Камбала – это рыба, которая обладает нежным мясом и богатым вкусом.
Если вы ищете простой и быстрый способ приготовить камбалу, то рецепт камбалы в духовке с картошкой будет отличным выбором.
В этом блюде сочетаются нежное мясо камбалы, ароматная запеченная картошка и аппетитная корочка.
Блюдо получается вкусным и сытным, а приготовление занимает минимум времени.
Следуя этому рецепту, вы сможете удовлетворить свою голодную толпу и порадовать их вкусным и полезным блюдом к обеду или ужину.
Рецепт быстрого и вкусного блюда: камбала в духовке с картошкой
Чтобы приготовить камбалу в духовке с картошкой, вам понадобятся следующие ингредиенты:
Ингредиенты:
- 2 камбалы
- 500 г картошки
- 1 лимон
- 4 столовые ложки оливкового масла
- Соль и перец по вкусу
- Свежие зелень для подачи
Инструкции по приготовлению:
- Нагреть духовку до 200 градусов. Подготовить противень, смазав его оливковым маслом.
- Почистить камбалу, удалить лишние чешуи и жабры. Разделить рыбу на филе.
- Вымыть картошку, очистить от кожуры и нарезать тонкими кружочками.
- Выжать сок из лимона. Смешать с оливковым маслом, добавить соль и перец по вкусу.
- Выложить картошку на противень, затем выложить сверху филе камбалы. Полить смесью лимона и оливкового масла.
- Запекать в духовке около 25-30 минут до готовности картошки и рыбы. Подавать горячим, украшенным свежей зеленью.
Приятного аппетита!
Ингредиенты для камбалы в духовке с картошкой
Для приготовления камбалы в духовке с картошкой вам понадобятся следующие ингредиенты:
Камбала (филе или целиком) | 500 г |
Картофель | 4-5 штук, среднего размера |
Лук | 1 штук |
Морковь | 1 штук |
Чеснок | 2-3 зубчика |
Петрушка | 1 пучок |
Лимон | 1 штук |
Оливковое масло | 2 столовые ложки |
Соль | по вкусу |
Перец | по вкусу |
Не забудьте, что ингредиенты можно менять и дополнять в соответствии с вашими предпочтениями.
Приготовление камбалы в духовке с картошкой
Чтобы приготовить камбалу в духовке с картошкой, вам понадобятся следующие ингредиенты:
Ингредиенты:
- 500 г камбалы;
- 4 картофелины;
- 1 лимон;
- 2 столовые ложки оливкового масла;
- соль и черный перец по вкусу;
- по 2 веточки свежего тимьяна и розмарина;
- пучок свежей петрушки.
Инструкции по приготовлению:
- Подготовьте ингредиенты: вымойте и обсушите камбалу, очистите и нарежьте картофель кубиками, выжмите сок из лимона, нарежьте пучок петрушки.
- Смажьте противень оливковым маслом.
- Выложите на противень нарезанный картофель и покройте его кусочками камбалы.
- Посолите и поперчите по вкусу, посыпьте соком лимона.
- Положите равномерно веточки тимьяна и розмарина.
- Запекайте в предварительно разогретой до 200 градусов духовке в течение 25-30 минут до готовности.
- Подавайте камбалу с картофелем, посыпав сверху нарезанной петрушкой.
Приятного аппетита!