Сливы — это не только вкусные и сочные фрукты, но и прекрасный ингредиент для приготовления разнообразных блюд. Если вы хотите попробовать что-то новое и интересное, то мы предлагаем вам пять вкусных рецептов, в которых главную роль играет именно слива. Готовьте с удовольствием!
Пироги с сливами — одно из самых популярных и простых блюд, которые можно приготовить из сливы в духовке. Вам понадобятся свежие или замороженные сливы, слоеное тесто, сахар и немного муки. Вырежьте круги из теста, выложите на них сливы, посыпьте сахаром и заверните края теста. Выпекайте в разогретой духовке до золотистой корочки. Готовый пирог можно подавать как горячим, так и охлажденным.
Еще одным вариантом приготовления слив в духовке являются запеченные сливы с медом и орехами. Для этого рецепта вам понадобятся сливы, мед, измельченные орехи и немного корицы. Разрежьте сливы пополам и удалите косточку. Положите половинки слив на противень, посыпьте их орехами и полейте медом. Посыпьте сверху немного корицы и запекайте в духовке до мягкости слив и аппетитной золотистой корочки.
Если вы любите пироги, то обязательно попробуйте сделать пирог с сливой и творогом. Для этого блюда понадобится слоеное тесто, сливы, творог, сахар, ванильный сахар и яйцо. Раскатайте тесто и выложите его в форму для пирога. Смешайте творог с сахаром, ванильным сахаром и яйцом. Выложите творожную массу на тесто и сверху равномерно распределите нарезанные сливы. Запекайте в разогретой духовке до готовности.
Другим вариантом использования сливы в духовке являются запеченные сливы в карамели. Для этого рецепта вам понадобятся сливы, сахар, вода и ванильный экстракт. Разрежьте сливы пополам и удалите косточку. Расположите половинки слив на противне, приправьте их ванильным экстрактом. В кастрюле растопите сахар с водой до состояния карамели и полейте этой карамелью сливы. Запекайте в духовке до мягкости слив и золотистой корочки карамели.
И наконец, мы предлагаем вам приготовить запеченные сливы с горьким шоколадом. Для этого блюда вам понадобятся сливы, горький шоколад, мед и измельченные миндальные орехи. Разрежьте сливы пополам и удалите косточку. Распределите половинки слив в форму для запекания. Натрите на терке горький шоколад и посыпьте им сливы. Затем полейте посыпку сладким медом и посыпьте сверху измельченными миндальными орехами. Запекайте до готовности. Горячие запеченные сливы с шоколадом — идеальное десертное блюдо!
Рецепты блюд из сливы для духовки
1. Шарлотка с сливой
Этот классический рецепт шарлотки с сливой прост в приготовлении и вкусен в исполнении. Сочные слои сладкой сливы в сочетании с нежным тестом создадут идеальное вкусовое сочетание.
Ингредиенты:
- 300 г сливы;
- 150 г сахара;
- 150 г муки;
- 3 яйца;
- 100 мл молока;
- 1 ч.л. разрыхлителя;
- щепотка соли.
Приготовление:
- Сливы разрезать пополам и удалить косточки.
- Яйца взбить с сахаром до образования пышной массы.
- Добавить муку, молоко, разрыхлитель и соль. Тщательно перемешать.
- Форму для запекания смазать маслом и выложить половину слив на дно.
- Залить сливы тестом и уложить оставшиеся половинки сверху.
- Выпекать в духовке при 180 градусах около 40-45 минут.
2. Пирог с сливой и корицей
Пирог с сливой и корицей — это истинное удовольствие для сладкоежек. Простой рецепт, который поможет вам создать незабываемый десерт.
Ингредиенты:
- 500 г сладких слив;
- 200 г муки;
- 150 г сахара;
- 150 г сливочного масла;
- 2 яйца;
- 1 ч.л. разрыхлителя;
- 1 ч.л. корицы;
- щепотка соли.
Приготовление:
- Сливы разрезать пополам и удалить косточки.
- Смешать муку, разрыхлитель, корицу и соль.
- В отдельной миске взбить масло с сахаром до кремовой консистенции.
- Добавить яйца и хорошо взбить.
- Постепенно добавлять сухие ингредиенты и перемешивать до получения однородного теста.
- Форму для запекания смазать маслом и выложить половину теста.
- Уложить сливы на тесто и затем выложить оставшееся тесто сверху.
- Выпекать в духовке при 180 градусах около 35-40 минут.
Продолжение следует…
Сливовое пирожное с корицей
Для приготовления сливового пирожного с корицей вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 500 г слоеного теста;
- 1 кг спелых слив;
- 100 г сахара;
- 1 столовая ложка молотой корицы;
- яйцо для смазывания.
Шаг 1: Подготовьте сливы, удалите косточки и порубите на небольшие кусочки.
Шаг 2: В большой миске смешайте сливы, сахар и молотую корицу до образования однородной массы.
Шаг 3: Разделите слоеное тесто на несколько прямоугольных листов примерно одинакового размера.
Шаг 4: Разложите начинку слив на половину каждого листа теста, оставив края свободными.
Шаг 5: Сложите вторую половину листа теста сверху начинки и аккуратно прижмите края, чтобы пирожки не раскрылись в процессе запекания.
Шаг 6: Смажьте пирожки взбитым яйцом, чтобы придать им блеск.
Шаг 7: Выпекайте в духовке, предварительно разогретой до 180 градусов Цельсия, в течение 20-25 минут или до золотистого цвета.
Шаг 8: Подавайте сливовые пирожные с корицей теплыми или охлажденными. Наслаждайтесь их нежным вкусом вместе с чашкой ароматного чая или кофе.
Сливовый пирог с крупой из проса
Для приготовления сливового пирога с крупой из проса вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 200 г крупы из проса;
- 500 г сливы;
- 100 г сахара;
- 1 яйцо;
- 100 г сливочного масла;
- 50 мл молока;
- 1 ч.л. разрыхлителя;
- 1 ч.л. ванильного сахара;
- щепотка соли.
Шаги приготовления:
- Вскипятить воду и сварить крупу из проса до готовности, затем откинуть на сито и остудить.
- Расстопить сливочное масло.
- Смешать сахар, ванильный сахар, яйцо и молоко, добавить масло, хорошо перемешать.
- Добавить крупу из проса, разрыхлитель и щепотку соли в тесто, перемешать до однородной консистенции.
- Разогреть духовку до 180 °С.
- Сливы разделить на половинки, удалить косточки.
- Смазать форму маслом и выложить на дно половинки слив.
- Залить форму тестом.
- Выпекать пирог около 40 минут до золотистого цвета.
- Готовый пирог остудить и нарезать на порции.
Сливовый пирог с крупой из проса готов! Подавайте его с чашкой ароматного чая или кофе, и наслаждайтесь уникальным вкусом этого нежного и ароматного десерта. Приятного аппетита!