Что готовить на сковороде гриль мечта — лучшие рецепты

Сковорода гриль – это настоящая находка для любителей ароматной и сочной гриль-кухни. Благодаря специальным ребрам на поверхности сковороды, она создает эффект настоящего грилля, добавляя блюдам неповторимый вкус и золотистую корочку. Сегодня мы предлагаем вам познакомиться с несколькими простыми, но очень вкусными рецептами, которые можно приготовить на сковороде гриль.

Первым рецептом для настоящих ценителей мясной кухни будет стейк из говядины. Выберите мясо высокого качества, чтобы оно оказалось сочным и нежным. Подготовьте маринад из оливкового масла, соевого соуса, сока лимона и нарезанного чеснока. Замаринуйте стейки в этой смеси в течение нескольких часов. После этого выложите мясо на разогретую сковороду гриль и жарьте до желаемой степени прожарки. Результатом будет вкусный и ароматный стейк, который невозможно отказаться попробовать.

Если вы предпочитаете рыбу, вас обязательно порадует рецепт лосося на сковороде гриль. Возьмите филе лосося, смажьте его оливковым маслом, посолите и поперчите. Разогрейте сковороду гриль и выложите рыбу на поверхность. Жарьте несколько минут с каждой стороны, получая золотистую корочку. Подавайте лосось с свежими овощами или овощным салатом, чтобы получить самый вкусный и полезный обед.

Наконец, давайте рассмотрим рецепт овощного грилья. Возьмите кабачки, баклажаны, сладкий перец и грибы. Нарежьте овощи крупными кольцами или полосками. Смажьте каждый кусочек оливковым маслом, посолите и поперчите. Разогрейте сковороду гриль и выложите овощи на поверхность. Жарьте до появления золотистой корочки. Готовые овощи можно подавать как самостоятельное блюдо или использовать как гарнир к мясу или рыбе.

Сковорода гриль – это отличная альтернатива настоящему гриллю, особенно если у вас нет возможности готовить на открытом воздухе. Используя такую сковороду, вы сможете насладиться вкусом и ароматом грилляный блюд прямо у себя дома. Попробуйте эти лучшие рецепты на сковороде гриль и удивите себя и своих близких вкуснейшей гриль-кухней!

Готовим на сковороде гриль: лучшие рецепты

1. Гриль-овощи с соусом песто

Ингредиенты:

Соус:

Приготовление:

1. Режем овощи на крупные куски и обжариваем на сковороде гриль до готовности.

2. Для соуса песто перемешиваем в блендере базилик, чеснок, оливковое масло, сыр Пармезан и кедровые орехи до однородной массы.

3. Подаём гриль-овощи, поливая их соусом песто.

2. Гриль-стейк с розмариновым маслом

Ингредиенты:

Масло:

Приготовление:

1. Подготавливаем мясо: обжариваем его на сковороде гриль до желаемой степени готовности.

2. Для розмаринового масла смешиваем розмарин, сливочное масло, соль и перец.

3. Гриль-стейк подаём с розмариновым маслом.

Выбирайте любимый рецепт и приготовьте вкуснейшую гриль-еду на сковороде гриль прямо у себя дома!

Сочные котлеты из говядины на сковороде гриль

Ингредиенты:

• 500 г говядины;
• 1 луковица;
• 2 зубчика чеснока;
• 1 яйцо;
• 3 столовые ложки панировочных сухарей;
• Соль, перец — по вкусу.

Приготовление:

1. Говядину промойте и измельчите в мясорубке или блендере.
2. Луковицу и чеснок очистите и мелко нарежьте.
3. В большой миске соедините мелко нарезанный лук, чеснок, измельченную говядину, яйцо и панировочные сухари. Посолите и поперчите по вкусу. Хорошо перемешайте до получения однородной массы.
4. Смочите руки водой и сформируйте небольшие котлеты из получившейся массы. Поставьте их на грилевую сковороду.
5. Разогрейте сковороду гриль на среднем огне и положите котлеты. Готовьте их до золотисто-коричневой корочки с обеих сторон, обычно около 5-7 минут с каждой стороны.
6. Подавайте котлеты на стол горячими. Они отлично сочетаются с картофельным пюре, овощным гарниром или свежим салатом.

Приятного аппетита!

Вкусные овощи гриль с травами и оливковым маслом

Овощи, готовленные на сковороде гриль, имеют неповторимый вкус и аромат. Они станут отличным дополнением к любому блюду, будь то мясо, рыба или птица. Превратите обычный прием пищи в настоящий праздник для ваших вкусовых рецепторов с помощью этого простого и вкусного рецепта.

Для приготовления овощей гриль вам потребуется:

Шаги приготовления:

1. Приготовьте овощи: помидоры разрежьте пополам, перец болгарский нарежьте крупными кусочками, цукини и баклажаны нарежьте колечками, лук нарежьте полукольцами.
2. Разогрейте сковороду гриль на среднем огне.
3. В большой миске смешайте оливковое масло, мелко нарезанные травы, измельченный чеснок, соль и перец по вкусу.
4. Положите овощи в миску и тщательно перемешайте, чтобы овощи равномерно пропитались маслом и травами.
5. Выложите овощи на разогретую сковороду гриль и готовьте 7-10 минут, периодически переворачивая, до появления хорошо золотистых полосочек.
6. Готовые овощи гриль подавайте сразу же, посыпав свежими травами.

Этот простой рецепт овощей гриль с травами и оливковым маслом станет отличным дополнением к вашему столу. Насладитесь ароматом и вкусом свежих овощей, приготовленных на сковороде гриль!

Скоромные морепродукты гриль с лимонным соусом

Для того чтобы приготовить скоромные морепродукты гриль с лимонным соусом, вам понадобятся следующие ингредиенты:

• 300 грамм креветок;
• 300 грамм кальмаров;
• 300 грамм морской рыбы;
• 2 столовые ложки оливкового масла;
• соль и специи по вкусу;
• 1 лимон;
• 2 столовые ложки сока лимона;
• 2 зубчика чеснока;
• 2 столовые ложки майонеза;
• 2 столовые ложки сметаны;
• зелень для украшения.

Приступим к приготовлению:

1. Промойте все морепродукты и нарежьте их на кусочки.
2. Смешайте оливковое масло, соль и специи в миске. Полейте этой смесью морепродукты и оставьте на 10-15 минут для пропитывания.
3. Разогрейте сковороду гриль и выложите морепродукты на нее. Обжаривайте их около 3-5 минут с каждой стороны, до готовности.
4. Пока морепродукты готовятся, приготовим лимонный соус. Для этого смешайте сок лимона, майонез, сметану и измельченный чеснок в миске.
5. Выложите готовые морепродукты на тарелки, полейте лимонным соусом и украсьте зеленью.

Скоромные морепродукты гриль с лимонным соусом готовы! Подавайте их с картофельным пюре или свежим салатом. Приятного аппетита!

Аппетитная курочка гриль с томатным маринадом

Каждая кулинарная мечта нуждается в качественной сковороде гриль. На ней можно приготовить множество вкусных блюд, включая аппетитную курочку с томатным маринадом. Это простой и вкусный рецепт, который подарит вам незабываемый ужин или обед.

Для начала нам понадобятся следующие ингредиенты:

Для приготовления маринада, смешайте оливковое масло, сок одного помидора, соевый соус, измельченный лук и чеснок, соль и перец. Натрите куриное филе полученным маринадом и оставьте мариноваться в холодильнике на 1-2 часа.

Сковороду гриль разогрейте на среднем огне. Выложите маринованное куриное филе на горячую сковороду и обжаривайте по 5-7 минут с каждой стороны, до золотистой корочки и полного прожаривания внутри.

В то же время на гриле можно подрумянить кусочки помидоров. Просто разрежьте их пополам, посолите и поперчите по вкусу, и выложите на разогретую сковороду гриль. Обжаривайте помидоры до мягкости и золотистой корочки.

Как только курица и помидоры будут готовы, подавайте их на стол. Украсьте блюдо свежим петрушкой и подайте со свежими овощами или картофельными дольками.

Приятного аппетита!

Легкий и полезный осьминог гриль с соевым маринадом

Для приготовления осьминога гриль понадобятся следующие ингредиенты:

• Осьминог — 1 кг
• Соевый соус — 1/4 чашки
• Растительное масло — 2 столовые ложки
• Картофель — 4 штуки
• Чеснок — 4 зубчика
• Лимон — 1 штука
• Соль — по вкусу
• Перец — по вкусу

Шаги приготовления:

1. Очистите и промойте осьминога под холодной водой. Затем нарежьте его на небольшие кусочки.
2. Приготовьте маринад. В миске смешайте соевый соус, растительное масло, измельченный чеснок, соль и перец. Добавьте кусочки осьминога в маринад и оставьте на 30 минут для пропитывания.
3. Подготовьте картофель. Очистите его и нарежьте на тонкие ломтики. Выложите ломтики картофеля на гриль и готовьте до золотистой корочки.
4. Слейте маринад с осьминога и выложите кусочки на гриль. Готовьте до золотистой корочки с каждой стороны.
5. Подавайте осьминога гриль с картофелем и лимонными ломтиками. Добавьте свежеприготовленный салат для более сбалансированного приема пищи.

Осьминог гриль с соевым маринадом — это идеальное блюдо для тех, кто стремится следить за своим здоровьем, но не хочет отказываться от вкусной пищи. Попробуйте этот рецепт, и ваш гриль станет настоящей мечтой!