Оладьи на простокваше — это вкусное и простое блюдо, которое подходит на любой случай. Быстро приготовить и просто в забаве, они станут настоящим хитом вашего гастрономического репертуара. Главный ингредиент этих оладий — это простокваша — богатый источник полезных бактерий и молочных ферментов, которые вкусно сочетаются с другими ингредиентами.
Перед вами самый простой рецепт приготовления пышных оладий на простокваше. Вы не найдете здесь сложных и длительных процессов — только несколько простых шагов, которые помогут вам приготовить вкусные и пышные оладьи.
Ингредиенты:
- 1 стакан простокваши
- 1 яйцо
- 2 столовые ложки сахара
- 1 стакан муки
- 0,5 чайной ложки соды
- приправы по вкусу (ванильный сахар, корица, цедра лимона и т.д.)
- растительное масло для жарки
Вот основные шаги, которые следует выполнить, чтобы приготовить пышные оладьи на простокваше:
Как приготовить пышные оладьи на простокваше
Для приготовления пышных оладий вам понадобятся следующие ингредиенты:
Список ингредиентов:
- 2 стакана простокваши
- 2 яйца
- 2 столовые ложки сахара
- 0,5 чайной ложки соды
- 2,5 стакана муки
- растительное масло для жарки
Далее, перейдем к приготовлению оладий. В большой миске смешайте простоквашу, яйца и сахар. Хорошо взбейте все ингредиенты до однородной массы. Затем добавьте соду и муку, продолжая взбивать тесто.
Тесто должно получиться густым и однородным. Если оно получилось слишком жидким, можно добавить еще немного муки.
Разогрейте сковороду с растительным маслом на среднем огне. Жарьте оладьи до золотистого цвета с двух сторон.
Готовые оладьи можно подавать с медом, вареньем, сгущенным молоком или сметаной. Приятного аппетита!
Простой и быстрый рецепт пышных оладий на простокваше
Что вам понадобится:
- Простокваша – 1 стакан
- Мука – 1,5 стакана
- Яйца – 2 штуки
- Сахар – 2 столовые ложки
- Сода – 0,5 чайной ложки
- Соль – щепотка
- Растительное масло – для жарки
Как приготовить:
- В миске смешайте простоквашу, яйца, сахар и соль. Хорошо взбейте вилкой или миксером, чтобы ингредиенты полностью смешались.
- Добавьте муку и соду. Перемешайте до получения однородного теста без комков.
- Разогрейте сковороду на среднем огне и добавьте небольшое количество растительного масла.
- Щепоткой или половником выложите тесто на сковороду, формируя оладьи нужного размера.
- Жарьте оладьи с каждой стороны до золотистого цвета.
- Готовые оладьи выложите на блюдо, украсьте по желанию медом, сгущенкой, ягодами или фруктами.
Ваши пышные оладьи на простокваше готовы к подаче на стол! Приятного аппетита!