Как приготовить салат фунчоза с курицей быстро и вкусно — лучшие рецепты

Салат фунчоза с курицей — это вкусное и легкое блюдо, которое может стать отличным вариантом для обеда или ужина. Фунчоза — это тонкие рисовые или батончиковые лапша, которая прекрасно сочетается с различными ингредиентами. Куриное мясо придает салату сочность и нежность, а овощи — свежесть и питательность.

Готовить салат фунчоза с курицей очень просто и быстро. Для начала необходимо отварить фунчозу до готовности. Затем нарезаем куриное филе на небольшие кусочки и жарим на сковороде до золотистой корочки. После этого приготавливаем овощи — морковь, огурцы, помидоры — нарезаем их тонкой соломкой или кубиками.

В завершение сборки салата все ингредиенты смешиваются в большой миске, а затем они заправляются соусом. Соус можно приготовить самостоятельно или использовать готовый в магазине. Но самый вкусный салат получается с домашним соусом. Он может быть на основе майонеза или оливкового масла с добавлением чеснока, лимонного сока или соевого соуса. Подавайте салат фунчоза с курицей немедленно после приготовления, чтобы сохранить его свежий вкус и аромат.

Приготовление салата фунчоза с курицей

Для приготовления салата фунчоза с курицей вам понадобятся следующие ингредиенты:

— Фунчоза – 100 г;

— Курица – 200 г;

— Огурец – 1 шт;

— Морковь – 1 шт;

— Зеленый лук – 2-3 пера;

— Чеснок – 2 зубчика;

— Растительное масло – 2 столовые ложки;

— Соевый соус – 2 столовые ложки;

— Лимонный сок – 1 столовая ложка;

— Соль, перец – по вкусу.

Сначала необходимо приготовить фунчозу. Для этого сварите фунчозу в кипящей подсоленной воде по инструкции на упаковке. Затем откиньте на дуршлаг, промойте холодной водой и обжарьте на растительном масле до золотистого цвета.

Затем приготовьте курицу. Обжарьте на растительном масле куриную грудку, предварительно нарезанную кубиками или полосками, до готовности. После этого переложите курицу на блюдо.

Морковь и огурец нарежьте тонкой соломкой. Зеленый лук мелко нарежьте. Чеснок измельчите.

В глубокую миску выложите фунчозу, добавьте курицу, морковь, огурец, зеленый лук и чеснок. Перемешайте.

Для заправки смешайте соевый соус, лимонный сок, растительное масло, соль и перец. Залейте салат получившейся заправкой и еще раз хорошо перемешайте.

Салат фунчоза с курицей готов! Он хорошо сочетается с креветками или другими морепродуктами. Подавайте его к столу теплым или холодным – на ваше усмотрение.

Рецепт №1: Простой салат фунчоза с курицей

Чтобы приготовить салат фунчоза с курицей, Вам понадобятся следующие ингредиенты:

Приступим к приготовлению:

1. Сварите фунчозу согласно инструкции на упаковке. Откиньте на дуршлаг и промойте холодной водой.
2. Куриное филе нарежьте небольшими порционными кусочками, посолите и поперчите.
3. В сковороде разогрейте растительное масло и обжарьте куриное филе до золотистой корочки и готовности.
4. Морковь натрите на крупной терке. Огурцы нарежьте соломкой.
5. В большой миске смешайте фунчозу, курицу, морковь, огурцы и зелень.
6. Добавьте соевый соус, соль и перец по вкусу. Тщательно перемешайте салат.

Салат фунчоза с курицей готов. Подавайте его в качестве холодной закуски или гарнира к основному блюду. Приятного аппетита!

Рецепт №2: Салат фунчоза с курицей и овощами

Ингредиенты:

• 200 г фунчозы
• 300 г куриного филе
• 1 шт огурец
• 1 шт морковь
• 1 шт лук
• 2 зубчика чеснока
• 2 ст. л растительного масла
• 2 ст. л соевого соуса
• соль, перец — по вкусу

Приготовление:

1. Фунчозу нужно отварить в кипящей подсоленной воде до готовности (около 5-7 минут). Откинуть на дуршлаг или сито, чтобы стекла лишняя вода.
2. Куриное филе нарезать небольшими кусочками и обжарить на растительном масле до золотистой корочки.
3. Морковь и огурец нарезать тонкой соломкой, а лук мелко порубить.
4. Перемешать фунчозу, курицу и овощи в большой миске или салатнике.
5. Для дрессинга соединить растительное масло, соевый соус, прессованный чеснок, соль и перец. Хорошо перемешать.
6. Полить салат дрессингом и аккуратно перемешать до равномерного распределения соуса.
7. Салат фунчоза с курицей и овощами готов! Можно подавать на стол сразу после приготовления.

Приятного аппетита!

Рецепт №3: Салат фунчоза с курицей и авокадо

Ингредиенты:

• 200 г фунчозы
• 300 г куриного филе
• 1 крупный авокадо
• 1 небольшая морковь
• 1 небольшой огурец
• Свежий базилик — по вкусу
• Сок 1 лимона
• Соевый соус — по вкусу
• Соль — по вкусу
• Растительное масло для жарки

Приготовление:

1. Сварите фунчозу в подсоленной воде согласно инструкции на упаковке. Откиньте на дуршлаг, промойте холодной водой и дайте стечь.
2. Отварите куриное филе в подсоленной воде до готовности. Остудите и нарежьте небольшими кубиками.
3. Морковь натрите на крупной терке, огурец нарежьте мелкими кубиками, авокадо — полукольцами.
4. В большой миске соедините фунчозу, курицу, морковь, огурец и авокадо. Перемешайте.
5. Добавьте свежий базилик, посолите по вкусу.
6. Выдавите сок лимона, добавьте соевый соус и немного растительного масла.
7. Тщательно перемешайте все ингредиенты до равномерного сочетания вкусов.
8. Салат готов к подаче. Приятного аппетита!

Салат фунчоза с курицей и авокадо — это освежающее и сытное блюдо, которое можно приготовить быстро и легко. За счет сочного авокадо и соевого соуса салат получается нежным и ароматным. А лимонный сок добавляет нотку свежести. Такое блюдо идеально для легкого обеда или ужина. Попробуйте приготовить этот салат и насладитесь его аппетитным вкусом!

Рецепт №4: Освежающий салат фунчоза с курицей и горчичным соусом

Ингредиенты:

• 200 г фунчозы
• 300 г куриного филе
• 1 огурец
• 1 морковь
• 1 луковица
• 2 столовые ложки масла
• Соль и перец по вкусу

Горчичный соус:

• 4 столовые ложки горчицы
• 2 столовые ложки меда
• 2 столовые ложки соевого соуса
• Сок половины лимона
• 2 зубчика чеснока (измельченные)

Инструкции:

1. Приготовьте фунчозу согласно инструкции на упаковке.
2. Отварите куриное филе, нарежьте его небольшими кусочками.
3. Нарежьте огурец и морковь тонкой соломкой, а лук — полукольцами.
4. В большой сковороде разогрейте масло и обжарьте лук до золотистого цвета.
5. Добавьте курицу и обжаривайте ее до готовности.
6. Добавьте огурец и морковь, обжаривайте еще 3-4 минуты.
7. Добавьте отваренную и слегка промытую фунчозу, перемешайте.
8. Приготовьте горчичный соус, смешав все ингредиенты в миске.
9. Добавьте горчичный соус к салату и перемешайте, чтобы все ингредиенты равномерно сочетались.
10. Приправьте салат солью и перцем по вкусу.
11. Подавайте салат фунчоза с курицей и горчичным соусом как основное блюдо или гарнир к мясу.

Приятного аппетита!