Приготовление булгура в мультиварке-скороварке — 5 лучших рецептов

Булгур — это традиционное блюдо средиземноморской кухни, которое представляет собой обработанный и предварительно отваренный пшеничный зерновой продукт. Он является отличной альтернативой обычной гречке или рису и отлично сочетается с различными ингредиентами.

Если у вас есть мультиварка-скороварка, то вы можете легко и быстро приготовить булгур. Этот прибор позволяет запечатать вкус и аромат ингредиентов, а также сохранить все полезные вещества. Мы подготовили для вас 5 лучших рецептов приготовления булгура в мультиварке-скороварке.

С помощью мультиварки-скороварки вы можете приготовить булгур с овощами, мясом или рыбой. Вы можете добавить специи, травы или орехи для придания блюду оригинального вкуса. Булгур идеально подходит для создания вегетарианских или диетических блюд, а также можно использовать его в качестве гарнира или основного компонента блюда.

Если вы хотите попробовать что-то новое и вкусное, то рекомендуем вам попробовать приготовить булгур в мультиварке-скороварке по одному из наших 5 лучших рецептов. Разнообразьте свой рацион и наслаждайтесь нежным и ароматным булгуром вместе с вашей семьей и друзьями!

Рецепт приготовления булгура с овощами в мультиварке-скороварке

Ингредиенты:

• 1 стакан булгура
• 2 стакана воды
• 1 луковица
• 1 морковь
• 1 перец
• 3 столовые ложки оливкового масла
• Соль и перец по вкусу
• Зелень для украшения

Приготовление:

1. Налейте 2 стакана воды в чашу мультиварки и добавьте 1 стакан булгура. Дайте булгуру набухнуть в течение 10-15 минут.
2. Включите режим «Пароварка» на мультиварке и нарежьте лук, морковь и перец соломкой.
3. Добавьте оливковое масло в чашу мультиварки и активируйте режим «Обжаривание». Обжарьте овощи до золотистого цвета.
4. Добавьте набухший булгур в чашу мультиварки и перемешайте с овощами.
5. Добавьте соль и перец по вкусу. Закройте крышку мультиварки и переведите в режим «Тушение». Готовьте булгур с овощами в течение 15-20 минут.
6. Подавайте булгур с овощами горячим, посыпав свежей зеленью.

Приятного аппетита!

Приготовление пикантного булгура с мясом и специями в мультиварке-скороварке

Ингредиенты:

• 200 г булгура
• 300 г мяса (говядины, свинины или курицы)
• 1 луковица
• 2 зубчика чеснока
• 1 морковь
• 1 перец острый
• 2 столовые ложки оливкового масла
• 1 чайная ложка куркумы
• 1 чайная ложка молотого кумина
• 1 чайная ложка молотого кориандра
• Соль и перец по вкусу

Приготовление:

1. Натрите морковь на крупной терке, мелко нарежьте лук и перец острый. Разрежьте мясо на небольшие кусочки.

2. Включите мультиварку-скороварку в режим «Жарка» и добавьте оливковое масло. Обжарьте лук и чеснок до золотистого цвета.

3. Добавьте мясо в мультиварку и обжарьте его до румяности со всех сторон.

4. Добавьте морковь и перец острый, обжарьте их вместе с мясом в течение нескольких минут.

5. Добавьте куркуму, кумин и кориандр в мультиварку и перемешайте все ингредиенты.

6. Промойте булгур под проточной водой и добавьте его в мультиварку, перемешайте с остальными ингредиентами.

7. Добавьте достаточное количество воды, чтобы покрыть все ингредиенты. Посолите и поперчите по вкусу.

8. Переключите мультиварку-скороварку в режим «Плов» или «Рис». Приготовьте булгур с мясом и специями до готовности согласно режиму приготовления.

9. Подавайте пикантный булгур с мясом и специями горячим, посыпав свежей зеленью.

Приятного аппетита!

Булгур с фасолью и курицей в мультиварке-скороварке: симпатичное и вкусное блюдо

Для этого блюда вам понадобятся следующие ингредиенты:

• 200 граммов булгура;
• 200 граммов куриного филе;
• 100 граммов консервированной фасоли;
• 1 луковица;
• 2 столовые ложки растительного масла;
• Соль и специи по вкусу.

Процесс приготовления очень прост и займет всего несколько минут:

1. Нарежьте куриное филе и луковицу мелкими кубиками.
2. Включите мультиварку-скороварку в режиме «Жарка» и нагрейте в ней растительное масло.
3. Добавьте нарезанное филе и лук в мультиварку-скороварку и обжарьте их до золотистого цвета.
4. Ополосните булгур под проточной водой и добавьте его в мультиварку-скороварку к курице и луку. Тщательно перемешайте.
5. Добавьте консервированную фасоль, соль и специи по вкусу.
6. Добавьте достаточное количество воды, чтобы покрыть все ингредиенты, и закройте крышку мультиварки-скороварки.
7. Включите мультиварку-скороварку в режиме «Поварение» и готовьте булгур с фасолью и курицей в течение 20-30 минут.
8. После готовки оставьте булгур на некоторое время в мультиварке-скороварке, чтобы он пропитался вкусами.
9. Подавайте булгур с фасолью и курицей горячим, украшенным свежими зеленью.

Это блюдо идеально подходит для семейного обеда или ужина. Оно прекрасно насыщает и содержит много полезных веществ. Попробуйте приготовить булгур с фасолью и курицей в мультиварке-скороварке и наслаждайтесь его вкусом и ароматом!

Приготовление булгура с грибами и орехами в мультиварке-скороварке — отличное блюдо в холодное время года

Для приготовления булгура с грибами и орехами вам понадобятся следующие ингредиенты:

— 1 стакан булгура;

— 200 г грибов (шампиньоны, опята или любые другие);

— 1 луковица;

— 3-4 зубчика чеснока;

— 50 г грецких орехов;

— 2 столовые ложки оливкового масла;

— соль и перец по вкусу.

Для приготовления блюда сначала промойте булгур и затем залейте его двумя стаканами кипящей воды. Дайте булгуру постоять примерно 20 минут, чтобы он достаточно набух. Пока булгур настаивается, нарежьте лук тонкой соломкой и мелко порубите чеснок. Примерно столько же мелко нарежьте и грибы.

Разогрейте скороварку в режиме «жарка» и добавьте оливковое масло. Обжарьте лук и чеснок до золотистого цвета. Затем добавьте грибы и продолжайте обжаривать их до мягкости. После этого добавьте грецкие орехи и прожарьте еще 1-2 минуты.

Теперь добавьте в скороварку булгур и его настойку, соль и перец по вкусу. Перемешайте все ингредиенты и закройте крышку мультиварки-скороварки. Поставьте режим «выпечка» и готовьте булгур с грибами и орехами примерно 30-40 минут.

По истечении времени, ваше ароматное и сытное блюдо будет готово к подаче на стол. Подайте булгур с грибами и орехами горячим на обед или ужин. Оно отлично сочетается с овощными салатами или маринованными овощами. Попробуйте и насладитесь вкусом!