Свинина – один из самых популярных видов мяса, который можно готовить по разным рецептам. И одним из самых вкусных способов приготовления свиного мяса является приготовление стейка из свинины Мираторг. Секреты его приготовления – в правильно подобранных ингредиентах, мариновке и способе приготовления.
Для того чтобы приготовить стейк из свинины Мираторг, вам потребуется только несколько простых и доступных продуктов: свинина Мираторг высшего сорта, масло растительное, соль, свежемолотый черный перец, чеснок, сухая горчица.
Перед началом приготовления стейка из свинины Мираторг необходимо правильно подготовить мясо. Для этого стейк следует достать из упаковки и промыть его под холодной водой. Затем стейк нужно просушить бумажным полотенцем и нарезать на порционные куски толщиной около 2 см.
Рецепты приготовления стейка из свинины Мираторг
Свинина Мираторг известна своим нежным вкусом и высоким качеством мяса. Приготовление стейка из свинины Мираторг может стать настоящим кулинарным триумфом. В данном разделе представлены несколько вариантов рецептов, которые позволяют приготовить из этого мяса неповторимые стейки.
1. Классический стейк из свинины Мираторг
- Ингредиенты:
- стейк из свинины Мираторг — 2 штуки;
- растительное масло — 2 столовые ложки;
- соль — по вкусу;
- перец — по вкусу.
- Приготовление:
- Стейки из свинины Мираторг разморозить и дать отстояться при комнатной температуре в течение 15 минут.
- Смазать стейки растительным маслом с обеих сторон.
- Посолить и поперчить стейки по вкусу.
- Разогреть сковороду и выложить на нее стейки.
- Жарить стейки на среднем огне по 3-4 минуты с каждой стороны.
- Убрать стейки с огня, дать им отдохнуть в течение 5 минут.
- Подаются стейки горячими.
2. Специальный стейк из свинины Мираторг
- Ингредиенты:
- стейк из свинины Мираторг — 2 штуки;
- соевый соус — 2 столовые ложки;
- мед — 2 столовые ложки;
- сок лимона — 2 столовые ложки;
- чеснок — 2 зубчика;
- молотый имбирь — 1 чайная ложка;
- соль — по вкусу;
- перец — по вкусу;
- растительное масло — для жарки.
- Приготовление:
- Стейки из свинины Мираторг разморозить и дать отстояться при комнатной температуре в течение 15 минут.
- Смешать соевый соус, мед, сок лимона, молотый имбирь, измельченный чеснок, соль и перец.
- Поместить стейки в маринад и оставить на 30 минут.
- Смазать сковороду растительным маслом и разогреть ее.
- Выложить стейки на сковороду и жарить по 3-4 минуты с каждой стороны на среднем огне.
- Убрать стейки с огня и дать им отдохнуть в течение 5 минут.
- Подаются стейки горячими.
3. Стейк из свинины Мираторг в маринаде
- Ингредиенты:
- стейк из свинины Мираторг — 2 штуки;
- оливковое масло — 2 столовые ложки;
- соевый соус — 2 столовые ложки;
- сок лимона — 2 столовые ложки;
- сухая горчица — 1 чайная ложка;
- чеснок — 2 зубчика;
- соль — по вкусу;
- перец — по вкусу.
- Приготовление:
- Стейки из свинины Мираторг разморозить и дать отстояться при комнатной температуре в течение 15 минут.
- Смешать оливковое масло, соевый соус, сок лимона, сухую горчицу, измельченный чеснок, соль и перец.
- Поместить стейки в маринад и оставить на 30 минут.
- Разогреть сковороду и выложить на нее стейки вместе с маринадом.
- Жарить стейки на среднем огне по 3-4 минуты с каждой стороны.
- Убрать стейки с огня и дать им отдохнуть в течение 5 минут.
- Подаются стейки горячими.
Приготовление стейка из свинины Мираторг — это настоящий шедевр кулинарии. Следуя представленным рецептам, каждый сможет приготовить нежный и сочный стейк, который станет настоящим украшением стола и доставит массу удовольствия всем гостям и домашним.
Вкусные рецепты стейка из свинины Мираторг
1. Стейк из свинины с грибами и луком-шалот
Ингредиенты:
- 2 стейка из свинины Мираторг;
- 150 г шампиньонов;
- 1 лук-шалот;
- 2 столовые ложки растительного масла;
- Соль и свежемолотый черный перец – по вкусу.
Приготовление:
- Очистите и мелко нарежьте шампиньоны и лук-шалот.
- В горячей сковороде разогрейте растительное масло и обжарьте лук-шалот до золотистого цвета.
- Добавьте шампиньоны и обжарьте их до мягкости.
- Поставьте стейки из свинины Мираторг на горячую гриль-плиту и готовьте каждую сторону около 4-6 минут, чтобы получить среднюю прожарку.
- Сразу после обжарки посолите и поперчите стейки по вкусу.
- Подайте стейки с грибами и луком-шалот на гарнире из овощей или картофельного пюре.
2. Стейк из свинины Мираторг с соусом барбекю
Ингредиенты:
- 2 стейка из свинины Мираторг;
- 4 столовые ложки соуса барбекю;
- 1 столовая ложка растительного масла;
- Соль и свежемолотый черный перец – по вкусу.
Приготовление:
- Положите стейки из свинины Мираторг на горячую гриль-плиту и готовьте каждую сторону около 4-6 минут, чтобы получить среднюю прожарку.
- Заверните каждый стейк в фольгу и оставьте на несколько минут, чтобы они отдохнули.
- В маленькой емкости смешайте соус барбекю, растительное масло, соль и перец.
- Разогрейте соус на сковороде.
- Распределите соус барбекю равномерно по стейкам.
- Подайте стейк с соусом барбекю с картофельными дольками и свежими овощами.
Насладитесь нежностью и вкусом стейка из свинины Мираторг с помощью этих простых и вкусных рецептов. Приятного аппетита!