Рецепт гаты армянской с орехами — приготовление вкусного армянского пирожного

Гата армянская с орехами – это традиционное армянское пирожное, которое обязательно завоюет ваши сердца. Сочетание нежного теста и ароматных орехов создает неповторимый вкус, который не оставит равнодушным ни одного любителя десертов. Гата армянская с орехами – это идеальный вариант для чаепития или домашнего ужина.

Для приготовления гаты армянской с орехами вам понадобятся следующие ингредиенты: мука, сливочное масло, сахар, молоко, яйцо, ваниль, различные орехи (орехи грецкие, орехи фундук, орехи кешью и т. д.).

Первым шагом при приготовлении гаты армянской с орехами необходимо замешать тесто. Для этого смешайте муку, сливочное масло, сахар, молоко и яйцо в большой миске. После тщательного перемешивания добавьте ваниль и продолжайте месить тесто до получения однородной массы. Затем накройте тесто пленкой и оставьте на 30 минут, чтобы оно хорошо отдохнуло и поднялось.

Далее необходимо приготовить начинку для гаты. Для этого измельчите орехи (можно использовать любые на свой вкус) до состояния крошки. Затем смешайте их с сахаром, чтобы придать начинке более сладкий вкус. Ореховую смесь можно также посыпать корицей или молотым имбирём для добавления аромата и оригинальности. Все ингредиенты хорошо перемешайте до однородности.

Рецепт гаты армянской с орехами

Для приготовления гаты армянской с орехами вам понадобятся следующие ингредиенты:

1. 500 грамм муки;
2. 200 грамм сахара;
3. 200 грамм масла;
4. 1 яйцо;
5. 100 грамм грецких орехов;
6. 50 грамм миндаля;
7. 50 грамм изюма;
8. щепотка соли;
9. 1 чайная ложка корицы.

Шаг 1: В большой миске смешайте муку, сахар и соль. Добавьте масло и яйцо, перемешайте до получения однородной массы.

Шаг 2: Выложите тесто на рабочую поверхность и хорошо вымешайте его руками до тех пор, пока оно станет мягким и эластичным.

Шаг 3: Разделите тесто на две равные части и раскатайте каждую из них в прямоугольную форму.

Шаг 4: Начинку для гаты приготовьте следующим образом. Орехи и миндаль мелко нарежьте, а изюм замочите в горячей воде на несколько минут, затем откиньте на дуршлаг и дайте стечь воде.

Шаг 5: После этого, смешайте орехи, миндаль, изюм, сахар и корицу в одной миске.

Шаг 6: Положите половину начинки на одно из раскатанных слоев теста, оставив свободные края. Затем аккуратно накройте этим слоем второе раскатанное тесто, прижимая края.

Шаг 7: Нарежьте получившийся пирог на небольшие прямоугольные или ромбические кусочки. Убедитесь, что начинка не протекает.

Шаг 8: Поместите гату на противень, смазанный маслом, и отправьте в разогретую до 180 градусов духовку на 15-20 минут, пока пирожные не станут золотистого цвета.

Шаг 9: После готовности, выньте гату из духовки и оставьте ее остывать на противне.

Гата армянская с орехами готова! Подавайте ее на чай или кофе в теплом виде, чтобы насладиться всей ее нежностью и ароматом. Приятного аппетита!

Процесс готовки армянской гаты

Чтобы приготовить армянскую гату с орехами, вам понадобятся следующие ингредиенты:

• 500 граммов пшеничной муки;
• 200 граммов сливочного масла;
• 150 граммов сахара;
• 2 яйца;
• 1 чайная ложка разрыхлителя;
• 200 граммов измельченных грецких орехов;
• 1 чайная ложка корицы.

Вот шаги, которые нужно выполнить, чтобы приготовить гату:

1. Смешайте муку с разрыхлителем в средней миске.
2. Добавьте масло в муку и хорошо всем перемешайте, чтобы получить крупные крошки.
3. В отдельной миске взбейте яйца с сахаром до образования густой смеси.
4. Добавьте яичную смесь в муку с маслом и перемешайте до получения однородного теста.
5. Разделите тесто на две равные части и заверните их в пленку для холодильника. Поставьте в холодильник на 30 минут.
6. Разогрейте духовку до 180 градусов Цельсия.
7. На рабочей поверхности раскатайте каждую часть теста в тонкий прямоугольник.
8. Посыпьте половину орехов и половину корицы на один прямоугольник теста.
9. Сверните прямоугольник в тугой рулет и повторите те же действия с другой частью теста и орехами.
10. Положите рулеты на противень, смазанный маслом, и отправьте в разогретую духовку на 30-40 минут.
11. После выпекания гата должна остыть, затем нарежьте ее на порционные кусочки и подавайте на стол.

Приятного аппетита!

Ингредиенты для приготовления гаты

Для приготовления гаты, вы будете нуждаться в следующих ингредиентах:

• 300 г муки
• 150 г сливочного масла
• 100 г сахара
• 1 яйцо
• 1 чайная ложка разрыхлителя (соды)
• 1 столовая ложка уксуса
• 200 г грецких орехов
• 1 столовая ложка меда
• 1 чайная ложка корицы
• 1 чайная ложка ванильного сахара

Проверьте наличие всех ингредиентов перед началом приготовления. Убедитесь, что все ингредиенты свежие и качественные для достижения наилучшего результата.