Шарлотка без сахара – это отличный вариант десерта для тех, кто следит за своим здоровьем, но не хочет отказываться от вкусных и ароматных сладостей. Ведь, как известно, сахар не всегда полезен для организма, особенно в больших количествах. Но это не значит, что нужно отказываться от удовольствия наслаждаться вкусом прекрасного десерта!
Для приготовления шарлотки без сахара вам понадобятся всего лишь несколько простых и доступных ингредиентов. Однако, несмотря на это, результат вас приятно удивит! Пирог получается нежным, ароматным и сочным.
Главное преимущество такой шарлотки – ее полезность! Вместо сахара мы будем использовать натуральные сладости, такие как мед или яблочный пюре. Это не только придает пирогу неповторимый вкус, но и делает его полезным для организма. Белое пшеничное мука мы также заменим на цельнозерновую муку, которая более полезна и содержит больше клетчатки.
Так что, если вы хотите попробовать что-то новое и вкусное, не отходя от привычного здорового рациона, то этот рецепт шарлотки без сахара – идеальный вариант для вас! Попробуйте приготовить этот замечательный пирог и удивите своих близких и друзей его вкусом и полезностью.
Рецепт безсахарной шарлотки: яблочный десерт для здорового питания
Для любителей сладкого, следящих за своим питанием, рецепт безсахарной шарлотки станет отличной альтернативой классическому варианту этого популярного десерта. Она не только содержит меньше калорий, но и сохраняет неповторимый вкус и аромат яблок.
Для приготовления безсахарной шарлотки вам потребуются следующие ингредиенты:
| Яблоки | 400 г |
| Мука | 150 г |
| Яйца | 4 шт. |
| Мед | 2 ст.л. |
| Растительное масло | 2 ст.л. |
| Разрыхлитель (сода) | 1 ч.л. |
| Ванильный сахар | 1 пакетик |
Шаги для приготовления:
- Яблоки очистить от кожуры и семян, нарезать на тонкие ломтики.
- Яйца взбить с медом до образования густой пены.
- Добавить в яично-медовую смесь муку, соду и ванильный сахар, хорошо перемешать.
- Добавить растительное масло и осторожно перемешать.
- Форму для запекания смазать растительным маслом и выложить яблоки на дно. Затем равномерно залить яблоки тестом.
- Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке около 40 минут или до золотистого цвета верха.
- Подать безсахарную шарлотку теплой или остывшей. Приятного аппетита!
Попробуйте приготовить этот восхитительный десерт и порадуйте себя и своих близких полезным и вкусным яблочным вареньем! Он станет настоящей находкой для тех, кто следит за своим весом и здоровьем, но не хочет отказываться от сладкого удовольствия.
Ингредиенты для безсахарной шарлотки:
1. 3 яйца;
2. 1 стакан муки;
3. 1 стакан молока;
4. 1/2 чайной ложки соды;
5. 1/2 чайной ложки ванильного экстракта;
6. 1/4 чайной ложки соли;
7. 4 столовые ложки растительного масла;
8. 3 столовые ложки меда;
9. 2-3 яблока.
Приготовление безсахарной шарлотки:
Шаг 1: Сначала приготовьте яблочную начинку. Очистите яблоки от кожуры и семечек, а затем нарежьте их на тонкие ломтики. Положите нарезанные яблоки в миску и посыпьте их соком лимона, чтобы они не потемнели.
Шаг 2: В большой миске смешайте яйца с жидким стевией и ванильным экстрактом. Взбейте до получения однородной смеси.
Шаг 3: Добавьте взбитые яйца муку и разрыхлитель. Перемешайте все ингредиенты до получения гладкого теста.
Шаг 4: Добавьте нарезанные яблоки в тесто и аккуратно перемешайте, чтобы они равномерно распределились.
Шаг 5: Вылейте тесто в форму для запекания, смазанную маслом или покрытую бумагой для выпечки.
Шаг 6: Разогрейте духовку до 180 градусов Цельсия и выпекайте безсахарную шарлотку около 35-40 минут, или пока она не станет золотистой и не отойдет от стенок формы.
Шаг 7: После выпечки дайте шарлотке немного остыть в форме, а затем переложите на решетку для полного остывания.
Шаг 8: Подавайте безсахарную шарлотку теплой или охлажденной. Приятного аппетита!