Плов – одно из самых популярных блюд национальной кухни, которое не только вкусно, но и просто в приготовлении. Однако, многие замечают, что получить идеальный плов, с сухими, отдельными зернами риса и ароматными специями, не всегда удается. В этом случае на помощь может прийти мультиварка Mystery MCM 1019 — удобный и функциональный прибор, позволяющий приготовить плов без особых усилий и затрат времени.
Секретом удачного плова в мультиварке Mystery MCM 1019 является правильное соотношение ингредиентов и предварительная обработка их перед тушением. Во-первых, для приготовления плова лучше использовать длиннозернистый рис, так как он не так сильно клеится во время варки, что позволяет получить хорошо разделенные зерна. Во-вторых, мясо (обычно это говядина или баранина) перед тушением следует обжарить на растительном масле с добавлением лука и моркови, чтобы избавиться от примесей и придать блюду неповторимый аромат.
Перед тем, как приступить к приготовлению плова в мультиварке Mystery MCM 1019, необходимо подготовить ингредиенты. Рис промыть несколько раз в холодной воде, чтобы удалить лишний крахмал и предотвратить слипание зерен. Мясо вымыть, нарезать на кусочки и обжарить на растительном масле до золотистого цвета. Лук и морковь очистить, нарезать кубиками и обжарить вместе с мясом. Когда овощи станут мягкими, добавить специи (кориандр, зира, черный перец, куркуму) и готовить еще несколько минут, чтобы специи раскрыли свой аромат.
Выбор мультиварки для приготовления плова
При выборе мультиварки для приготовления плова, следует обратить внимание на несколько ключевых характеристик:
1. Объем и форма чаши:
Для приготовления плова рекомендуется выбирать мультиварку с большим объемом чаши, так как во время приготовления продукты должны быть равномерно разложены и иметь достаточно места для перемешивания. Форма чаши также играет роль — предпочтительнее выбирать мультиварку с круглой чашей, так как она обеспечивает равномерное распределение тепла.
2. Режимы приготовления:
Убедитесь, что выбранная мультиварка имеет необходимые режимы приготовления для плова. В идеале, она должна иметь режимы «Плов» или «Паровая кастрюля», так как они позволяют достичь наилучшего результату. Также полезными будут режимы «Тушение» и «Припевание» для дополнительной обработки ингредиентов.
3. Тип управления и функциональность:
Выбирайте мультиварку с удобным и интуитивно понятным управлением, чтобы легко разобраться во всех настройках и функциях устройства. Наличие дополнительных функций, таких как таймер, отложенный старт и функция подогрева, также могут быть полезными для комфортного приготовления плова.
4. Бренд и отзывы:
Важно обратить внимание на бренд выбранной мультиварки и ознакомиться с отзывами пользователей. Выбирайте надежные и проверенные марки, чтобы быть уверенными в качестве и надежности устройства.
Обратив внимание на эти характеристики, вы сможете подобрать идеальную мультиварку для приготовления плова, которая поможет вам достичь великолепного результата и порадует своим функционалом и удобством использования.
Как выбрать правильную модель мультиварки Mystery MCM 1019 для приготовления вкусного плова
При выборе мультиварки Mystery MCM 1019 для приготовления плова, обратите внимание на следующие ключевые характеристики:
1. Объем и форма чаши:
Плов готовится в чаше мультиварки, поэтому важно выбрать модель с подходящим объемом. Mystery MCM 1019 обладает чашей на 5 литров, что позволяет приготовить достаточное количество плова для большой семьи или гостей. Кроме того, форма чаши должна быть такой, чтобы рис равномерно прогревался и готовился без пригорания.
2. Наличие режима «плов»:
Мультиварка Mystery MCM 1019 имеет специальный режим для приготовления плова, который поможет достичь идеального результата. Этот режим предлагает оптимальное время и температуру для тушения мяса и приготовления риса, чтобы достичь сочного, ароматного и нежного плова.
3. Наличие функции «мультикукушка»:
Функция «мультикукушка» в мультиварке Mystery MCM 1019 позволяет готовить плов насыщенным и вкусным. Она позволяет сохранить все полезные вещества и ароматы продуктов, при этом экономя время и силы.
4. Регулируемая мощность:
Важным параметром при выборе мультиварки Mystery MCM 1019 является регулировка мощности. Эта функция позволяет подстроиться под особенности и типы ингредиентов, используемых при приготовлении плова. Благодаря регулировке мощности, можно добиться нужной степени прожарки мяса и достичь оптимальной консистенции риса.
Рецепт приготовления плова в мультиварке Mystery MCM 1019
Ингредиенты:
- 500 граммов риса
- 500 граммов мяса (говядина, баранина или курица)
- 2 луковицы
- 3 моркови
- 3 столовые ложки растительного масла
- Соль, перец, специи по вкусу
- 2-3 зубчика чеснока
- 300 мл воды или бульона
Приготовление:
- Настройте мультиварку Mystery MCM 1019 на режим «Обжарка» и добавьте растительное масло.
- Нарежьте мясо кубиками и обжарьте его в мультиварке до золотистой корочки.
- Добавьте нарезанный лук и мелко нарезанный чеснок в мультиварку и обжарьте до прозрачности лука.
- Очистите морковь и нарежьте ее соломкой. Добавьте морковь в мультиварку и обжарьте вместе с мясом и луком.
- Промойте рис несколько раз в холодной воде до чистой воды.
- Добавьте рис в мультиварку и обжарьте его в течение нескольких минут.
- Добавьте воду или бульон в мультиварку, чтобы покрыть рис и мясо, и посолите по вкусу. Добавьте любые специи, которые вы предпочитаете.
- Установите режим «Плов» на мультиварке и закройте крышку. Дайте плову приготовиться в течение 30-40 минут.
- После того, как плов приготовится, дайте ему немного постоять, чтобы насыщение ароматами стало более интенсивным.
- Перед подачей перемешайте плов, чтобы равномерно распределить мясо и морковь.
Сервируйте плов горячим и наслаждайтесь его неповторимым вкусом. Приятного аппетита!
Подробный шаг за шагом процесс приготовления плова в мультиварке Mystery MCM 1019
Шаг 1: Подготовьте все необходимые ингредиенты. Вам понадобятся мясо (говядина или баранина), морковь, рис, лук, специи (кумин, кориандр, куркума, соль) и растительное масло.
Шаг 2: Очистите и нарежьте морковь тонкими ломтиками, а лук – полукольцами.
Шаг 3: Включите мультиварку Mystery MCM 1019 в режим «Плов» или аналогичный режим для приготовления рисовых блюд. Подождите, пока мультиварка нагреется.
Шаг 4: Возьмите растительное масло и выложите его в чашу мультиварки. Разогрейте масло в режиме «Обжаривание» или аналогичном.
Шаг 5: Добавьте лук и морковь в чашу мультиварки. Обжаривайте их до золотистого цвета, помешивая периодически. Это придаст плову характерный вкус и аромат.
Шаг 6: Когда лук и морковь станут золотистыми, добавьте нарезанное мясо в чашу мультиварки. Обжаривайте его вместе с овощами до образования румяной корочки.
Шаг 7: После того как мясо обжарится, добавьте в чашу мультиварки рис. Перемешайте, чтобы рис равномерно смешался с овощами и мясом.
Шаг 8: Добавьте специи (кумин, кориандр, куркуму) и соль в чашу мультиварки. Перемешайте все ингредиенты, чтобы специи равномерно распределились.
Шаг 9: Залейте все ингредиенты горячей водой до уровня, указанного в инструкции к мультиварке. Обычно для приготовления плова необходимо взять воды в два раза больше, чем риса.
Шаг 10: Закройте крышку мультиварки и включите режим приготовления плова или аналогичный режим для рисовых блюд. Дайте плову приготовиться в течение указанного времени в инструкции к мультиварке.
Шаг 11: По окончании времени приготовления, оставьте плов в мультиварке на некоторое время для настоя. Это поможет раскрыться всем ароматам и вкусам.
Шаг 12: Подавайте плов горячим, украшенным зеленью или жареными луковыми кольцами.
Следуйте этому подробному рецепту, и ваш плов в мультиварке Mystery MCM 1019 будет нежным, ароматным и вкусным!