идеальный вариант для тех, кто любит пикантные блюда.

Для приготовления вам потребуется:

• 2 куриных филе;
• 4 зубчика чеснока;
• 1 чайная ложка соли;
• 1/2 чайной ложки молотого черного перца;
• 1/2 чайной ложки молотой паприки;
• 2 столовые ложки оливкового масла.

Шаги:

1. Предварительно разогрейте духовку до 200 градусов Цельсия.
2. Чеснок очистите и измельчите. Можете использовать чесночницу или натереть на мелкой терке.
3. В миске смешайте соль, перец, паприку и измельченный чеснок.
4. Филе курицы вымойте и обсушите. Затем смажьте его оливковым маслом с обеих сторон.
5. Натрите филе получившейся смесью специй.
6. Поставьте филе курицы на противень или в форму для запекания.
7. Поставьте противень с курицей в разогретую духовку и запекайте около 25-30 минут до золотистого цвета.
8. Курица готова! Подайте ее со свежими овощами или любимым гарниром.

Наслаждайтесь пикантной курицей, приготовленной в духовке с чесноком и перцем!

Аппетитная курица в духовке с овощами и томатами

1. Рецепт 1: Курица в духовке с овощами и томатами.

Ингредиенты:

• 500 г куриного филе;
• 2 моркови;
• 2 картофелины;
• 1 луковица;
• 2 помидора;
• соль, перец, специи по вкусу.

Приготовление:

• Нарежьте морковь и картофель кубиками, лук полукольцами.
• Куриное филе нарежьте на порционные кусочки.
• Смажьте форму для запекания маслом, выложите овощи и филе.
• Посолите, поперчите, добавьте любимые специи.
• Сверху выложите нарезанные помидоры.
• Запекайте в разогретой до 180 градусов духовке около 30-40 минут.
2. Рецепт 2: Курица в духовке с овощами и томатами в соусе.

Ингредиенты:

• 600 г куриного филе;
• 1 баклажан;
• 1 сладкий перец;
• 1 луковица;
• 2 помидора;
• 250 г грибов;
• соль, перец, специи по вкусу;
• 100 г томатного соуса.

Приготовление:

• Нарежьте куриное филе, баклажан и грибы кубиками, лук полукольцами, перец полосками, помидоры нарежьте кружочками.
• Обжарьте филе и овощи на сковороде.
• В форму для запекания выложите филе и обжаренные овощи.
• Приправьте солью, перцем и специями, добавьте томатный соус.
• Запекайте в разогретой до 180 градусов духовке около 30-40 минут.
3. Рецепт 3: Курица в духовке с овощами и томатами по-итальянски.

Ингредиенты:

• 4 куриных грудки;
• 2 болгарских перца;
• 1 луковица;
• 4 помидора;
• 200 г кубиков моцареллы;
• соль, перец, итальянские травы, оливковое масло по вкусу;
• пармезан для посыпки.

Приготовление:

• Дольками нарежьте перец и лук, помидоры кружочками.
• Куриные грудки разрежьте пополам и откройте «книжкой».
• Натрите их солью, перцем и итальянскими травами.
• На каждую половинку грудки положите по кусочку моцареллы, перец, лук и помидор.
• Сверните и закрепите спицами.
• Смажьте форму для запекания оливковым маслом и выложите рулетики.
• Сверху посыпьте пармезаном и запекайте в разогретой до 180 градусов духовке около 40-50 минут.
4. Рецепт 4: Курица в духовке с овощами и томатами в пряной панировке.

Ингредиенты:

• 4 куриных бедра;
• 4 картофелины;
• 2 моркови;
• 1 луковица;
• 4 помидора;
• соль, перец, специи по вкусу;
• 3 ст. л. муки;
• 1 яйцо;
• 2-3 ст. л. сметаны;
• 2 ст. л. масла.

Приготовление:

• Куриное бедро отделите от кости и слегка отбейте.
• Нарезьте морковь, лук и помидоры кубиками, картофель тонкими ломтиками.
• Приправьте солью, перцем и специями.
• Смешайте муку с яйцом и сметаной. Обмакните каждое бедро в панировку.
• Смажьте форму для запекания маслом, выложите овощи.
• Положите сверху бедра и запекайте в разогретой до 180 градусов духовке около 40-50 минут.
5. Рецепт 5: Курица в духовке с овощами и томатами «По мексикански».

Ингредиенты:

• 900 г куриного филе;
• 1 луковица;
• 1 болгарский перец;
• 1 чеснок;
• 1 помидор;
• 1 острый перец;
• 1 лимон;
• соль, перец, специи по вкусу.

Приготовление:

• Филе порежьте на кусочки, выложите в форму для запекания.
• Мелко нарежьте лук, болгарский перец, чеснок, острый перец и помидор.
• Приправьте солью, перцем и специями.
• Сверху положите кружочки лимона.
• Запекайте в разогретой до 180 градусов духовке около 30-40 минут.

Попробуйте эти рецепты и наслаждайтесь сочной и ароматной курицей в духовке с овощами и томатами. Всегда будьте творческими и экспериментируйте с приправами и сочетаниями овощей, чтобы побаловать своих близких разнообразными блюдами.

Нежное филе курицы в духовке с медом и горчицей

Для приготовления необходимо взять филе курицы, мед, горчицу, соль, перец и любые другие приправы по вкусу. Сначала филе нужно промыть и обсушить. Затем его нужно нарезать на порции или оставить целиком, если такой вид приготовления предпочтительней.

Далее филе следует посолить, поперчить и мариновать в смеси меда и горчицы. Для этого нужно смешать мед и горчицу в равных пропорциях и добавить к ним приправы по вкусу. Затем маринад нужно нанести на филе курицы и оставить на некоторое время, чтобы мясо пропиталось вкусом.

После этого филе курицы нужно выложить на противень или в форму для запекания и поставить в разогретую до 180 градусов духовку. Филе нужно запекать около 25-30 минут, пока оно не станет золотистым и сочным.

Когда филе готово, его можно подавать к столу с овощами или гарниром по вашему выбору. Вкусное и нежное филе курицы в духовке с медом и горчицей будет отличным вариантом для семейного ужина или праздничного стола. Попробуйте приготовить это блюдо и удивите своих близких!