Фунчоза – это традиционное блюдо азиатской кухни, которое можно приготовить разнообразными способами. Однако, большинство рецептов включают в себя овощи, которые не всегда доступны или не всегда хочется использовать. Если вы хотите приготовить фунчозу без овощей, то у нас есть идеальный рецепт специально для вас!
Вам потребуется:
- 200 гр фунчозы;
- 300 гр куриного филе;
- 2 столовые ложки соевого соуса;
- 2 столовые ложки растительного масла;
- 1 столовая ложка меда;
- 2 зубчика чеснока;
- Соль и перец по вкусу.
Сначала необходимо приготовить фунчозу. Залейте фунчозу горячей водой и дайте ей набухнуть на протяжении 5-7 минут. Затем откиньте ее на дуршлаг и пропустите под холодной водой, чтобы остановить процесс приготовления. Отпустите лишнюю жидкость и выложите фунчозу в большую миску.
Далее необходимо приготовить маринад для куриного филе. Смешайте вместе соевый соус, растительное масло, мед, прессованный чеснок, соль и перец по вкусу. Помешивайте до тех пор, пока все ингредиенты не объединятся и маринад приобретет однородную консистенцию.
Разрежьте куриное филе на тонкие полоски и поместите их в маринад. Тщательно перемешайте, чтобы каждая полоска филе хорошо пропиталась. Оставьте на 10-15 минут для маринования.
Разогрейте сковороду с толстым дном на среднем огне. Выложите куринное филе на сковороду и готовьте его до золотистой корочки с каждой стороны, примерно по 2–3 минуты. Готовность можно проверить, разрезав кусочек филе и убедившись, что оно полностью прожаренное.
Когда фунчоза и куриное филе будут готовы, смешайте их вместе и подавайте на стол! Ароматная и сочная фунчоза без овощей – прекрасный вариант для тех, кто ищет простой и быстрый рецепт азиатской кухни.
Ингредиенты и посуда для приготовления фунчозы без овощей
Для приготовления вкусной фунчозы без овощей Вам потребуются следующие ингредиенты:
— 200 граммов фунчозы;
— 200 граммов куриного филе;
— 2 столовые ложки растительного масла;
— 2 столовые ложки соевого соуса;
— 1 столовая ложка кетчупа;
— соль и перец по вкусу;
— зелень для украшения.
Для приготовления фунчозы без овощей Вам понадобится следующая посуда:
— кастрюля для кипячения воды;
— сковорода для обжаривания фунчозы и куриного филе;
— нож и разделочная доска для нарезки ингредиентов;
— вилка или щипцы для перемешивания блюда во время готовки.
Список ингредиентов, необходимых для приготовления фунчозы без овощей
2. Куриное филе — 200 грамм.
3. Грибы шампиньоны — 100 грамм.
4. Лук репчатый — 1 шт.
5. Масло грецкого ореха — 1 столовая ложка.
6. Соевый соус — 2 столовые ложки.
7. Мед — 1 чайная ложка.
8. Чеснок — 2 зубчика.
9. Зеленый лук — по вкусу.
10. Кунжут — по вкусу.
11. Соль — по вкусу.
12. Перец — по вкусу.
13. Вода — 500 мл.
14. Лимон — 1 шт.
Обратите внимание: в этом рецепте фунчоза приготовлена без добавления овощей, чтобы сохранить простоту и нежный вкус блюда.
Необходимая посуда для приготовления фунчозы без овощей
Для приготовления вкусной фунчозы без овощей вам потребуется следующая посуда:
1. Кастрюля: выберите кастрюлю с толстыми стенками и плотно закрывающейся крышкой. Это обеспечит равномерные условия приготовления фунчозы и сохранение ее аромата и вкуса.
2. Сито: приготовление фунчозы включает этап замачивания и отцеживания. Используйте сито, чтобы быстро и эффективно отделить фунчозу от воды после замачивания.
3. Тарелка: после отцеживания фунчозы надо переложить на тарелку или в миску перед приготовлением. Подходит любая плоская посуда, чтобы фунчоза могла равномерно высыпаться и на ней легко перемешиваться.
4. Сковорода: фунчозу можно обжаривать на сковороде, чтобы придать ей аппетитный золотистый цвет. Выберите сковороду с антипригарным покрытием, чтобы фунчоза не прилипала и легко отделялась друг от друга.
5. Ложка или вилка: для перемешивания фунчозы и выкладывания ее на тарелку идеально подойдет ложка или вилка.
Собрав всю необходимую посуду, вы будете готовы к приготовлению простого и вкусного блюда — фунчозы без овощей.
Приготовление фунчозы без овощей
Для приготовления фунчозы без овощей понадобятся следующие ингредиенты:
— Фунчоза — 200 г
— Куриное филе — 300 г
— Лук репчатый — 1 шт
— Морковь — 1 шт
— Чеснок — 2 зубчика
— Соевый соус — 2 ст. л
— Масло растительное — 3 ст. л
— Соль, перец — по вкусу
Приступим к приготовлению.
1. Фунчозу замочите в холодной воде на 15-20 минут, затем откиньте на дуршлаг и промойте под холодной водой.
2. Куриное филе нарежьте небольшими кусочками. Лук и морковь очистите и нарежьте соломкой. Чеснок мелко порубите.
3. Разогрейте растительное масло на среднем огне. Добавьте лук и морковь, обжарьте 2-3 минуты до мягкости.
4. Добавьте куриное филе и обжаривайте, пока оно не станет белым со всех сторон.
5. Добавьте фунчозу, соевый соус, чеснок, соль и перец. Обжаривайте все вместе еще 2-3 минуты, пока ингредиенты хорошо смешаются и прогреются.
6. Подавайте фунчозу без овощей горячей, украсив блюдо зеленью или кунжутом.
Приятного аппетита!
Шаги приготовления фунчозы без овощей
1. Начните с замачивания фунчозы в холодной воде на 10-15 минут или до полного размягчения. Затем переложите фунчозу в дуршлаг и промойте под холодной водой.
2. Подготовьте ингредиенты: нарежьте куриное филе на тонкие полоски, измельчите зеленый лук и чеснок, разбейте яйца в миске и аккуратно взбейте.
3. Разогрейте сковороду с растительным маслом на среднем огне. Добавьте куриное филе и обжарьте до готовности. Затем добавьте зеленый лук и чеснок, обжарьте еще несколько минут.
4. Переложите обжаренное куриное филе, лук и чеснок в отдельную тарелку. В ту же сковороду добавьте размоченную фунчозу и обжарьте ее до золотистого цвета.
5. После этого добавьте обжаренное куриное филе, лук и чеснок обратно в сковороду с фунчозой. Перемешайте все ингредиенты.
6. Постепенно добавляйте взбитые яйца в сковороду с фунчозой. Непрерывно помешивая, готовьте до тех пор, пока яйца полностью не приготовятся.
7. Посолите и поперчите по вкусу. Перемешайте фунчозу с яйцом и другими ингредиентами еще раз.
8. Подайте готовую фунчозу без овощей горячей, посыпав сверху зеленью или кунжутными семенами.