Желе из киви — отличный выбор для тех, кто любит оригинальные и необычные десерты. Этот витаминный и невероятно вкусный десерт можно приготовить за считанные минуты, и также использовать его в качестве украшения для других сладких блюд. Если вы хотите порадовать себя и близких новым десертом, то этот рецепт для вас.
Киви — это экзотический фрукт, который славится своим необычным вкусом и богатым витаминным составом. Он содержит витамины C, E и K, калий, фолиевую кислоту и другие полезные вещества. Желе из киви — отличный способ добавить экзотику и пользу вашему столу. При этом приготовление этого десерта не требует особых навыков и занимает минимум времени.
Как приготовить желе из киви? Очень просто! Вам понадобятся свежие спелые киви, сахар, желатин и вода. Сначала очистите и измельчите киви. Затем, взбейте пюре с помощью блендера или вилки. Добавьте сахар по вкусу и перемешайте. Затем приготовьте желатин согласно инструкции на упаковке и добавьте его в киви-пюре. Передайте полученную массу через сито, чтобы избавиться от косточек и нежелательных кусочков фрукта.
Как приготовить желе из киви
Вот простой и быстрый рецепт, как приготовить желе из киви:
1. Очистите и нарежьте несколько спелых и сочных киви на кубики.
2. В небольшой кастрюле смешайте 1 чайную ложку желатина с 2 столовыми ложками холодной воды и оставьте на 5-10 минут, чтобы желатин набух.
3. В это время, в другой кастрюле, нагрейте 1 стакан кипящей воды и добавьте 2-3 столовые ложки сахара, перемешайте, пока сахар полностью не растворится.
4. Добавьте набухший желатин в горячую подслащенную воду и перемешайте, пока желатин полностью не растворится.
5. Добавьте нарезанные киви в полученный желейный раствор и перемешайте.
6. Разлейте желе из киви в формочки или бокалы и оставьте в холодильнике на несколько часов, пока оно полностью не застынет.
7. После того как желе застынет, обычно за 2-3 часа, сервируйте его вместе с дольками киви или взбитыми сливками.
Желе из киви можно приготовить заранее и хранить в холодильнике до 3-4 дней. Этот десерт отлично подойдет для тех, кто следит за своей фигурой, так как в киви содержится мало калорий.
Теперь вы знаете, как легко и быстро приготовить желе из киви. Попробуйте этот вкусный десерт и порадуйте своих близких и гостей своим кулинарным шедевром!
Быстро и вкусно
- Выберите спелые и сочные киви. Чем качественнее фрукты, тем вкуснее будет желе. Убедитесь, что кожура киви мягкая и без повреждений.
- Очистите киви от кожуры и нарежьте на небольшие кусочки.
- Переложите нарезанные кусочки киви в блендер или используйте погружной блендер, чтобы измельчить фрукты до состояния пюре.
- Добавьте в пюре киви сахар по вкусу и перемешайте. Если вы предпочитаете более сладкое желе, добавьте больше сахара.
- Разведите желатин в холодной воде и дайте ему набухнуть. Затем нагрейте смесь желатина на слабом огне до полного растворения.
- Добавьте растворенный желатин в пюре киви и тщательно перемешайте.
- Перелейте полученную смесь в формы для желе и оставьте в холодильнике до полного застывания.
- После застывания желе готово к подаче на стол. Подавайте его вместе с кусочками свежего киви или ванильным мороженым.
Теперь вы знаете, как приготовить желе из киви быстро и вкусно. Попробуйте это великолепное десертное блюдо и порадуйте себя и своих гостей!