Рассольник — это одно из самых популярных блюд русской кухни. Он обладает неповторимым вкусом и ароматом, идеально подходит для сытного ланча или ужина. И если раньше готовить рассольник требовалось много времени и усилий, то сегодня мы предлагаем вам упрощенный рецепт, с использованием перловки, приготовленной заранее и хранящейся в банке.
Перловка — это крупа из растительных продуктов, обладающая высоким содержанием клетчатки и ценными питательными веществами. Она легко всасывает жидкость, поэтому хорошо подходит для приготовления рассольника. Быстро и удобно, правда?
Для приготовления рассольника с перловкой из банки вам потребуются следующие ингредиенты: мясо (лучше всего использовать свинину или говядину), картофель, лук, морковь, соль, перец, лавровый лист, растительное масло и зелень. А сама перловка уже готова и хранится в банке, что значительно упрощает процесс приготовления и сокращает время на подготовку.
- Рецепт рассольника с перловкой из банки
- Готовьте вкусно и быстро!
- Ингредиенты для рассольника
- Необходимые продукты для приготовления
- Как готовить рассольник с перловкой из банки?
- Пошаговая инструкция с фото
- Рецепт рассольника с перловкой в мультиварке
- Простой способ приготовления в мультиварке
- Советы по подаче рассольника
Рецепт рассольника с перловкой из банки
Для приготовления рассольника с перловкой из банки вам понадобятся следующие ингредиенты:
Ингредиенты | Количество |
---|---|
Перловка | 1 стакан |
Рассол из банки (огуречный или капустный) | 2 столовые ложки |
Картофель | 4-5 штук |
Лук | 1 штука |
Морковь | 1 штука |
Сметана | для подачи |
Зелень (укроп или петрушка) | для подачи |
Шаги для приготовления рассольника с перловкой из банки:
- Настрогать лук и морковь крупной соломкой.
- Очистить картофель и нарезать его кубиками.
- В кастрюле разогреть рассол из банки.
- Добавить в кастрюлю нарезанный картофель и перловку. Варить на среднем огне около 20 минут или пока картофель не станет мягким.
- Добавить обжаренный лук с морковью в кастрюлю и варить еще 5-7 минут.
- Подавать рассольник горячим, посыпав зеленью и добавив сметану.
Таким простым и быстрым способом можно приготовить вкусный и сытный рассольник с перловкой из банки. Это блюдо идеально подходит для тех, кому нужно быстро и вкусно покушать.
Готовьте вкусно и быстро!
Рассольник с перловкой из банки – идеальный вариант для тех, кто ценит своё время, но не готов пожертвовать качеством и вкусом блюда. За считанные минуты вы получите горячий и ароматный суп, который позволит вам насладиться прекрасным обедом или ужином.
Перловка, также известная как ячневая крупа, богата клетчаткой и питательными веществами. Она помогает регулировать пищеварение и укрепляет иммунную систему. Вместе с нежными кусочками говядины, картофелем и морковью, рассольник становится настоящим питательным здоровым блюдом.
Чтобы приготовить рассольник с перловкой из банки, вам понадобятся только несколько составляющих, которые обязательно есть в вашем доме. Простые ингредиенты, легкий процесс приготовления и невероятный результат – вот что делает этот рецепт особенным.
Не отказывайтесь от вкусной и полезной пищи, даже если времени у вас совсем немного. Готовьте вкусно и быстро, радуйте себя и своих близких этим прекрасным рассольником с перловкой из банки!
Приятного аппетита!
Источник: https://example.com/
Ингредиенты для рассольника
Для приготовления вкусного рассольника вам понадобятся следующие ингредиенты:
№ | Ингредиент | Количество |
1 | Банка квашеной капусты | 1 шт |
2 | Морковь | 1 шт |
3 | Лук | 1 шт |
4 | Картофель | 3-4 шт |
5 | Перловая крупа | 100 г |
6 | Свежая зелень (укроп, петрушка) | по вкусу |
7 | Соль | по вкусу |
8 | Перец | по вкусу |
9 | Сметана | для подачи |
Соблюдение пропорций по количеству ингредиентов поможет вам достичь идеального вкуса рассольника. Попробуйте этот простой и быстрый рецепт самостоятельно!
Необходимые продукты для приготовления
Для приготовления рассольника с перловкой из банки вам понадобятся следующие ингредиенты:
Банка рассольника с перловкой | 1 штука |
Вода | 1 литр |
Свинина | 300 грамм |
Картофель | 3-4 штуки |
Морковь | 1 штука |
Лук | 1 штука |
Зелень (петрушка, укроп) | по вкусу |
Соль | по вкусу |
Перец | по вкусу |
Сметана | для подачи |
Убедитесь, что у вас есть все продукты, чтобы начать готовить вкусный и сытный рассольник с перловкой из банки. Приятного аппетита!
Как готовить рассольник с перловкой из банки?
Вот, что вам понадобится:
- Банка рассольника
- Пакет рассольника
- Пучок зелени (укроп, петрушка)
- Половина луковицы
- 1 морковь
- 2-3 картофелины
- 1 столовая ложка подсолнечного масла
- Сметана для подачи (по желанию)
Инструкция:
- Откройте банку рассольника и вылейте его содержимое в большую кастрюлю.
- Добавьте пакет рассольника и перемешайте, чтобы суп был равномерно пропитан рассольником.
- Натрите лук и морковь на терке.
- Очистите и нарежьте картофель в кубики.
- Положите масло в кастрюлю и подогрейте его. Добавьте лук и морковь, и обжарьте их до золотистого цвета.
- Добавьте картофель и жарьте его вместе с луком и морковью в течение нескольких минут.
- Перелейте овощи из сковороды в кастрюлю с рассольником.
- Доведите рассольник до кипения, затем уменьшите огонь и варите его на среднем огне примерно 10-15 минут, пока картофель не станет мягким.
- Посолите и поперчите по вкусу.
- После того, как рассольник готов, добавьте измельченную зелень и перемешайте.
- Подающте рассольник горячим, при желании можно добавить сметану.
Вот и все! Теперь вы знаете, как быстро приготовить рассольник с перловкой из банки. Приятного аппетита!
Пошаговая инструкция с фото
Шаг 1: Подготовка ингредиентов. Для приготовления рассольника с перловкой из банки вам понадобятся следующие продукты: 1 банка перловки, 1 литр рассола, 2 средних картофелины, 1 морковь, 1 луковица, 100 граммов сметаны, зелень для украшения.
Шаг 2: Пошаговая инструкция.
- Шаг 1: Откройте банку перловки и слейте рассол.
- Шаг 2: Помойте и очистите овощи. Нарежьте картофель кубиками, морковь — соломкой, лук — мелкими кубиками.
- Шаг 3: В кастрюлю налейте рассол и доведите его до кипения.
- Шаг 4: Добавьте в кипящий рассол нарезанные картофель, морковь и лук. Варите на среднем огне 15-20 минут, пока овощи не станут мягкими.
- Шаг 5: Добавьте вареную перловку в кастрюлю с овощами и рассолом. Варите еще 5-7 минут, чтобы все ингредиенты хорошо прогрелись и соединились вкусом.
- Шаг 6: Налейте рассольник в тарелки и украсьте свежей зеленью. Подавайте сметану отдельно, чтобы гости могли добавить ее по вкусу.
Шаг 3: Готово! Теперь у вас есть вкусный рассольник с перловкой из банки, приготовленный быстро и легко. Наслаждайтесь горячими порциями этого традиционного русского блюда!
Рецепт рассольника с перловкой в мультиварке
Ингредиенты:
- 300 г перловки
- 500 г свинины
- 2 луковицы
- 3 средних картофелины
- 2 моркови
- 1-2 соленых огурца
- 100 г кислого молока
- соль, перец, зелень по вкусу
Приготовление:
- Перловку промыть и залить в мультиварку водой (по инструкции на упаковке).
- Добавить свинину, предварительно нарезанную кубиками, и настроить режим «Плов». Проварить 30 минут.
- Лук и морковь очистить и нарезать мелкими кубиками. Картофель очистить и нарезать кубиками.
- Добавить овощи в мультиварку к готовой свинине с перловкой.
- Добавить соленый огурец, нарезанный кубиками, и кислое молоко.
- Посолить, поперчить по вкусу, добавить зелень.
- Настроить режим «Суп» и готовить еще 20 минут.
Готовый рассольник с перловкой в мультиварке получается ароматным и сытным. Подавайте его горячим в глубоких тарелках и наслаждайтесь домашним вкусом!
Простой способ приготовления в мультиварке
Приготовление рассольника с перловкой в мультиварке − это отличный способ сэкономить время и силы, не потеряв при этом вкуса и аромата этого традиционного русского блюда.
Для начала необходимо приготовить все необходимые ингредиенты: банку рассольника, 1/2 стакана овсяной перловки, 2-3 картофелины, 1 морковь, 1 луковицу, 200 граммов свежих огурцов, зелень по вкусу и специи.
Перловку рекомендуется предварительно замочить в холодной воде на протяжении 30-40 минут, затем промыть.
Далее необходимо настроить мультиварку на режим «пароварка» и поместить в неё мелкими кусочками нарезанные картофелины, морковь и луковицу. Овощи нужно заправить специями и посолить по вкусу, добавив также лавровый лист.
Закройте крышку и готовьте овощи в режиме «пароварка» примерно 20-25 минут.
После приготовления овощей добавьте в мультиварку промытую перловку и рассольник из банки. Перемешайте содержимое, проверьте наличие необходимого количества соли и приправ, и, при необходимости, добавьте подправки по вкусу.
Нажмите кнопку «готовка» и установите программу «тушение» на 45-50 минут.
Пока в мультиварке готовится рассольник, нарежьте свежие огурцы и зелень. После сигнала о готовности блюда достаньте его из мультиварки и добавьте свежие огурцы и зелень. Тщательно перемешайте и дайте настояться ещё 10-15 минут.
Горячий и ароматный рассольник с перловкой из мультиварки готов к подаче на стол! Приятного аппетита!
Советы по подаче рассольника
При подаче рассольника важно учесть несколько моментов, чтобы полностью насладиться его вкусом и ароматом:
- Рассольник следует подавать горячим, чтобы в нем были легко различимы все ингредиенты и суп был ароматным.
- Перед подачей убедитесь, что суп корректно посолен, чтобы выделить его исключительное вкусовые качества.
- Не забудьте добавить в каждую порцию немного кислоты, так как это необходимо для придания рассольнику особого шарма. Оптимальным вариантом является использование сметаны или маринованных огурцов.
- Для украшения и добавления цветности в блюдо вы можете положить на поверхность рассольника зелень — петрушку или укроп. Это придаст ему привлекательности и освежающий вид.
При соблюдении этих советов ваш рассольник станет еще вкуснее и аппетитнее. Подавайте его с горячими пампушками или хлебом — и вы получите полноценный и сытный обед или ужин!