Микроволновка – это не только удобное устройство для разогрева готовых блюд, но и настоящий помощник в приготовлении вкусных и сытных ужинов. Многие обладатели этой техники часто пренебрегают ее возможностями и думают, что она полезна только для обогрева пищи из холодильника. Но на самом деле, микроволновка – это отличный инструмент для приготовления разнообразных блюд, от супов и гарниров до запеканок и десертов.
Главное преимущество приготовления в микроволновке – это скорость. Всего несколько минут, и ваш обед или ужин готов. Благодаря сильному тепловому излучению, микроволновка быстро и равномерно нагревает продукты, делая их мягкими, но при этом не лишая их питательности. Кроме того, приготовление в микроволновке экономит энергию, поэтому она становится идеальным выбором для современных хозяек.
В этой статье мы собрали для вас несколько простых и вкусных рецептов, которые вы можете приготовить в микроволновке за считанные минуты. От омлета и рыбных котлет до пирога и шоколадного пудинга – все эти блюда вы сможете легко приготовить, даже если вы совсем не опытный повар. Не нужно заниматься сложными и долгими процессами, поскольку микроволновка сделает все за вас, достаточно лишь правильно подобрать ингредиенты и настроить нужный режим приготовления.
Рецепт 1: Пирог с ягодами в микроволновке
Насыщенный и сочный пирог с ягодами можно готовить даже в микроволновке! Этот рецепт идеально подходит для тех, кто хочет приготовить десерт быстро и без особых усилий. Этот пирог можно подавать как на завтрак, так и в качестве вкусного десерта после обеда. Следуя простым шагам, вы сможете насладиться этим прекрасным блюдом всего за несколько минут!
Ингредиенты:
- 1 чашка муки
- 1/2 чашки сахара
- 1/4 чашки растительного масла
- 1/4 чашки молока
- 1 яйцо
- 1 чайная ложка разрыхлителя
- 1 чашка свежих ягод (клубника, малина, черника и т.д.)
Приготовление:
- Смешайте муку с сахаром и разрыхлителем в большой миске.
- Добавьте яйцо, растительное масло и молоко.
- Хорошо перемешайте все ингредиенты до получения однородного теста.
- Добавьте свежие ягоды и хорошо перемешайте.
- Перелейте тесто в круглую форму, подходящую для микроволновки. Разровняйте поверхность теста.
- Поставьте форму с тестом в микроволновку и запекайте на максимальной мощности около 5-7 минут.
- Проверьте готовность пирога при помощи деревянного шпажки или ножа. Если они выходят сухими, то пирог готов.
- Выньте пирог из микроволновки и дайте ему остыть несколько минут.
- На самом деле вы можете подавать пирог как горячим, так и охлажденным. По желанию добавьте взбитые сливки или шарик мороженого.
Пирог с ягодами в микроволновке готов! Приятного аппетита!
Рецепт 2: Картофельное пюре в микроволновке с сыром
- Почистите и нарежьте 4-5 средних картофелин на кусочки.
- Переложите картофель в миску для микроволновки и добавьте немного воды, чтобы картофель был покрыт.
- Положите миску в микроволновку и разогрейте на максимальной мощности в течение 10-12 минут, пока картофель не будет мягким.
- Слейте воду и добавьте в миску 2-3 столовые ложки сливок или молока.
- При помощи вилки разомните картофель до состояния пюре.
- Добавьте 50-100 грамм натертого сыра (можно использовать любой твердый сыр на ваш вкус).
- Тщательно перемешайте картофельное пюре с сыром.
- Верните миску в микроволновку на 1-2 минуты, чтобы сыр растопился.
- Перемешайте пюре с сыром еще раз и подавайте горячим.
Картофельное пюре в микроволновке с сыром готово. Приятного аппетита!
Рецепт 3: Рыбный плов в микроволновке
Итак, для приготовления рыбного плова в микроволновке вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 400 г красной рыбы (например, лосось или форель)
- 1 стакан риса (лучше всего использовать длиннозернистый рис)
- 1 луковица
- 2 моркови
- 2 зубчика чеснока
- 2 столовые ложки растительного масла
- соль и перец по вкусу
- зелень для украшения
Итак, начнем готовить наш рыбный плов:
- Первым шагом необходимо приготовить рис в микроволновке. Чтобы это сделать, промойте рис под холодной водой и выложите в специальную емкость для микроволновки. Залейте рис кипяченой водой, чтобы вода покрыла рис слоем примерно 2 см. Добавьте соль по вкусу. Закройте емкость плотно крышкой или пленкой.
- Поставьте емкость с рисом в микроволновку и включите на высокую мощность на 10 минут. После этого тщательно перемешайте рис внутри емкости, чтобы она была однородной. Затем закройте и поставьте обратно в микроволновку. Включите микроволновку на среднюю мощность на 15 минут.
- Пока рис готовится, подготовим овощи и рыбу. Очистите лук и нарежьте его полукольцами. Морковь очистите и натрите на крупной терке. Рыбу нарежьте на порции или кусочки.
- Выньте емкость с рисом из микроволновки и аккуратно размешайте его вилкой. Поверх риса выложите лук, морковь и рыбу. Уровнять слои, чтобы все ингредиенты плавно переходили друг в друга.
- Чеснок очистите и измельчите. Посыпьте им рыбу и овощи. Сбрызните все растительным маслом. Посолите и поперчите по вкусу.
- Закройте емкость плотно крышкой или пленкой, чтобы все ингредиенты пропитались ароматами и сохранились приготовительные соки. Поставьте емкость в микроволновку и нагрейте на средней мощности в течение 15-20 минут.
- После готовности плова осторожно достаньте его из микроволновки, аккуратно снимите крышку или пленку. Продегустируйте плов и, при необходимости, добавьте соль и перец.
- Рыбный плов в микроволновке готов. Подайте его горячим, украсив зеленью.
Теперь вы знаете, как приготовить вкусный рыбный плов в микроволновке. Это простой и быстрый рецепт, который отлично подойдет для легкого обеда или ужина. Приятного аппетита!
Рецепт 4: Шоколадный пудинг в микроволновке
Ингредиенты:
Ингредиенты | Количество |
---|---|
Какао | 3 столовые ложки |
Сахар | 4 столовые ложки |
Мука | 2 столовые ложки |
Молоко | 2 стакана |
Ванильный экстракт | 1 чайная ложка |
Инструкции:
- В большой микроволновой чаше смешайте какао, сахар и муку. Добавьте молоко и ванильный экстракт, и хорошо перемешайте.
- Поставьте чашу в микроволновку и нагревайте на высокой мощности в течение 1 минуты.
- Тщательно перемешайте содержимое чаши и верните в микроволновку на 1-2 минуты или до тех пор, пока пудинг не загустеет.
- Пу
Рецепт 5: Чизкейк без выпечки в микроволновке
Ингредиенты:
- 200 гр песочных печенья (например, «Орео»)
- 100 гр сливочного масла
- 400 гр крем-сыра
- 200 гр сгущенного молока
- 2 яйца
- 1 чайная ложка ванильного экстракта
Инструкции:
- Измельчить печенье в крошку.
- Растопить сливочное масло в микроволновке.
- Смешать печенье с маслом и выложить получившуюся массу на дно формы для чизкейка.
- Взбить крем-сыр с сгущенным молоком и ванильным экстрактом до гладкой консистенции.
- Добавить яйца в смесь и взбить еще раз.
- Вылить полученную массу на печеночное основание.
- Поставить форму в микроволновку на 5-7 минут при мощности 600 Вт.
- Чизкейк готов, когда центр дрожжит немного и появилась легкая золотистая корочка.
- Остудить при комнатной температуре, затем перенести в холодильник на несколько часов.
Готовый чизкейк можно украсить свежими ягодами, шоколадными стружками или соусом по желанию. Приятного аппетита!
Рецепт 6: Омлет с овощами в микроволновке
Ингредиенты:
- 2 яйца
- 2 столовые ложки молока
- Половина маленького лука
- Половина маленькой морковки
- Половина перца (любого цвета)
- Соль и перец по вкусу
- Нежирное растительное масло для смазывания
Инструкции:
- Нарежьте лук, морковь и перец мелкими кубиками.
- Взбейте яйца с молоком, добавьте соль и перец.
- Добавьте нарезанные овощи в яичную смесь и тщательно перемешайте.
- Смажьте чашу или противень для микроволновки нежирным растительным маслом.
- Вылейте яично-овощную смесь в чашу или на противень.
- Поставьте чашу или противень в микроволновку и готовьте омлет на максимальной мощности примерно 2-3 минуты.
- Проверьте готовность омлета, он должен быть упругим и не сырым внутри.
- Выньте омлет из микроволновки и подавайте горячим.
Омлет с овощами в микроволновке готов! Приятного аппетита!