Курица с овощами на сковороде — полезный рецепт рагу для всей семьи

Ингредиенты:

• 400 г куриного филе
• 1 крупная луковица
• 2 моркови
• 1 сладкий перец (любого цвета)
• 2 средние картофелины
• 2 столовые ложки оливкового масла
• Соль и перец по вкусу
• По желанию: зелень для украшения

Приготовление:

1. Нарежьте куриное филе кубиками среднего размера.
2. Луковицу очистите и нарежьте полукольцами.
3. Морковь и картофель очистите и нарежьте кубиками.
4. Перец очистите от семен и нарежьте полосками.
5. В сковороде нагрейте оливковое масло на среднем огне.
6. Добавьте лук и обжарьте до прозрачности.
7. Добавьте куриное филе и обжарьте до золотистого цвета.
8. Добавьте морковь, картофель и перец. Обжарьте все вместе около 10 минут, помешивая время от времени.
9. Посолите и поперчите по вкусу.
10. Уберите сковороду с огня.
11. Подавайте рагу горячим, посыпав зеленью для украшения, при желании.

Курица с овощами на сковороде – это прекрасное и невероятно простое блюдо для семейного обеда или ужина. В этом рецепте сочетаются куриное филе с разнообразными овощами, что делает рагу очень полезным и сбалансированным с точки зрения питательности. Разноцветные овощи придают блюду яркий вид и аппетитный аромат.

Приготовление курицы с овощами на сковороде не требует особых усилий и времени. Это идеальный вариант, если вы хотите быстро приготовить вкусное и сытное блюдо. Рагу получается нежным, сочным и ароматным, так что у вас непременно вызовет аппетит и понравится всей семье.

Попробуйте приготовить курицу с овощами на сковороде по этому рецепту, и вы точно не пожалеете! Уверены, что это блюдо станет одним из ваших любимых и будет появляться на вашем столе снова и снова.

Простой и быстрый способ приготовления

Первым шагом является нарезка овощей и куриной грудки. Лук нарезайте кольцами, морковь — тонкой соломкой, цветную капусту — мелкими соцветиями, а сладкий перец — полосками. Куриную грудку можно нарезать кубиками или полосками — как вам удобнее.

Нагрейте сковороду с оливковым маслом на среднем огне. Добавьте лук и морковь, обжаривайте их до мягкости. Затем добавьте цветную капусту и сладкий перец. Помешивайте овощи с куриной грудкой, пока они станут мягкими, но не потеряют форму.

Приправьте рагу солью, перцем и специями по вашему вкусу. Если вы хотите приготовить более острое блюдо, добавьте порошок чили или перец кайенский. Если хотите более ароматного варианта, попробуйте добавить карри или куркуму.

Готовое рагу можно подавать как самостоятельное блюдо или с картофельным пюре, рисом или пастой. Подавайте гарнир отдельно или смешивайте с рагу непосредственно на тарелке, выбирайте вариант, который вам больше нравится.

Курица с овощами на сковороде — это не только вкусно, но и полезно! Куриная грудка содержит мало жиров и много белка, а овощи обогащают блюдо витаминами и минералами. Благодаря простому и быстрому способу приготовления, вы сможете наслаждаться этим блюдом не только в выходные, но и в будние дни.