Мультиварка Редмонд РМС 4503 — это идеальное решение для приготовления различных блюд в домашних условиях. С ее помощью можно готовить не только основные блюда, но и такие излюбленные всеми деликатесы, как пельмени.
Готовка пельменей в мультиварке позволяет сэкономить время и силы на традиционной лепке и варке. При этом вкус блюда сохраняется, а сам процесс приобретает неповторимый шарм. Однако, чтобы получить идеальные пельмени, нужно знать несколько секретов.
Первый секрет – правильный выбор теста. Для приготовления пельменей вам понадобится свежее пшеничное муку высшего сорта, яйца, вода и немного соли. Это традиционный рецепт теста, который позволяет получить упругие и вкусные пельмени.
Второй секрет – начинка. Традиционно пельмени готовят сначала с мясной начинкой. Для этого натирают свежее мясо на крупной терке, добавляют лук, соль и специи по вкусу. Отдельно готовят начинку со сметаной и зеленью.
Рецепт приготовления пельменей в мультиварке Редмонд РМС 4503
Мультиварка Редмонд РМС 4503 стала незаменимым помощником во многих кухнях. Она позволяет легко и быстро приготовить разнообразные блюда, в том числе и пельмени. В этом рецепте я поделюсь с вами самым лучшим способом приготовления пельменей в мультиварке Редмонд РМС 4503.
Ингредиенты:
- 500 грамм мяса (говядины или свинины)
- 1 луковица
- 2 зубчика чеснока
- Соль, перец — по вкусу
- Мука — 300-400 грамм
- Яйцо — 1 штука
- Вода — по необходимости
Шаги приготовления:
- Находим мультиварку Редмонд РМС 4503 и установите режим «Выпечка» на 180 градусов.
- Мясо измельчите с помощью мясорубки или блендера. Переложите измельченное мясо в большую миску.
- Натрите лук на крупной терке и добавьте к мясу.
- Добавьте пропущенный через пресс или натертый чеснок.
- Посолите, поперчите и хорошо перемешайте все ингредиенты.
- Добавьте яйцо и хорошо вымешайте тесто.
- Постепенно добавляйте муку и замешивайте тесто до состояния, когда оно не будет прилипать к рукам.
- Отделите небольшой кусочек теста и раскатайте его тонким слоем на столе, посыпанном мукой.
- Вырежьте кружок с помощью стакана или специальной формы для пельменей.
- На каждый кружок положите небольшое количество начинки из мясной смеси.
- Сложите кружок пополам, соединяя края, и аккуратно скрепите их, слегка прижав пальцами.
- Повторяйте процесс до тех пор, пока не закончится тесто или начинка.
- Выложите пельмени в мультиварку и закройте крышкой.
- Установите режим «Пароварка» на 30 минут.
- По истечении времени пельмени готовы к употреблению. Подайте их горячими с соусом или сметаной.
Наслаждайтесь вкусными и сочными пельменями, приготовленными в мультиварке Редмонд РМС 4503!
Лучший рецепт для приготовления
Чтобы приготовить пельмени в мультиварке Редмонд РМС 4503, вам потребуется:
1. Тесто: 2 стакана муки, 1 яйцо, 1/2 стакана воды, соль по вкусу.
2. Фарш: 300 грамм мясного фарша, 1 луковица, соль и перец по вкусу.
Для начала приготовим тесто. В большой миске смешаем муку и соль. В центре муки сделаем углубление и добавим яйцо. Постепенно добавим воду и замешаем мягкое упругое тесто. Закроем миску пленкой и оставим на 15-20 минут для отдыха.
Тем временем приготовим фарш. Луковицу очистим и мелко нарежем. Смешаем фарш с луком, добавим соль и перец по вкусу. Хорошо вымешаем, чтобы все ингредиенты равномерно смешались.
Раскатаем тесто на тонкую пластину и вырежем круги с помощью стакана или специальных форм для пельменей. На каждый круг выложим небольшое количество фарша и аккуратно сомкнем края, чтобы получилась полулуна. Повторим с остальными кругами.
Включим мультиварку Редмонд РМС 4503 и выберем программу «Варка». Добавим в мультиварку чуть-чуть соленой воды и аккуратно выложим пельмени. Закроем крышку и готовим около 20 минут или до готовности пельменей. Пельмени готовы, когда они всплывут на поверхность и станут прозрачными.
Аппетитные пельмени готовы к подаче на стол! Теперь вы можете наслаждаться вкусом свежих и сочных пельменей, приготовленных в мультиварке Редмонд РМС 4503. Приятного аппетита!
Ингредиенты, необходимые для приготовления пельменей
Для приготовления пельменей в мультиварке Редмонд РМС 4503 понадобится следующий список ингредиентов:
Тесто:
- 500 гр муки
- 200 мл воды
- 2 яйца
- 1 столовая ложка растительного масла
- 1 чайная ложка соли
Начинка:
- 500 гр свинины или говядины (можно использовать смесь)
- 1 небольшая луковица
- 2 зубчика чеснока
- Соль и перец по вкусу
Соус:
- 200 гр сметаны или греческого йогурта
- Зелень (укроп или петрушка) для подачи
При возникновении аллергических реакций на указанные ингредиенты, рекомендуется исключить их из рецепта и заменить на безопасные аналоги.
Пошаговая инструкция по приготовлению пельменей
Шаг 1. Подготовка ингредиентов:
— Приготовьте тесто для пельменей, смешав в миске муку, яйца, соль и воду. Вымешивайте тесто до получения однородной массы.
— Приготовьте фарш для начинки, смешав мясо, лук, чеснок, специи и соль. Хорошо перемешайте, чтобы все ингредиенты равномерно распределились.
Шаг 2. Формирование пельменей:
— Раскатайте тесто на тонкий пласт и вырежьте круги с помощью стакана или специальной формы для пельменей.
— На каждый круг положите небольшое количество начинки и аккуратно сформируйте пельмень, складывая края теста и соединяя их в центре.
Шаг 3. Приготовление пельменей:
— Включите мультиварку и выберите программу «Варка». Добавьте в миску воду и поставьте насадку для варки пельменей.
— Положите пельмени на насадку, убедившись, что они не прилипают друг к другу.
— Закройте мультиварку и настройте время приготовления пельменей в соответствии с рецептом. Обычно это занимает около 20-30 минут.
Шаг 4. Подача и сервировка:
— После приготовления пельмени будут готовы. Откройте мультиварку и аккуратно переложите пельмени на тарелку.
— Подавайте горячие пельмени с сметаной, соусом или зеленью по желанию. Приятного аппетита!
Секреты и советы для идеальных пельменей
- Используйте качественное тесто. Для приготовления пельменей лучше всего использовать свежее яичное тесто. Оно должно быть упругим и эластичным, чтобы пельмени при варке не разваливались.
- Не экономьте на мясе. Чтобы пельмени получились сочными и вкусными, используйте качественное мясо. Лучше всего подходят свинина и говядина с небольшим количеством жира.
- Секрет начинки. Чтобы начинка была сочной и ароматной, добавьте в неё лук и чеснок. Также можно экспериментировать с добавлением специй и зелени, чтобы придать начинке уникальный вкус.
- Особое внимание к формованию. Чтобы пельмени были красивыми и правильной формы, обратите внимание на их формование. Разделите тесто на порции и аккуратно раскатайте каждую порцию. Затем вырежьте кружки при помощи стакана или специальной формы.
- Не забывайте о соусе. Не менее важным компонентом идеальных пельменей является соус. Традиционно к пельменям подают сметану или соевый соус, но можно варьировать и экспериментировать, выбирая соус по своему вкусу.
- Варка в мультиварке. Мультиварка Редмонд РМС 4503 — отличный выбор для приготовления пельменей. Она обеспечивает равномерную варку и сохраняет все полезные свойства продуктов. Для достижения идеального результата, следуйте инструкции по приготовлению в вашей мультиварке.
Следуя этим советам, вы сможете приготовить идеальные пельмени, которые будут радовать вас и ваших близких.