Если вы следите за своим рационом и придерживаетесь правил правильного питания, то мы собрали для вас отличные рецепты на каждый день. Обычно ПП диета ассоциируется с отказом от вкусной пищи, но это совсем не так! Мы уверены, что здоровое питание может быть и вкусным, и полезным.
Наш список рецептов включает разнообразные блюда от салатов и супов до десертов. Вы не будете скучать по своему старому меню, когда будете пробовать новые вкусы и экспериментировать со свежими ингредиентами!
Наши рецепты не только вкусны, но и полезны, поскольку они основаны на правильном сочетании ингредиентов и балансе питательных веществ. Все блюда легко приготовить и не требуют особых навыков в кулинарии.
Мы уверены, что с нашими 10 вкусными рецептами вы будете наслаждаться каждым приемом пищи, не мучая себя голодом и не нарушая правил ПП диеты. Приступайте к готовке и получайте истинное удовольствие от полезной и вкусной еды!
Салаты
1. Салат с тунцом и овощами. Для приготовления этого салата вам понадобятся зеленые листья салата, огурцы, тушеный тунец, свежий помидор, красный лук и оливковое масло. Нарежьте овощи и тунец, смешайте салат и добавьте оливковое масло.
2. Салат из куриного филе и овощей. Возьмите отварное куриное филе, помидоры, огурцы, болгарский перец и листья салата. Нарежьте все ингредиенты, смешайте в большой миске и заправьте нежирным йогуртом.
3. Салат с ростбифом и зеленью. Вам понадобится ростбиф (некст ор отварите выже), свежие овощи (помидоры, огурцы, салат), зеленый горошек и лук. Нарежьте все ингредиенты и смешайте их в большой миске. Заправьте салат лимонным соком и оливковым маслом.
4. Салат с морским коктейлем. Для приготовления вам понадобится морской коктейль (замороженный или свежий), свежие овощи (помидоры, огурцы, перец), зелень и лимонный сок. Приготовьте морской коктейль, нарежьте овощи и смешайте их с коктейлем. Заправьте салат лимонным соком.
5. Салат из креветок и авокадо. Для приготовления вам понадобятся отварные креветки, авокадо, помидоры, огурцы, зелень и лимонный сок. Нарежьте овощи, креветки и авокадо, смешайте их и добавьте лимонный сок.
6. Салат с тунцом и яйцом. Возьмите тушеный тунец, яйца, огурцы, помидоры, листья салата и зелень. Нарежьте все ингредиенты и смешайте их в миске. Заправьте салат оливковым маслом.
7. Салат с мясом индейки. Для приготовления вам понадобится отварная индейка, свежие овощи (помидоры, огурцы, перец), листья салата и лимонный сок. Нарежьте индейку и овощи, смешайте их и добавьте лимонный сок.
8. Салат с крабовыми палочками. Возьмите крабовые палочки, помидоры, огурцы, яйца, листья салата и зелень. Нарежьте все ингредиенты и смешайте их в миске. Заправьте салат нежирным йогуртом.
9. Салат с фасолью и курицей. Для приготовления вам понадобится фасоль (можно использовать консервированную), куриное филе, помидоры, огурцы, зелень и лимонный сок. Варите фасоль, отварите куриное филе, нарежьте остальные ингредиенты и смешайте их в миске. Заправьте салат лимонным соком.
10. Салат из капусты и моркови. Вам понадобятся свежая капуста, морковь, зелень и лимонный сок. Тертую капусту и морковь, добавьте нарезанную зелень и заправьте салат лимонным соком.
Супы
- Куриный суп с овощами: варите куриную грудку, добавьте нарезанные овощи и зелень, соль и перец по вкусу.
- Борщ: варите свеклу, морковь, картошку, капусту. Добавьте томатную пасту, лук и чеснок. Варите до готовности.
- Мисо-суп: смешайте пасту мисо с горячим бульоном, добавьте кубики твердого тофу и вареные яичные лапшу.
- Грибной суп: варите свежие грибы, лук, морковь и картошку. Добавьте зелень и специи по вкусу.
- Томатный суп: варите томаты, морковь и лук. Добавьте томатную пасту, чеснок и зелень.
- Окрошка: нарежьте свежие овощи (огурцы, редис, зелень), добавьте нарезанное отварное мясо и заправьте кефиром.
- Лапша с куриным бульоном: сварите куриную грудку, добавьте яичную лапшу, зелень и специи по вкусу.
- Шпинатный крем-суп: варите шпинат, лук, чеснок, картошку и морковь. Пюрируйте суп и доведите до готовности.
- Цветная капуста с карри: варите картошку и цветную капусту, добавьте карри, зелень и специи по вкусу.
- Гречневый суп: варите гречку, добавьте нарезанные овощи и зелень. Подавайте с добавлением лимона.
Приготовьте эти вкусные супы на ПП и получите удовольствие от полезного питания!
Основные блюда
1. Запеченная курица с овощами. Подготовьте куринные грудки, нарежьте овощи (цукини, баклажаны, перец), приправьте маслом, солью, специями. Запекайте в духовке до готовности.
2. Поджаристый омлет с овощами. Взбейте яйца, добавьте нарезанные овощи (помидоры, шпинат, лук). Обжарьте на сковороде в масле до золотистого цвета.
3. Тефтели из курицы. Смешайте фарш из куриного филе с яйцом, мукой, солью, специями. Сформируйте тефтели и обжарьте на сковороде без масла.
4. Греческий салат с морским языком. Смешайте нарезанный огурец, помидоры, сладкий перец, красный лук. Добавьте морской язык, соль, оливковое масло и сок лимона.
5. Диетический стейк из индейки. Обжарьте индейку на гриле или сковороде без масла. Приправьте специями и подавайте с овощами.
6. Запеченный лосось с овощами. Поставьте лосось на фольгу, добавьте нарезанные овощи (брокколи, цветная капуста, морковь). Посыпьте солью, перцем и запекайте в духовке.
7. Морковный пюре с куриной грудкой. Отварите куриную грудку, отделите от костей и мяса приготовьте пюре из отварных морковей. Подавайте грудку на пюре.
8. Котлеты из тунца. Смешайте фарш из тунца с яйцом, солью, перцем и приправами. Выложите на разогретую сковороду и обжарьте с двух сторон.
9. Тефтели из говядины. Смешайте фарш из говядины с яйцом, мукой, солью, специями. Сформируйте тефтели и обжарьте на сковороде.
10. Мексиканская похлебка. Приготовьте похлебку из куриного филе, красной фасоли, кукурузы, томатной пасты и специй. Подавайте с зеленью и тортильями.
Десерты
Когда мы думаем о правильном питании, десерты обычно выходят за рамки разрешенного. Однако, существуют вкусные и полезные рецепты десертов, которые совмещают в себе нежный вкус и диетическую пользу. Вот 10 вариантов десертов, которые подойдут для ПП:
1. Фруктовый салат: хрустящие ломтики яблок, сочные кусочки апельсина и спелые ягоды — это идеальное лакомство для тех, кто следит за питанием.
2. Овсянка с ягодами: смешайте в миске овсяные хлопья с нежными ягодами и немного меда. Этот десерт можно смело употреблять даже на обед.
3. Творожная запеканка: используйте нежирный творог, смешайте его с яйцами и медом, а затем запекайте в духовке. Такой десерт будет отличным перекусом на полдник.
4. Желе из нежирного йогурта: смешайте йогурт с желатином и медом, затем застудите. Этот легкий десерт подарит вам чувство свежести и будущий контраст вкусов.
5. Банановые панкейки: перемешайте в блендере зрелый банан, яйцо и миндальное молоко. Желание съесть что-то сладкое будет удовлетворено, а польза останется.
6. Мороженое из замороженных фруктов: заморозьте любые фрукты, а затем измельчите их в блендере. Получившуюся массу можно есть сразу или вернуть в морозилку для более плотной консистенции.
7. Яблочный штрудель: приготовьте тонкое слоеное тесто и начинку из яблок, корицы и изюма. Этот вариант штруделя будет нежным и ароматным.
8. Бисквитный рулет: выпекайте нежный бисквит, а затем разрежьте его пополам и заверните с начинкой из творога с медом. Поллитра будет только радовать вас.
9. Шоколадное муссе: смешайте нежирный йогурт с какао и медом. Положите полученную массу в холодильник на пару часов. Шоколадное муссе готов!
10. Творожные маффины: смешайте творог с яйцом, ванилью и медом. Выпекайте в формочках. Такие маффины подойдут как для десерта, так и для завтрака.
Попробуйте эти десерты на ПП и насладитесь вкусом, не нарушая свою диету!