Приходится часто бывать в ситуации, когда хочется перекусить, но нет времени готовить что-то сложное. В таких случаях лучше обратиться к аппетитным и простым рецептам перекусов, которые можно приготовить на любой вкус. Они не только утолят голод, но и подарят вам новые ощущения!
Сладкие перекусы – это то, что нужно, если хочется чего-то особенного. Одним из самых простых и вкусных рецептов является домашний йогурт с медом и орехами. Просто смешайте йогурт с натуральным медом, добавьте измельченные орехи и получится настоящий десерт. Если вы предпочитаете более легкие варианты, попробуйте добавить свежие ягоды – это сделает ваш перекус еще более освежающим!
Не менее аппетитными и простыми являются соленые перекусы. Например, перемешайте нежные кусочки свежего огурца с оливковым маслом, добавьте соль, черный перец и зелень – готово! Получится идеальное блюдо для тех, кто предпочитает соленую закуску. Или попробуйте сделать салат из тунца с помидорами и оливками – просто нарежьте кусочки тунца, добавьте нарезанные помидоры и оливки, полейте лимонным соком и посыпьте свежей зеленью. Вкусный, сытный и очень простой рецепт!
Аппетитные рецепты перекусов
Блинчики с красной рыбой и сыром
Ингредиенты:
— 4 блинчика;
— 200 г красной рыбы;
— 100 г сыра;
— сметана;
— зелень.
Приготовление:
1. Нарежьте красную рыбу тонкими полосками.
2. Положите по несколько полосок рыбы на каждый блинчик.
3. Посыпьте сверху тертым сыром.
4. Скрутите блинчики и поместите их в разогретую сковороду.
5. Жарьте с обеих сторон до золотистой корочки.
6. Подавайте на стол с сметаной и зеленью.
Приятного аппетита!
Простой и вкусный рецепт ленивых пельменей
Ингредиенты:
- 500 г свиного фарша
- 1 луковица
- 2 стакана муки
- 2 яйца
- соль, перец — по вкусу
Приготовление:
- Лук мелко нарежьте и обжарьте на сковороде до золотистого цвета.
- Свиной фарш выложите в глубокую миску, добавьте лук, соль, перец и хорошо перемешайте.
- Добавьте яйца и муку в фарш, замесите однородное тесто.
- Сформируйте из теста небольшие шарики – это будут вашими ленивыми пельменями.
- В кастрюле с кипящей подсоленной водой вываливайте поочередно пельмени и варите их до готовности, пока они не всплывут на поверхность.
- Вырежьте кусочек одного пельменя и проверьте, чтобы мясо было полностью пропеченным.
- Ленивые пельмени подавайте на стол со сметаной, зеленью или соусом по вашему выбору.
Приятного аппетита!
Сытные роллы с креветками и авокадо
Если вам нужен перекус, который будет сытным, а в то же время вкусным и полезным, попробуйте приготовить роллы с креветками и авокадо. Это блюдо сочетает в себе свежесть авокадо, нежность креветок и ароматный рис.
Для приготовления вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 200 г сырых креветок;
- 1 авокадо;
- 250 г риса для суши;
- 4 столовых ложки рисового уксуса;
- 4 листа нори (водоросли);
- соевый соус и васаби для подачи.
Шаги приготовления роллов:
- Приготовьте рис согласно инструкции на упаковке и охладите.
- Очистите креветки от панциря, удалите кишечные нити.
- Положите креветки в кипящую подсоленную воду и варите 2-3 минуты до готовности. Затем охладите и нарежьте на полоски.
- Расположите нори на мате для скручивания роллов.
- На нори равномерно распределите рис, оставляя небольшой промежуток с двух сторон.
- Сверху положите полоски авокадо и креветок.
- При помощи маты аккуратно скрутите роллы.
- Положите роллы в холодильник на 10-15 минут, затем нарежьте и подавайте с соевым соусом и васаби.
Вот и все! Сытные роллы с креветками и авокадо готовы к подаче. Наслаждайтесь этим аппетитным и полезным перекусом.
Крылышки куринные на гриле с ароматными специями
Для приготовления вам понадобятся следующие ингредиенты:
- Куриные крылышки — 500 грамм
- Смесь специй для курицы — 2 чайные ложки
- Соль — по вкусу
- Перец черный молотый — по вкусу
- Лимон — 1 штука
- Растительное масло — для смазывания гриля
Для начала промойте куриные крылышки под проточной водой и обсушите их салфеткой. Затем смешайте смесь специй для курицы, соль и перец в миске, чтобы получилась ароматная приправа.
Посыпьте приправой куриные крылышки со всех сторон, хорошо их протрите руками, чтобы специи равномерно распределились. Оставьте крылышки на несколько минут, чтобы они пропитались ароматом специй.
В это время разогрейте гриль до средней температуры и смажьте его растительным маслом, чтобы крылышки не прилипли. Выложите куриные крылышки на гриль и готовьте их примерно по 10 минут с каждой стороны, переворачивая их время от времени.
Пока крылышки готовятся на гриле, можно подготовить лимонные ломтики. Нарежьте лимон на тонкие полукруги и поставьте их в центр блюда для подачи.
Когда куриные крылышки будут готовы, выложите их на блюдо с лимоном и подайте к столу. Приятного аппетита!
Легкий и освежающий рецепт салата с тунцом и овощами
Для приготовления этого салата вам понадобятся следующие ингредиенты:
— Консервированный тунец в собственном соку — 1 банка
— Сладкий перец — 1 шт.
— Помидор — 1 шт.
— Огурец — 1 шт.
— Красный лук — 1/4 шт.
— Зелень (укроп, петрушка) — по вкусу
— Оливковое масло — 2 ст. л.
— Сок лимона — 1 ст. л.
— Соль, перец — по вкусу.
Для начала подготовьте овощи: мелко нарежьте перец, помидор, огурец, красный лук и зелень.
На сковороде разогрейте оливковое масло и обжарьте овощи на среднем огне, пока они не станут мягкими и слегка золотистыми. Выньте овощи из сковороды и охладите.
Разлейте содержимое банки с консервированным тунцом в салатник, добавьте остывшие овощи и зелень. Все перемешайте.
Для приготовления заправки смешайте оливковое масло, сок лимона, соль и перец в отдельной миске. Затем добавьте заправку в салат и снова все тщательно перемешайте.
Ваш легкий и освежающий салат с тунцом и овощами готов! Вы можете подавать его с кусочком свежей выпечки или просто самостоятельно, в зависимости от своего вкуса.
Приятного аппетита!