Голубцы — это одно из самых популярных и вкусных блюд в русской кухне. Эти капустные рулетики с начинкой из фарша завораживают своим неповторимым вкусом и ароматом. Если вы хотите приготовить голубцы быстро и вкусно, то мультиварка Редмонд станет лучшим помощником на кухне.
Мультиварка Редмонд — это универсальное устройство, которое позволяет готовить разнообразные блюда, включая голубцы. Она обладает функцией пароварки, благодаря которой капустные рулетики сохраняют свою форму и полезные свойства. Благодаря автоматическим программам приготовления, мультиварка Редмонд делает процесс готовки голубцов еще более простым и удобным.
Лучший рецепт голубцов в мультиварке Редмонд заключается в тщательном сочетании ингредиентов и последовательности приготовления. Для начала, необходимо приготовить начинку из фарша, добавив в нее лук, рис и специи. Затем, следует приготовить капустные листья, предварительно отварив их в горячей воде. Начинку завернуть в капустные листы и уложить в мультиварку. Затем, необходимо включить нужную программу и дождаться готовности голубцов.
Рецепт лучших голубцов в мультиварке Редмонд
Ингредиенты:
— 600 г фарша (свинина и говядина в равных пропорциях)
— 1 головка капусты
— 1 луковица
— 1 морковь
— 2 столовые ложки растительного масла
— 1 стакан риса
— 2 стакана теплой воды
— соль, перец, специи по вкусу
— зелень для украшения
Приготовление:
1. Подготовьте ингредиенты. Капусту нарежьте на крупные листья и отварите в подсоленной воде до мягкости.
2. Лук и морковь мелко нарежьте. Включите мультиварку Редмонд в режим «Обжарка» и нагрейте растительное масло. Обжарьте лук и морковь до золотистого цвета.
3. В отдельной миске смешайте фарш и рис. Добавьте обжаренные лук и морковь. Посолите, поперчите и добавьте специи по вкусу. Хорошо вымешайте массу.
4. На каждый лист капусты положите порцию начинки и заверните голубцы.
5. Поместите голубцы в мультиварку Редмонд. Залейте их теплой водой. Закройте крышку и включите режим «Тушение» на 1 час.
6. После готовности, подайте голубцы на сервировочную тарелку, посыпьте зеленью и наслаждайтесь вкусом этого классического блюда.
Приятного аппетита!
Ингредиенты для приготовления голубцов в мультиварке Редмонд
Для приготовления голубцов в мультиварке Редмонд вам понадобятся следующие ингредиенты:
| Ингредиенты для начинки: | Ингредиенты для готовых голубцов: |
|---|---|
| Капуста (белокочанная или пекинская) | Отварное мясо (говядина, свинина или курица) |
| Морковь | Рис (круглозерновой) |
| Лук | Лук |
| Растительное масло | Соль |
| Соль | Перец (черный молотый) |
| Перец (черный молотый) | Томатная паста |
| Прованские травы (опционально) | Уксус (опционально) |
Необходимые ингредиенты могут варьироваться в зависимости от предпочтений и региональных традиций, но вышеописанный список является базовым для приготовления классических голубцов в мультиварке Редмонд. Будьте готовы к тому, что потребуется некоторое время для приготовления начинки и набивки голубцов, но результат стоит усилий!
Приготовление голубцов в мультиварке Редмонд: лучший рецепт
Для приготовления голубцов в мультиварке Редмонд вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 1 кочан капусты;
- 500 г фарша (говядина + свинина);
- 1 луковица;
- 2 столовые ложки риса;
- 2 головки чеснока;
- 2 столовые ложки томатной пасты;
- уксус, растительное масло, соль, перец по вкусу.
Этапы приготовления голубцов в мультиварке Редмонд:
- Отделите листья капусты и залейте их кипятком на 5 минут. Затем сложите листья в кипящую воду и варите еще 3-5 минут, чтобы они стали мягкими. Остудите листья и аккуратно вырежьте уздечки.
- Подготовьте начинку для голубцов. Для этого смешайте фарш с рисом, мелко нарезанным луком, измельченным чесноком, солью и перцем по вкусу.
- Разложите листья капусты на рабочей поверхности и выложите на каждый лист порцию начинки. Заверните листы в рулетики.
- Включите мультиварку Редмонд в режим «Тушение» и добавьте растительное масло. Обжарьте в нем голубцы со всех сторон до золотистой корочки.
- Растворите томатную пасту в 1 литре кипятка и добавьте в мультиварку. Закройте крышку и готовьте голубцы в режиме «Тушение» около 1,5-2 часов.
- Подавайте голубцы горячими, полив их соусом из мультиварки, добавив к нему уксус по вкусу.
Приготовление голубцов в мультиварке Редмонд – это просто и удобно. Получившееся блюдо будет нежным, сочным и ароматным. Попробуйте этот рецепт и убедитесь сами!
Советы по приготовлению голубцов в мультиварке Редмонд
Приготовление голубцов в мультиварке Редмонд может быть легким и быстрым процессом, если вы учтете несколько советов. Вот некоторые полезные советы, которые помогут вам получить идеальные голубцы:
- Выбор мяса: Для начинки голубцов можно использовать любое мясо: говядину, свинину, курицу или индейку. Лучше всего выбрать нежирное мясо, которое хорошо перемалывается.
- Подготовка риса: Если вы используете рис в начинке, необходимо предварительно его отварить до полуготовности. Это поможет избежать пересушивания и переваривания риса во время готовки голубцов.
- Правильное заворачивание: При заворачивании голубцов в капустный или виноградный лист, необходимо убедиться, что начинка плотно обертывает лист и не выпадает во время приготовления. При необходимости, можно использовать дополнительные зубочистки или нитки для фиксации.
- Выбор режима приготовления: В мультиварке Редмонд обычно есть режимы «тушение» или «пароварка», которые подойдут для приготовления голубцов. Выберите соответствующий режим и установите время готовки в соответствии с рецептом.
- Разрешите отдохнуть: После приготовления голубцов дайте им немного постоять перед подачей. Это поможет им насытиться ароматами и стать более сочными.
Следуя этим советам, вы сможете приготовить вкусные голубцы в мультиварке Редмонд, которые будут сочитаться с любыми гарнирами и соусами. Наслаждайтесь приготовлением и приятным аппетитом!