Тушеная капуста с курицей — это восхитительное блюдо, которое сочетает в себе богатый вкус и полезные свойства овощей и мяса. Капуста буквально тает во рту, а курица добавляет нежности и протеинов. Этот рецепт прост в приготовлении и подойдет как для повседневного ужина, так и для праздничного стола.
Для приготовления тушеной капусты с курицей на сковороде вам потребуется несколько базовых ингредиентов, которые всегда есть под рукой: свежая капуста, куриную грудку, лук и морковь. Дополнительно можно использовать специи и зелень, чтобы придать блюду особый аромат и привлекательность. Главное — следить за тем, чтобы капуста не перетушилась и сохнуть. В результате вы получите нежное и ароматное блюдо, которое станет настоящим украшением вашего стола.
Капуста — ценный источник витаминов, клетчатки и минералов, которые полезны для нашего здоровья и иммунитета. Курица, в свою очередь, богата белками и низкокалорийна, что очень важно для тех, кто следит за своей фигурой или ведет активный образ жизни. Поэтому такое блюдо можно смело рекомендовать как диетическое и полезное питание для всей семьи.
Как приготовить тушеную капусту с курицей на сковороде
Для приготовления тушеной капусты с курицей на сковороде Вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 400 г куриного филе;
- 1 средняя капуста;
- 1 больша я луковица;
- 2-3 столовых ложки растительного масла;
- соль, перец — по вкусу.
Шаг 1. Нарежьте куриное филе на небольшие кусочки. Луковицу мелко нарежьте.
Шаг 2. В сковороде разогрейте растительное масло и обжарьте курицу до золотистого цвета. Затем добавьте лук и обжаривайте все вместе, пока лук не станет мягким.
Шаг 3. Капусту нарежьте тонкой соломкой и добавьте в сковороду к курице и луку. Тушите все вместе на среднем огне, периодически помешивая, до готовности капусты — примерно 15-20 минут.
Шаг 4. Приправьте тушеную капусту с курицей солью и перцем по вкусу. Подавайте блюдо горячим.
Тушеная капуста с курицей на сковороде готова! Приятного аппетита!
Рецепт безупречного блюда с неповторимым вкусом и множеством полезных свойств
Для приготовления этого блюда вам понадобятся следующие ингредиенты:
- Куриное филе – 500 г
- Капуста – 1 шт
- Лук – 1 шт
- Морковь – 1 шт
- Чеснок – 2 зубчика
- Растительное масло – 2 столовые ложки
- Соль, перец – по вкусу
- Лавровый лист – 2 шт
Шаги приготовления:
- Нарежьте куриное филе небольшими кусочками.
- Лук и морковь очистите и нарежьте кубиками.
- На сковороде разогрейте растительное масло и обжарьте лук с морковью до золотистого цвета.
- Добавьте к курице на сковороду и обжаривайте до готовности.
- Капусту нарежьте тонкой соломкой и добавьте на сковороду к курице.
- Добавьте лавровый лист, соль, перец и тушите на медленном огне под крышкой около 30 минут.
- При подаче добавьте измельченный чеснок для аромата.
Готовую тушеную капусту с курицей можно подавать как отдельное блюдо или с картофельным пюре. Это блюдо отлично подойдет для обеда или ужина и будет одним из самых полезных в вашем рационе. Наслаждайтесь вкусом и пользой!
Приготовление ингредиентов
Для тушеной капусты с курицей на сковороде вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 1 капуста белокочанная;
- 3 куска куриного филе;
- 1 большой лук;
- 2 зубчика чеснока;
- 2 моркови;
- 2 столовые ложки томатной пасты;
- 2 столовые ложки растительного масла;
- соль, перец по вкусу.
Перед началом приготовления рекомендуется все ингредиенты хорошо промыть и очистить от лишних осколков и кожуры. Капусту разделите на небольшие кусочки, а филе курицы нарежьте порционными кусочками. Лук очистите и нарежьте полукольцами, чеснок мелко покройте. Морковь можно натереть на терке или нарезать тонкой соломкой.
Шаги приготовления тушеной капусты с курицей
Шаг 1: Подготовьте необходимые ингредиенты для приготовления тушеной капусты с курицей. Вам понадобятся свежая капуста, куриное филе, лук, морковь, соль, перец и растительное масло.
Шаг 2: Нарежьте капусту на средние кусочки. Тонко нарежьте лук и морковь.
Шаг 3: На большой сковороде нагрейте растительное масло. Обжарьте лук до золотистого цвета.
Шаг 4: Добавьте на сковороду нарезанную морковь. Обжаривайте вместе с луком до мягкости моркови.
Шаг 5: Добавьте на сковороду нарезанную капусту. Помешивайте ингредиенты и тушите на среднем огне около 15-20 минут, пока капуста не станет мягкой.
Шаг 6: Отдельно приготовьте куриное филе. Нарежьте его на кусочки и обжарьте на сковороде до золотистости.
Шаг 7: Приготовленное куриное филе добавьте к тушеной капусте. Помешайте ингредиенты и тушите еще около 5-7 минут.
Шаг 8: Приправьте тушеную капусту с курицей солью и перцем по вкусу. Помешайте ингредиенты и тушите еще около 2-3 минуты, чтобы ароматы соединились.
Шаг 9: Подают тушеную капусту с курицей горячей. Она идеально подойдет как самостоятельное блюдо или в качестве гарнира к мясу или рыбе.
Как подать готовое блюдо и с чем его сочетать
Подача тушеной капусты с курицей на сковороде играет не малую роль в создании аппетитного впечатления и повышении апетита. Чтобы подать это блюдо как можно вкуснее, рекомендуется использовать простую, но элегантную посуду.
Тушеную капусту с курицей можно подать:
- На большой плоской тарелке, чтобы подчеркнуть цветовую гамму блюда.
- Украсить тарелку свежими зеленью, например, петрушкой или укропом, чтобы добавить яркости и свежести.
Подавайте тушеную капусту с курицей как главное блюдо на обед или ужин. Она прекрасно сочетается с картофельным пюре или свежим хлебом. Также, вы можете добавить немного кислых маринованных овощей, которые придадут блюду особый вкус и яркость.
Приятного аппетита!