Если у вас есть всего несколько ингредиентов в холодильнике и вы не знаете, что приготовить на ужин, то фарш с макаронами на сковороде с томатной пастой — отличный вариант. Это простое, быстрое и вкусное блюдо, которое можно приготовить всего за 30 минут.
Главным ингредиентом этого блюда является фарш — нежное и сочное мясо, которое отлично сочетается с макаронами и томатной пастой. Вы можете использовать любой вид фарша — говяжий, свиной или смешанный, в зависимости от ваших предпочтений. Он придаст блюду насыщенный вкус и аромат.
Перед началом готовки необходимо приготовить все необходимые ингредиенты. Вымойте макароны и отложите их в сторону. Нарежьте лук и чеснок мелкими кубиками. Разогрейте сковороду с растительным маслом на среднем огне и обжарьте лук и чеснок до золотистого цвета.
Добавьте фарш на сковороду и обжарьте его до готовности. После этого добавьте томатную пасту и перемешайте все ингредиенты вместе. Добавьте специи по вкусу — соль, перец, базилик и орегано. Постоянно помешивайте блюдо, чтобы оно не пригорело.
Приготовление фарша с макаронами на сковороде с томатной пастой
Для приготовления вам понадобятся:
- 500 гр фарша (говяжего или свиного)
- 200 гр макарон (любых сортов)
- 1 большая луковица
- 2 зубчика чеснока
- 3 столовые ложки томатной пасты
- Специи по вкусу: соль, перец, паприка
- По желанию: свежие травы (петрушка, базилик)
Шаги по приготовлению:
- Вскипятите воду в кастрюле и сварите макароны до готовности. Откиньте на дуршлаг и оставьте в стороне.
- На нагретой сковороде с растительным маслом обжарьте мелко нарезанный лук и чеснок до золотистого цвета.
- Добавьте фарш и обжаривайте до полной готовности. Периодически помешивайте.
- После того, как фарш готов, добавьте томатную пасту и перемешайте.
- Добавьте специи по вкусу и, при необходимости, немного воды.
- Тушите под крышкой на среднем огне около 10 минут, чтобы соус немного загустел.
- Добавьте сваренные макароны и аккуратно перемешайте с фаршем.
- Подавайте блюдо горячим, посыпав свежими травами.
Готовый фарш с макаронами на сковороде с томатной пастой — вкусное и сытное блюдо, которое можно приготовить за короткое время. Попробуйте его приготовить и удивите своих близких вкусным ужином или обедом!
Ингредиенты и подготовка
Для приготовления фарша с макаронами на сковороде с томатной пастой вам понадобятся следующие ингредиенты:
| Ингредиенты для фарша: | |
| — Фарш (говядина, свинина или их смесь) | — 500 г |
| — Лук | — 1 шт |
| — Чеснок | — 2 зубчика |
| — Соль | — по вкусу |
| — Перец | — по вкусу |
| — Растительное масло | — для жарки |
| Ингредиенты для макарон: | |
| — Макароны (любые виды) | — 300 г |
| — Вода | — для варки |
| — Соль | — для варки |
| Ингредиенты для томатной пасты: | |
| — Томаты (свежие или консервированные) | — 400 г |
| — Томатная паста | — 2 столовые ложки |
| — Сахар | — 1 чайная ложка |
| — Соль | — по вкусу |
| — Перец | — по вкусу |
| Подготовка: | |
| — 1. Подготовьте все необходимые ингредиенты. | |
| — 2. Нарежьте лук и чеснок мелкими кубиками. | |
| — 3. В сковороде разогрейте растительное масло и обжарьте лук и чеснок до золотистого цвета. | |
| — 4. Добавьте фарш и жарьте, разбивая комки, до полного приготовления. | |
| — 5. Варите макароны в подсоленной воде согласно инструкции на упаковке. | |
| — 6. В другой сковороде смешайте томаты, томатную пасту, сахар, соль и перец. Нагревайте на среднем огне, помешивая, пока соус не закипит и не загустеет. | |
| — 7. Когда макароны будут готовы, откиньте их на дуршлаг и промойте холодной водой. | |
| — 8. Добавьте макароны в сковороду с фаршем. Перемешайте и нагревайте в течение 2-3 минут. | |
| — 9. Подавайте фарш с макаронами на сковороде с томатной пастой горячим. |
Приготовление фарша и макарон с томатной пастой
Для начала подготовьте все необходимые ингредиенты. Вам понадобится фарш (говяжий или свиной), макароны, томатная паста, лук, чеснок, соль, перец и растительное масло.
1. На сковороде разогрейте немного растительного масла. Добавьте нарезанный лук и чеснок, обжарьте до золотистого цвета.
2. Добавьте фарш на сковороду и жарьте его до полной готовности. Периодически помешивайте, чтобы он равномерно обжарился.
3. Когда фарш практически готов, добавьте в сковороду томатную пасту. Перемешайте, чтобы она равномерно распределилась по сковороде и покрыла фарш.
4. Добавьте приправы по вкусу — соль, перец или другие любимые специи. Перемешайте и дайте блюду прогреться еще несколько минут.
5. Пока фарш готовится, сварите макароны в кипящей подсоленной воде до полной готовности. Откиньте их на дуршлаг, чтобы стекла лишняя вода.
6. Добавьте макароны к фаршу на сковороду и тщательно перемешайте всё вместе. Поставьте сковороду на слабый огонь и дайте блюду прогреться еще 5-7 минут.
7. Готовый фарш с макаронами с томатной пастой можно подавать к столу немедленно. Наслаждайтесь ароматом и вкусом этого простого, но очень вкусного блюда!
Подача и сервировка
Готовое блюдо фарш с макаронами на сковороде с томатной пастой можно подавать в горячем виде на большую тарелку или в глубокой сковороде. При подаче можно украсить блюдо зеленью, посыпав свежими петрушкой или базиликом.
Нарезанный лук и чеснок, а также кубиками нарезанный перец можно расположить в разноцветных кучках по блюду, чтобы создать красочное сочетание.
Такой простой и сытный рецепт отлично подойдет для ужина в кругу семьи или для посиделок с друзьями. Приятного аппетита!