Сердечки с макаронами — это прекрасное блюдо, которое можно приготовить в мультиварке всего за несколько шагов. Нежные и аппетитные, эти сердцевидные макароны точно понравятся всем участникам семейного обеда или ужина.
Для приготовления сердечек с макаронами вам понадобится всего несколько простых ингредиентов, которые, скорее всего, уже имеются у вас дома. Они включают в себя макароны, сливочное масло, сыр, молоко, муку, соль и перец по вкусу. Вы также можете добавить свои любимые специи или травы для добавления дополнительного вкуса.
Приготовление блюда начинается с приготовления соуса. На среднем огне растопите сливочное масло в мультиварке. Затем добавьте муку и перемешайте, чтобы получилась однородная смесь. Постепенно влейте молоко, продолжая перемешивать, чтобы избежать образования комков.
Как только соус загустеет, добавьте тертый сыр и продолжайте перемешивать, пока он полностью не расплавится. Вы можете использовать любой сыр на свой вкус — чеддер, гауду, грюйер и т.д. Добавьте соль и перец по вкусу и удалите соус из мультиварки.
Теперь возьмите макароны и сверните их в виде сердца. Для этого опустите один конец макарона прямо в центр другого конца и слегка надавите, чтобы они соединились и образовали сердце. Повторите этот шаг со всеми макаронами.
Шаг 1: Подготовка ингредиентов
Перед тем, как приступить к приготовлению сердечек с макаронами, необходимо подготовить все необходимые ингредиенты:
- 500 граммов макарон (лучше всего использовать макароны в форме сердец)
- 500 граммов фарша (можно использовать говяжий, свиной или смесь)
- 1 луковица
- 2 зубчика чеснока
- 2 столовые ложки растительного масла
- Соль, перец и пряности по вкусу
- 200 граммов твердого сыра для посыпки
Убедитесь, что у вас есть все необходимое количество ингредиентов. Приступим к приготовлению!
Шаг 2: Приготовление теста для сердечек
Для приготовления теста для сердечек вам понадобятся следующие ингредиенты:
| Ингредиенты: | Количество: |
|---|---|
| Мука | 400 г |
| Яйца | 2 шт |
| Соль | ½ чайной ложки |
| Вода | 100 мл |
1. В большой чаше смешайте муку и соль.
2. В отдельной миске взбейте яйца и добавьте воду.
3. Постепенно вливайте яично-водяную смесь в муку, постоянно помешивая, пока тесто не станет однородным.
4. Перемешайте тесто до образования гладкой массы и выложите его на стол, предварительно посыпаный мукой.
5. Разделите тесто на две части и сложите каждую в плотный пакетик для пищевой пленки.
6. Оставьте тесто на 15-20 минут для отдыха.
Готово! Теперь вы готовы к следующему шагу — раскатыванию теста и формированию сердечек.
Шаг 3: Приготовление макарон в мультиварке
Чтобы приготовить макароны в мультиварке, следуйте этим простым шагам:
| Шаг 1 | Налейте в мультиварку достаточное количество воды. Обычно для 100 грамм макарон нужно 1 литр воды. |
| Шаг 2 | Добавьте соль в воду и включите мультиварку в режим «пароварка». |
| Шаг 3 | Дождитесь, пока вода закипит, а затем аккуратно вылейте макароны в мультиварку. |
| Шаг 4 | Закройте мультиварку крышкой и установите таймер на время, указанное на упаковке макарон. |
| Шаг 5 | Дождитесь окончания приготовления и переведите мультиварку в режим «отключено». Осторожно откройте крышку. |
| Шаг 6 | Аккуратно переложите готовые макароны на тарелку и подавайте к столу. |
Теперь вы знаете, как приготовить макароны в мультиварке. Приятного аппетита!