Сырники – это одно из самых популярных блюд для детей. Они сочетают в себе нежность творога и ароматную золотистую корочку, которая так нравится детям. Сырники – отличный вариант для завтрака или полдника, поскольку они сытные, питательные и легко идут на ура.
Сырники можно приготовить разными способами: с добавлением манной крупы, ягод, фруктов или просто классические, посыпанные сахарной пудрой. Главное – выбрать правильный рецепт, которому маленькие гурманы не смогут устоять!
В этой статье мы подготовили для вас подборку лучших рецептов сырников для детей, которые не только понравятся вашему ребенку, но и обеспечат его организм всеми необходимыми для роста и развития веществами. Вперед, на кухню!
Вкусные сырники для детей: лучшие рецепты
Простые сырники из творога
Для приготовления простых сырников вам понадобится:
Творог | 500 г |
Сахар | 2 столовые ложки |
Мука | 3 столовые ложки |
Яйца | 2 штуки |
Соль | по вкусу |
Масло растительное | для жарки |
1. В большой миске смешайте творог, сахар, яйца и соль.
2. Добавьте муку и тщательно перемешайте до получения однородного теста.
3. Сформируйте небольшие шарики из полученного теста и аккуратно приотпечь их на сковороде с разогретым растительным маслом до золотистого цвета.
4. Готовые сырники можно подавать с вареньем, сметаной или шоколадным соусом. Вкусные и полезные сырники готовы!
Сырники с ягодами
Для сырников с ягодами нам понадобятся следующие ингредиенты:
Творог | 500 г |
Сахар | 3 столовые ложки |
Мука | 4 столовые ложки |
Яйца | 2 штуки |
Соль | по вкусу |
Смородина (или другие ягоды) | 200 г |
Масло растительное | для жарки |
1. Подготовьте тесто, взбивая творог, сахар, яйца и соль до однородной массы.
2. Добавьте муку и тщательно перемешайте.
3. В тесто аккуратно добавьте ягоды и осторожно перемешайте.
4. Сформируйте небольшие шарики из полученного теста и обжарьте на сковороде с маслом до золотистого цвета с обеих сторон.
5. Подайте сырники теплыми, можно добавить варенье или сметану.
Приготовьте эти вкусные и полезные сырники для ваших детей, и они обязательно будут рады!
Рецепт сырников с творогом и яблоком
Ингредиенты:
Компонент | Количество |
---|---|
Творог | 200 г |
Яблоко | 1 шт. |
Пшеничная мука | 2 ст. л. |
Яйцо | 1 шт. |
Сахар | 1 ст. л. |
Соль | по вкусу |
Масло растительное | для жарки |
Инструкции:
- Первым шагом является тщательное измельчение творога при помощи вилки.
- Яблоко нужно очистить, удалить семена и натереть на мелкой терке.
- Смешайте творог и яблоко в большой миске.
- Добавьте муку, яйцо, сахар и щепотку соли в миску с творогом и яблоком. Хорошо перемешайте, чтобы получилось однородное тесто.
- Нагрейте сковороду на среднем огне и добавьте немного растительного масла.
- С помощью ложки выложите порции теста на сковороду и сплющьте, чтобы получился толстый сырник.
- Жарьте сырники с каждой стороны до золотистого цвета.
- Готовые сырники выложите на бумажное полотенце, чтобы удалить лишнее масло.
Подавайте сырники в теплом виде. Вы можете подать их с йогуртом, сметаной, медом или свежими фруктами. Всегда проверяйте, что сырники достаточно остыли, чтобы не обжечь рот вашего ребенка.
Приятного аппетита!
Рецепт сырников с творогом и орехами
Что вам понадобится:
- 300 г творога
- 2 яйца
- 3 столовые ложки муки
- 2 столовые ложки сахара
- 50 г молотых орехов
- растительное масло для жарки
Как приготовить:
- В большой миске смешайте творог, яйца, муку и сахар.
- Добавьте молотые орехи и хорошо перемешайте, чтобы все ингредиенты смешались.
- Сформируйте небольшие круглые сырники из полученного теста.
- Разогрейте сковороду с растительным маслом на среднем огне.
- Выложите сырники на сковороду и обжарьте с обеих сторон до золотистой корочки.
- Готовые сырники выложите на бумажное полотенце, чтобы удалить лишний жир.
Подавайте сырники с творогом и орехами теплыми, по желанию можно полить медом или посыпать сахарной пудрой. Ваши дети обязательно оценят этот вкусный и питательный завтрак!
Рецепт сырников с творогом и ягодами
Ингредиенты:
— 500 г творога
— 2 яйца
— 3 столовые ложки сахара
— 5 столовых ложек муки
— 1/2 чайной ложки соды
— немного соли
— 1 стакан ягод (малина, клубника, черника или другие)
Приготовление:
1. В большой миске соедините творог, яйца, сахар и соль. Тщательно перемешайте все ингредиенты до однородной массы.
2. Добавьте муку и соду. Вновь перемешайте до тех пор, пока тесто станет густым и эластичным. Если тесто остается слишком жидким, добавьте еще немного муки.
3. Оставьте тесто на 10-15 минут, чтобы мука набухла.
4. Пока тесто отдыхает, разогрейте сковороду на среднем огне с небольшим количеством растительного масла.
5. С помощью ложки возьмите небольшую порцию теста и аккуратно сформируйте плоские круглые сырники.
6. Выложите сырники на разогретую сковороду и жарьте с каждой стороны до золотистого цвета. Ориентируйтесь на свое предпочтение по степени поджаренности.
7. Уберите готовые сырники на блюдо, а на их место выложите ягоды. Тушите ягоды на слабом огне 2-3 минуты, чтобы они стали мягкими и отдали свой аромат.
8. Подавайте сырники с творогом и ягодами теплыми и посыпьте их сахарной пудрой по желанию.
Приятного аппетита!
Рецепт сырников с творогом и шоколадом
- 300 грамм творога
- 2 яйца
- 3 столовые ложки сахара
- 100 грамм темного шоколада
- 1/2 чайной ложки ванильного экстракта
- 1/2 чайной ложки соды
- пшеничная мука для обваляния
- растительное масло для жарки
1. В большой миске смешайте творог, яйца, сахар и ванильный экстракт. Хорошо размешайте, чтобы ингредиенты стали однородной массой.
2. Растопите шоколад на водяной бане или в микроволновой печи и добавьте его в массу с творогом. Тщательно перемешайте.
3. Добавьте соду в тесто и перемешайте еще раз.
4. Постепенно добавляйте муку и замешивайте тесто до консистенции, при которой оно не будет прилипать к рукам. Около 1/2 — 3/4 стакана муки должно быть достаточно.
5. Разделите тесто на небольшие порции и скатайте из них небольшие шарики.
6. Обваляйте сырники в муке и разогрейте растительное масло в сковороде.
7. Обжарьте сырники по 2-3 минуты с каждой стороны до золотистого цвета.
8. Готовые сырники можно подавать горячими с сиропом, вареньем или сгущенным молоком.
Приятного аппетита!