Сырники – это одно из самых популярных блюд в русской кухне. Это нежные, ароматные оладьи, которые готовят из творога. Многие люди полюбили сырники еще со школьной скамьи – их готовили дома или в школьной столовой. Сегодня мы предлагаем вам новый способ приготовления этого вкусного блюда – сырники с манкой в духовке.
Готовить сырники в духовке очень удобно – не нужно стоять у плиты и непрерывно переворачивать оладушки. Вместо этого вы просто смешиваете все ингредиенты, формируете сырники и отправляете их в духовку. А пока они запекаются, у вас есть время для других дел.
Наш рецепт предполагает добавление манки к творогу – это придаст сырникам удивительную нежность и мягкость. Манка позволяет сырникам стать немного воздушными, а запеченная корочка придаст им аппетитный вид. Такие сырники получаются просто великолепными – они будут прекрасным завтраком или легким десертом, особенно вкусными с ягодным вареньем или свежими фруктами.
Как приготовить сырники с манкой из творога в духовке
Для приготовления сырников с манкой вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 500 г творога;
- 100 г манки;
- 2 яйца;
- 2 столовые ложки сахара;
- 1 чайная ложка ванильного сахара;
- творожная масса;
- 2 столовые ложки растительного масла.
Сначала приготовьте манку, всыпав ее в творог и хорошо перемешав. Затем добавьте яйца, сахар и ванильный сахар, и снова все хорошо перемешайте.
Нагрейте духовку до 200 градусов. Слегка смажьте противень растительным маслом. Выложите массу для сырников на противень, формируя из нее небольшие овальные сырники.
Поставьте противень в духовку и запекайте сырники в течение 25-30 минут до золотистой корочки.
Готовые сырники с манкой можно подавать с медом, сметаной, вареньем или свежими ягодами. Приятного аппетита!
Простой рецепт для вкусного завтрака или десерта
Ингредиенты:
- 500 г творога
- 2 яйца
- 3 столовые ложки сахара
- 4 столовые ложки манки
- 1/2 чайной ложки соды
- по вкусу ванильный сахар
- соль
- растительное масло для смазывания формы
Приготовление:
- В большой миске смешайте творог, яйца, сахар, ванильный сахар и соль. Тщательно взбейте массу до однородности.
- Добавьте манку и соду, перемешайте.
- Оставьте тесто на 10-15 минут, чтобы манка набухла.
- Смажьте форму растительным маслом.
- Ложкой выкладывайте порции теста на подготовленную форму.
- Разогрейте духовку до 180 градусов. Выпекайте сырники на средней полке около 25-30 минут до золотистой корочки.
- Выньте из духовки и дайте немного остыть.
- Подайте сырники с манкой в горячем или прохладном виде с сметаной, вареньем или медом.
Сырники с манкой из творога в духовке отлично подходят для детского и взрослого меню. Завтрак или десерт на основе творога станет не только самым вкусным, но и полезным блюдом на вашем столе.
Приятного аппетита!
Ингредиенты для сырников:
- творог — 500 г
- сахар — 2 столовые ложки
- манка — 4 столовые ложки
- яйцо — 1 штука
- соль — по вкусу
- растительное масло — для смазывания формы
- панировочные сухари — для обсыпки
Творог, манка, сахар, яйца, ванильный сахар
Манка – это мелко измельченная пшеничная крупа, которая помогает сырникам приобрести пышность и желаемую консистенцию. Небольшое количество манки добавляется в тесто, чтобы сырники не разваливались в процессе приготовления.
Сахар – добавка, придающая сырникам сладость. Как правило, сахар добавляется в тесто, а также используется для подачи готовых сырников в виде посыпки сверху. Можно использовать как обычный сахар, так и коричневый сахар.
Яйца – связующий компонент в рецепте. Они придают эластичность тесту и помогают сырникам сохранить свою форму и не расплыться во время приготовления. Обычно используются куриные яйца.
Ванильный сахар – добавка, придающая сырникам нежный аромат и вкус. Ванильный сахар можно приобрести готовым в магазине или приготовить самостоятельно, смешав сахар с натуральной ванилью.
При приготовлении сырников с манкой из творога в духовке, все эти ингредиенты смешиваются вместе, и приправляются по желанию солью, цедрой лимона или апельсина. Затем полученное тесто формируется в сырники и запекается в духовке до золотистого цвета. Готовые сырники можно подавать с вареньем, сиропом или сметаной.
Приготовление сырников с манкой:
Для приготовления сырников с манкой вам понадобятся следующие ингредиенты:
Сырники:
- 500 грамм творога;
- 1 яйцо;
- 2 столовые ложки сахара;
- 2 столовые ложки манки;
- 2 столовые ложки муки;
- немного соли;
- растительное масло для жарки.
Соус:
- 100 грамм сметаны;
- 2 столовые ложки сахара;
- 1 столовая ложка ванильного сахара.
Инструкции:
1. В большой миске смешайте творог с яйцом, манкой, сахаром и солью. Хорошо вымешайте до однородной массы.
2. Постепенно добавьте муку и продолжайте мешать, пока тесто не станет густым и эластичным.
3. Сформируйте небольшие сырники из полученного теста.
4. Разогрейте сковороду на среднем огне и добавьте немного растительного масла.
5. Поставьте сырники на сковороду и жарьте их с обеих сторон до золотистой корочки.
6. Пока сырники жарятся, приготовьте соус. В миске смешайте сметану с сахаром и ванильным сахаром, хорошо размешайте.
7. Подавайте сырники с горячим соусом. Приятного аппетита!
Приготовление сырников с манкой из творога в духовке — простой и вкусный способ насладиться этим популярным блюдом. Данный рецепт позволит вам легко приготовить сырники дома с минимальным количеством ингредиентов и усилий.
Шаг 1: Смешать творог с манкой и сахаром
В большой миске соедините 500 грамм творога, 3 столовые ложки манки и 2 столовые ложки сахара. Тщательно перемешайте все ингредиенты, чтобы они равномерно распределились.
В результате получится однородное тесто, которое будет отличной основой для сырников. Убедитесь, что все ингредиенты хорошо смешаны между собой.
Это важный шаг в приготовлении сырников с манкой, так как именно от правильного сочетания творога, манки и сахара зависит консистенция и вкус готового блюда.