Рассыпчатый манник на кефире в духовке — секретный рецепт, который покорит весь дом

Манник – это одно из тех древних блюд, которые сразу вызывают приятные ассоциации с детством. А если добавить в него ароматный кефир, то получится настоящий кулинарный шедевр, способный удивить и порадовать даже самых привередливых гурманов. В этой статье мы поделимся с вами рецептом рассыпчатого манника на кефире, который станет настоящей находкой для вашего семейного ужина или праздничного чаепития.

Особенностью рассыпчатого манника на кефире является его нежная текстура и аппетитный внешний вид. Каждый кусочек пирога пропитан волшебным ароматом ванили и насыщен вкусом кефира, что в сочетании с хрустящей коркой создает неповторимое впечатление.

Для приготовления рассыпчатого манника на кефире вам понадобятся всего несколько простых ингредиентов, таких как мука, сахар, сливочное масло, яйца, ваниль и, конечно же, кефир. Этот десерт отлично подойдет как для постного стола, так и для обычного повседневного ужина.

Рассыпчатый манник на кефире

Ингредиенты:

• 1,5 стакана муки
• 1 стакан сахара
• 0,5 стакана манной крупы
• 2 яйца
• 0,5 стакана кефира
• 0,5 стакана растительного масла
• 1 ч.л. разрыхлителя
• ваниль по вкусу
• щепотка соли

Приготовление:

1. Разогрейте духовку до 180 градусов.
2. В большой миске смешайте муку, сахар, манную крупу, разрыхлитель, ваниль и соль.
3. В отдельной миске взбейте яйца, кефир и растительное масло.
4. Соедините сухие и жидкие ингредиенты, аккуратно перемешивая до получения однородного теста.
5. Переложите тесто в смазанную маслом форму для выпечки и разровняйте его.
6. Выпекайте в предварительно разогретой духовке 40-45 минут, пока манник не приобретет золотистый цвет и не пройдет проверку на готовность деревянной шпажкой.
7. Дайте маннику немного остыть в форме, затем переложите его на решетку, чтобы остыл полностью.
8. Подавайте рассыпчатый манник на кефире с чаем или кофе. Приятного аппетита!

Десерт для всей семьи

Манник – это традиционное блюдо русской кухни, которое готовится из манной крупы и других доступных ингредиентов. Он обладает нежной текстурой и сладким вкусом, выглядит очень аппетитно и сытит даже самый сладкоежку.

Для приготовления рассыпчатого манника на кефире вам понадобятся следующие ингредиенты:

Состав:

• манная крупа – 1 стакан
• крупный сахар – 1 стакан
• кефир – 1 стакан
• сода – половина чайной ложки
• растительное масло – 2 столовых ложки
• яйцо – 1 штука
• ванильный сахар – 1 пакетик

Приступайте к приготовлению десерта, следуя простым инструкциям:

Инструкция:

1. Взбейте яйцо с сахаром до образования густой массы.
2. Добавьте кефир, соду, ванильный сахар и растительное масло.
3. Перемешайте все ингредиенты до однородности.
4. Постепенно добавляйте манную крупу, продолжая мешать.
5. Вылейте полученное тесто в предварительно смазанную форму для выпечки.
6. Поставьте форму в разогретую до 180 градусов духовку.
7. Выпекайте десерт около 40 минут или до золотистой корочки.

Рассыпчатый манник на кефире готов! Выложите его на блюдо и дайте остыть немного перед подачей на стол. Для большего вкуса вы можете посыпать манник порошковым сахаром или добавить свежие ягоды и фрукты.

Соберите всю семью за стол и наслаждайтесь этим простым, но волшебным десертом вместе. Безусловно, этот манник покорит сердца каждого члена вашей семьи и станет одним из любимых десертов на вашей кухне.

Вкусный и простой рецепт манника

Для приготовления манника на кефире вам понадобятся следующие ингредиенты:

• 1 стакан манной крупы;
• 1 стакан кефира;
• 1/2 стакана сахара;
• 2 яйца;
• 100 грамм сливочного масла;
• 1 чайная ложка разрыхлителя;
• 1 чайная ложка ванильного сахара;
• щепотка соли.

Процесс приготовления манника на кефире:

1. Подготовьте все необходимые ингредиенты.
2. Растопите сливочное масло и остудите.
3. В отдельной емкости смешайте манную крупу, сахар, разрыхлитель, ванильный сахар и соль.
4. Добавьте к манной крупе яйца и растопленное сливочное масло.
5. Влейте кефир и хорошо перемешайте все ингредиенты до однородной массы.
6. Выложите полученную смесь в предварительно смазанную маслом форму.
7. Разогрейте духовку до 180 градусов и выпекайте манник примерно 30-40 минут.
8. Проверьте готовность манника, проткнув его деревянной шпажкой или ножом. Если они остаются сухими, то манник готов.
9. Дайте маннику немного остыть, затем нарежьте его на порции и подавайте к столу.

Манник получается рассыпчатым, ароматным и очень вкусным. Подавайте его с чаем или кофе, сгущенным молоком или вареньем. Все смешивается вместе и создает неповторимый вкус. Попробуйте приготовить этот простой и вкусный десерт всей семье – он обязательно понравится!

Шаги приготовления рассыпчатого манника

Для приготовления рассыпчатого манника на кефире вам потребуется:

1. В большой миске смешайте муку, сахар, разрыхлитель и соль. Хорошенько перемешайте сухие ингредиенты.

2. Добавьте в миску кефир и растительное масло. Перемешайте, пока получится однородное тесто без комков.

3. Дайте тесту постоять 5-10 минут, чтобы разрыхлитель начал действовать.

4. Разогрейте духовку до 180 градусов.

5. После того, как тесто немного «подошло», аккуратно выложите его в предварительно смазанную маслом форму для запекания. Разровняйте тесто по поверхности формы.

6. Поставьте форму с тестом в разогретую духовку и выпекайте манник около 30-40 минут до золотистого цвета. Проверьте готовность манника, воткнув в него деревянный шпажку — она должна остаться сухой.

7. Готовый манник выньте из духовки и оставьте его настояться немного перед подачей на стол.

8. Подавайте рассыпчатый манник на кефире с сиропом или вареньем по желанию. Приятного аппетита!

Секреты и подсказки для идеального результата

• Используйте свежие продукты для приготовления этого рассыпчатого манника на кефире. Качество ингредиентов влияет на конечный вкус и текстуру десерта.
• Перед тем как смешать все ингредиенты, убедитесь, что кефир и яйца находятся в комнатной температуре. Это поможет избежать свертывания теста.
• Для получения рассыпчатой текстуры, не переборщите с мукой. Используйте только необходимое количество, указанное в рецепте.
• Добавьте ванильный экстракт или другие ароматизаторы по своему вкусу, чтобы придать маннику более насыщенный аромат и вкус.
• Перед выпеканием убедитесь, что форма для выпечки смазана сливочным маслом или покрыта слоем пекарской бумаги, чтобы манник легко отстегивался после готовности.
• Выпекайте манник в разогретой до нужной температуры духовке. Следите за временем, указанным в рецепте, чтобы избежать пересыхания или пере-запекания десерта.
• Проверьте готовность манника с помощью деревянного шампура или ножа. Если они выходят чистыми, то манник готов. Если на них есть прилипшее тесто, еще немного времени выпекания может понадобиться.
• Сразу после выпечки, дайте маннику немного остыть в форме, прежде чем переносить его на решетку для полного охлаждения. Это поможет сохранить его форму и структуру.
• Подавайте рассыпчатый манник на кефире как горячим, так и остывшим. Он отлично сочетается с чаем, кофе или ванильным соусом.