Пянсэ – это вкусное и ароматное блюдо, которое является традиционной китайской лапшой. Оно готовится путем тушения или варки мяса или овощей в соусе с добавлением лапши. Чтобы приготовить пянсэ в домашних условиях, нет необходимости обладать профессиональными навыками повара. Достаточно наличия мультиварки и нескольких простых ингредиентов.
Одним из основных преимуществ использования мультиварки для приготовления пянсэ является экономия времени и усилий. Мультиварка позволяет значительно сократить время приготовления блюда по сравнению с традиционным методом варки на плите. Кроме того, она автоматически регулирует температуру и время приготовления, что позволяет избежать пережаривания или переваривания ингредиентов.
Для приготовления пянсэ в мультиварке вам понадобятся некоторые основные ингредиенты, такие как мясо (курица, свинина или говядина), овощи (морковь, лук, перец, грибы и др.), лапша, соусы (соевый соус, густой соус из хмели-сунели, кетчуп, майонез) и специи (чеснок, кунжутное масло, соль, перец).
Рецепт приготовления пянсэ в мультиварке
Ингредиенты:
- 400 грамм говядины,
- 1 большой лук,
- 2 моркови,
- 3 зубчика чеснока,
- 2 столовые ложки растительного масла,
- 2 столовые ложки соевого соуса,
- 1 столовая ложка кунжутного масла,
- 1 столовая ложка кунжута (по желанию),
- соль и перец по вкусу.
Приготовление:
- Нарежьте говядину на тонкие полоски.
- Почистите и нарежьте лук, морковь и чеснок.
- Включите мультиварку в режим «жарка» и добавьте растительное масло.
- Добавьте нарезанный лук и жарьте его до золотистого цвета.
- Добавьте нарезанную говядину и жарьте ее до образования золотистой корочки со всех сторон.
- Добавьте нарезанную морковь и чеснок, перемешайте и прожарьте еще несколько минут.
- Добавьте соевый соус, кунжутное масло, соль и перец по вкусу. Перемешайте все ингредиенты и выключите режим «жарка».
- Закройте мультиварку, включите режим «тушение» и готовьте пянсэ в течение 30 минут.
- Подавайте пянсэ горячим, посыпав его кунжутом, если желаете.
Пянсэ готов! Приятного аппетита!
Необходимые ингредиенты:
- 500 грамм мяса (свинина или говядина)
- 2 луковицы
- 2 морковки
- 3-4 картошки
- 200 грамм грибов (опционально)
- 2 столовые ложки растительного масла
- Соль и перец по вкусу
- Приправы по желанию (зелень, специи)
- Вода или бульон для заправки
Приготовление пянсэ:
1 куриное филе | 2 моркови | 1 луковица | 3 картофелины |
100 г гороха | 100 г риса | 2 столовые ложки растительного масла | соль и перец по вкусу |
зелень (петрушка или укроп) для украшения |
Шаги приготовления пянсэ:
- Подготовьте все ингредиенты. Куриное филе нарежьте на небольшие кусочки, морковь и лук нарежьте тонкими полукольцами, картофель нарежьте кубиками.
- Включите мультиварку в режим «Обжарка» и добавьте растительное масло. Обжарьте в мультиварке куриное филе, морковь и лук до золотистого цвета.
- Добавьте в мультиварку картофель, горох и рис. Перемешайте все ингредиенты.
- Добавьте в мультиварку горячую воду так, чтобы она покрыла все ингредиенты. Посолите и поперчите по вкусу.
- Закройте мультиварку крышкой и установите режим «Тушение». Приготовьте пянсэ в тушении примерно 1 час.
- После приготовления пянсэ необходимо дать ему немного постоять перед подачей, чтобы суп настоялся и стал более насыщенным по вкусу.
- Подавайте пянсэ горячим, посыпав зеленью (петрушкой или укропом) для добавления аромата и красоты.
Теперь вы знаете, как приготовить вкусное и сытное пянсэ в мультиварке. Попробуйте приготовить этот восточный суп и порадуйте своих близких в домашних условиях!