Узнайте секрет идеальных кабачковых закусок, которые сразу покорят ваш стол

Собираетесь устроить небольшой прием гостей, но не знаете, чем удивить своих друзей и близких? Предлагаем вам рецепт удивительно вкусных кабачковых закусок, которые запомнятся всем и не оставят равнодушными даже самых искушенных гурманов.

Для приготовления этого блюда вам понадобятся свежие и нежные кабачки, которые вырезаются тонкими ломтиками и запекаются в духовке, чтобы они стали хрустящими снаружи и мягкими внутри. А чтобы закуски приобрели особый вкус и аромат, их рекомендуется приправить свежими травами и специями – сушеным чесноком, оливковым маслом и смесью итальянских трав.

Готовить эту закуску очень просто и быстро. Просто следуйте нашим инструкциям по приготовлению. Уверены, что после первого пробного кусочка кабачковых закусок вы и ваши гости захотите повторить этот рецепт не раз!

Как приготовить вкусные кабачковые закуски

Для приготовления кабачковых закусок вам понадобятся следующие ингредиенты:

ИнгредиентыКоличество
Кабачки2 штуки
Яйца2 штуки
Мука4 столовые ложки
Сольпо вкусу
Масло растительноедля жарки

Шаги по приготовлению кабачковых закусок:

  1. Натрите кабачки на мелкой терке и оставьте на 10 минут, чтобы они оттянули влагу.
  2. Выжмите лишнюю влагу из кабачек и выложите в большую миску.
  3. Добавьте в кабачки яйца, муку, соль, перемешайте все ингредиенты до однородной массы.
  4. Разогрейте сковороду с растительным маслом на среднем огне.
  5. Ложкой выкладывайте порции кабачковой массы на сковороду и формируйте небольшие оладушки.
  6. Жарьте закуски с двух сторон до золотистой корочки.
  7. Готовые кабачковые закуски выложите на бумажное полотенце, чтобы удалить лишний жир.

Теперь ваша кабачковая закуска готова к подаче! Вы можете подать их горячими, прохладными или даже комнатной температуры. Они отлично подойдут как на каждый день, так и на праздничный стол.

Приятного аппетита!

Ингредиенты и приготовление

Для приготовления кабачковых закусок вам понадобятся следующие ингредиенты:

  • 2 средних кабачка
  • 1 морковь
  • 1 луковица
  • 2 яйца
  • 100 гр муки
  • соль и перец по вкусу
  • растительное масло для жарки

Для приготовления кабачковых закусок следуйте этим простым инструкциям:

  1. Нарежьте кабачки тонкими ломтиками.
  2. Смешайте кабачки с тертой морковью и мелко нарезанным луком.
  3. Добавьте в смесь яйца и муку, хорошо перемешайте.
  4. Посолите и поперчите по вкусу.
  5. Разогрейте масло в сковороде на среднем огне.
  6. Обжарьте кабачковую смесь на сковороде до золотистой корочки с обеих сторон.
  7. Уберите готовые закуски на блюдо, чтобы стекало лишнее масло.

Вот и все! Ваши кабачковые закуски готовы к подаче на стол.

Оцените статью