Наггетсы – это аппетитные маленькие кусочки мяса, которые покрыты хрустящей и золотистой панировкой. Это популярное блюдо, которое можно приготовить в домашних условиях. И самое лучшее в наггетсах – то, что они могут быть здоровыми и не содержать масло! Это особенно актуально для тех, кто следит за своим питанием и хочет съесть вкусную и сытную еду одновременно.
В этой статье мы расскажем вам о простом рецепте приготовления наггетсов без масла на сковороде. Вы узнаете, как подготовить мясо, как приготовить панировку и как правильно обжарить наггетсы, чтобы получить идеальный вкус и текстуру.
Не требуется масло для обжарки, значит, этот рецепт будет еще более полезным и диетическим! Вместо масла мы будем использовать специальную технику приготовления на сковороде, которая позволяет получить аппетитный хрустящий корж без излишнего использования жиров. Готовить наггетсы без масла – легко и вкусно!
Как приготовить наггетсы без масла:
| Ингредиенты: | Количество: |
|---|---|
| Куриное филе | 500 г |
| Яйцо | 2 шт |
| Сухари | 200 г |
| Соль | по вкусу |
| Перец | по вкусу |
1. Наггетсы можно приготовить из куриного филе, которое необходимо нарезать на небольшие кусочки.
2. В отдельной миске разбейте яйца и взбейте их вилкой до образования однородной массы.
3. Приготовьте сухари, перемололи их в мельнице для кофе или в блендере до состояния мелкой панировки.
4. Приправьте кусочки курицы солью и перцем по вкусу.
5. Каждый кусочек курицы обмакните в яичную смесь, а затем обваляйте в сухарях, чтобы покрыть его панировкой.
6. Разогрейте сковороду без использования масла на среднем огне.
7. Выложите наггетсы на сковороду и обжаривайте их с каждой стороны до золотистого цвета и готовности кусочков курицы.
8. Готовые наггетсы без масла укладывайте на блюдо и подавайте к столу.
Теперь вы знаете, как приготовить наггетсы без масла прямо на сковороде. Приятного аппетита!
Простой и быстрый способ готовки
Если у вас нет масла или вы просто хотите приготовить наггетсы без использования масла, то для вас есть простой и быстрый способ готовки на сковороде. Приготовление наггетсов без масла поможет снизить количество калорий и жиров, но сохранит все их вкус и хрустящую консистенцию.
Вам понадобятся следующие ингредиенты:
- Куриная грудка — 500 г;
- Яйцо — 2 шт;
- Сухари — 1 стакан;
- Соль, перец — по вкусу;
- Лимонный сок — для подачи.
Для начала нарежьте куриную грудку на небольшие кусочки, примерно одинакового размера. Затем взбейте яйца в миске и добавьте соль и перец по вкусу.
Очень простой и эффективный способ приготовления наггетсов без масла — это использование сухарей вместо панировки в муке. Почему именно сухари? Они очень хорошо абсорбируют жидкость, что позволяет сохранить сочность мяса и получить хрустящую корочку.
Поместите сухари в пластиковый пакет и разомните их, чтобы получить мелкую панировку. Затем обмакните кусочки курицы в яичную смесь и скатайте их в сухари, хорошо прокатывая их в панировке.
Разогрейте сковороду без масла на среднем огне и выложите на нее наггетсы, предварительно выложив их на бумажные полотенца, чтобы удалить излишки жидкости. Жарьте наггетсы, переворачивая их время от времени, пока они не станут золотистыми и хрустящими.
Готовые наггетсы подавайте с лимонным соком и наслаждайтесь их прекрасным вкусом и текстурой. Вы быстро и легко приготовили себе вкусный и полезный ужин или перекус. Попробуйте этот простой рецепт наггетсов без масла на сковороде, и вы не пожалеете!
Ингредиенты, необходимые для приготовления
Для приготовления наггетсов без масла на сковороде вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 400 г куриного филе;
- 1 стакан панировочных сухарей;
- 1/2 чайной ложки соли;
- 1/2 чайной ложки перца;
- 1/2 чайной ложки паприки;
- 2 яйца;
- 1/2 стакана муки;
- 1/4 стакана молока.
Обратите внимание, что указанные количества являются приблизительными и могут варьироваться в зависимости от ваших предпочтений.
Шаги приготовления без использования масла на сковороде
Для приготовления наггетсов без использования масла на сковороде вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 500 грамм куриного филе;
- 100 грамм панировочных сухарей;
- 2 яйца;
- 1 чайная ложка соли;
- 1 чайная ложка черного перца;
- ½ чайной ложки паприки;
- ½ чайной ложки чесночного порошка;
- ½ чайной ложки лука в порошке;
- ½ чайной ложки петрушки в порошке;
- 4 столовые ложки воды.
Теперь, когда у вас есть все необходимые ингредиенты, можно приступать к приготовлению наггетсов без использования масла на сковороде:
- Куриное филе нарежьте небольшими кусочками размером примерно 2-3 сантиметра.
- В отдельной миске приготовьте панировку, смешав панировочные сухари, соль, черный перец, паприку, чесночный порошок, лук в порошке и петрушку в порошке.
- Приготовьте яичную смесь, взбивая яйца с водой до получения однородного состояния.
- Каждый кусочек куриного филе обмакните сначала в яичную смесь, затем обваляйте в панировке, чтобы равномерно покрыть кусочек сухарями.
- После того как все кусочки филе обвалены в панировке, распределите их равномерно по сухой сковороде без масла.
- Включите плиту на средний огонь и готовьте наггетсы без использования масла на сковороде примерно по 5-7 минут с каждой стороны, пока они не станут золотистого цвета и не будут полностью прожарены внутри.
- Выложите готовые наггетсы на бумажные салфетки, чтобы удалить лишний жир.
- Подайте наггетсы горячими и наслаждайтесь!
Теперь вы знаете, как приготовить вкусные наггетсы без использования масла на сковороде. Приятного аппетита!